“啧啧啧，你们看，这人是在做化学实验呢。”
“真像陈哥你说的，自暴自弃的典范。”
“但你们看他有模有样的样子，不像是在瞎搞呀？”
“在那烧木头然后将残渣兑水还不是在瞎搞？你见过哪门子料理会用这样肮脏的东西？”
陈元坤听闻居然有人为何州辩护，一脸痛心继续说着：
“要是这东西真的吃进肚子，你们想想那些木灰这么肮脏，中不中毒另说，拉肚子绝对是免不了的。”
那人闻言，看了看屏幕中那浸水之后变为灰黑色的草灰，犹豫的神色转瞬即逝，同意了陈元坤的看法。
但会场中并不是没有一个人能认出何州到底在干嘛。
自从听到何州说出那个词之后。
哪怕是回到了自己的岗位，吴威浩也是神不守舍的样子。
他此刻的心情早就不在监考一事上方。
每隔一两秒，他都会抬头留意一下何州的进展。
看见层层纱布过滤之下滴出来的精华，眼底一阵兴奋。
毕竟他知道，何州现在的一举一动。
都是在还原那埋在岁月长河之下的味道。
还原那个曾经存在，却被众人遗忘的历史。
这如何能让他不激动。
不为之失神。
开水，一勺深一勺浅。
在何州律动的浇灌下，一滴滴的红褐色水滴滴落而下。
千遍一律的动作。
仿佛与外边急忙赶工的考试会场，隔绝开来一样。
不急不躁，水响叮咚。
赋予了他独特的宁静感。
但考试的时间，仍然在不停的流逝着。
时间已经过去了一半，距离作品的提交限期，仅剩下不到一个小时的时间。
何州看了看底下积攒得差不多的红褐液体。
点了些许入嘴品尝过后，唾了出来。
随后抹了抹嘴角，满意的轻笑了一下：“虽然有点生疏，但碱度刚好，自己功底还是挺扎实的。”
舀起了水桶中的部分液体与碗中，加入些许适量的盐进去后，放到了一旁的案板上备用。
然后何州拆开了那袋高筋面粉，倒入铁盘之中，随后逐步加入之前备用的红褐液体，揉和起来。
还是那套手法。
按、拉、揉、搓。
但由于面粉的不同，以及这些加入的红褐液体的原因。
这次的和面，用到的力气比上一次要多上不止那么一点。
面团的硬实让何州揉得很是费劲。
但他并不在乎，因为这在他的意料之中。
这样的面条，也才是他理想中所要做出的面条。
因为这样的面。
绝对够劲道！
揉了十分钟，见到面团状态已经差不多，于是再次将面团放于一盘。
这个过程，必不可少。
是谓醒面。
何州看了看时间，还剩下50分钟。
自己的面团并不算大，这点时间，足够了。
计算好时间，忙活了一上午，闲来无事的何州干脆盘坐于地上。
等待时间的到来。
50分钟……
40分钟……
30分钟……
时间不停流逝。
随着考试时间的临近结束。
许多厨师都赶在这个时间段提交上自己的作品。
评审区上。
一道又一道精致的面条被送到他们的桌上。
让一众刚晋升初级厨师的他们，在品尝美食之余，也为其中的摆盘、酱汁、配料所惊叹起来。
但毕竟同行是冤家。
嘴刁，无可避免。
哪怕他们在前辈的作品上学到了不少东西，给出的分数却是丝毫的不含糊。
会场上空，接连响起的播报，将这个残酷的事实，宣告给场内所有的人。
“大韩菜系，凉虾烩面，陈妮法，5.5分，不及格！”
“土耳其菜系，孜然烤肉面，那克热，4.8分，不及格！”
“俄国菜系，红肠烩意粉，邢伟东，6.2分，及格！”
……
毕竟在没有通过中级考试之下，下方的众人与评审席上他们。
都一样是初级厨师罢了。
若是下方众人做出来的东西无法让他们心服口服，那么得到的分数，怕是不会高到哪去。
目前为止，最为高分的一个作品，泰国菜系的龙虎虾面，也仅是拿到7.8分罢了。
时间仍在继续流淌着。
在这最后的一二十分钟，会场的播报如同打冲锋一样，突突突的未曾停歇。
“大日菜系……6.5分，及格！”
“大韩菜系……6.2分，及格！”
……
“印度菜系……5.4分，不及格！”
很快，时间就剩下最后的十分钟。
12桌上的陈元坤正端起水杯漱口，冲刷着刚刚被毁三观的红黄绿三色咖喱拌面摧残的口腔。
长舒一口气的他看了看何州的方向，再次输入着象征着对方的369号。
表示自己想品尝这名考生的作品。
刚输入了两遍何州的编号，一侧就有人点起了他的名字。
“你们说何州到底还做不做了，只剩下十分钟了，他还坐在那。”
“他揉了面团了，应该会做吧。”
“看他都坐在地上发呆了半个小时了，现在案板上啥配菜都没有，他做什么？”
众人对于何州的讨论，自然少不了节奏大师陈元坤的参与。
他清了清嗓子，冷呵呵的讲解着：
“你们想什么了，我看他就是刚揉面的时候终于发现了面粉的不对劲，揉起来手感不对。”
“知道就算勉强做出来的面条也是硬邦邦的，所以干脆放弃了，现在就是在坐以待毙而已。”
此言一出，众人尽皆露出恍然之色。
“还是陈哥高明。”
“陈哥一眼看透问题所在，佩服佩服。”
“难怪陈哥能拿到8.75的高分，原来眼力与理解也是如此的不凡，实在厉害。”
听到众人的恭维，陈元坤一阵乐呵。
何州在选原材料时，犯下如此低等的错误，本就佐证了中餐不入流的说法。
而现在的不作为，更是说明了对方之前夺得高分，打败自己。
纯属是蹊跷，与他本身的厨艺、中餐没有一丝一毫的关系。
这更加让他相信自己之前的判断——偷学西方技艺。
对方若是有真本事，又怎会直到现在，还蹲坐在那，没有丝毫的成色？
中餐，果然就是垃圾罢了。
正当他对自己的判断感到英明万分，悠哉悠哉的再次含着一口水，作漱口状时。
不经意的扫了何州一眼。
险些让他嘴中的水喷了出来。