见到终于是没有什么异议的声音了，苏离点了点头，十分满意。
他环视了一圈在场的众人，目光中流露出一丝得意。
他知道，自己的地位和声望在这一刻得到了充分地体现，这让他感到无比的满足。
接着，苏离清了清嗓子，说道：“既然大家伙儿这么给我苏离面子，那我也不能辜负各位对我的信任。”
“请在座的诸位放心，我的方案绝对绝对是万无一失。”
他的声音充满了自信，仿佛已经看到了成功的曙光。
各位掌柜见苏离要开始讲具体的安排了，连忙竖起了耳朵仔细听讲，生怕漏了苏离讲的一个字。
他们知道，这将关系到他们的生意和前途，所以他们都不敢有丝毫的大意。
那个臻味楼的潘掌柜甚至还拿出了毛笔和宣纸，打算把苏离的话一个字不漏地记下来。
他的手颤抖着，生怕自己记错了什么。
他的眼神中充满了期待，仿佛已经看到了自己生意兴隆的未来。
潘掌柜的举止引起了在场众人的注意，他们都纷纷侧目相看。
有的人心中暗自嘲笑他的小心翼翼，有的人则对他的认真态度表示赞赏。
而潘掌柜却浑然不觉，他只是一心一意地想要把苏离的话记录下来，生怕错过了什么重要的信息。
苏离站在众人的中央，目光扫过在座的每一位掌柜。
他们都是城中有名的餐饮行家，各自经营着风味独特的酒楼，今日聚集于此，便是为了商讨如何为即将到来的春闱提供服务。
苏离见众人的目光都集中在自己身上，知道是时候展开讨论了。
“诸位。”
苏离的声音不高不低，却清晰地传遍了整个厅堂。
“我们都知道，春闱乃是国之大事，各地学子汇聚神都，一是为了赴考，二来也是为了体验我们神都长安的风土人情。”
“然而，他们来自四面八方，口味各异，我们要如何在短时间内，为他们提供既美味又符合他们口味的膳食，这是一个值得深思的问题。”
苏离的话音刚落，厅堂内便响起了低声的议论。
这些掌柜们都是老江湖，自然明白其中的难处。
要满足如此众多且多样的需求，确实不是一件容易的事。
苏离看着他们交头接耳，心中暗自满意。
他故意停顿了一下，给众人留下思考的空间，同时也观察他们的反应，希望能从中找到灵感。
潘掌柜是个精明能干的人物，他主事的臻味坊虽然不大，但生意却是出了名的好。
他手中拿着一支笔，不时在纸上记下几点，显然是已经有了一些思路。
他的眼神中闪烁着思考的光芒，不久之后，他便放下笔，抬头看向苏离。
“驸马爷。”
潘掌柜站起身，恭敬地说道，“小人有一言，不知当讲不当讲。”
苏离微微一笑，鼓励道：“潘掌柜请说，这里没有外人，大家集思广益，方能解决问题。”
潘掌柜点了点头，信心满满地说：“我们可以将菜品分为几个大类，比如荤菜、素菜、汤羹等，每一类提供几种代表性的菜品。”
“这样既可以减少准备的种类，又能基本覆盖大部分学子的口味。”
“而且，我们可以在每一类中设置一两道可变换口味的菜品，比如辣或酸甜，以适应不同地域的喜好。”
苏离听后，眼中闪过一丝赞赏。
潘掌柜的提议确实可行，既简化了菜品的准备，又能满足大部分人的需求。
苏离听到潘掌柜的提议，眼睛亮了起来，毕竟人力有穷尽，不可能完全根据各地学子的口味提供伙食。
这不仅没有效率，还因为所要做的菜品种类过多而难以规划统筹。
潘掌柜的提案与苏离所想已经相距不远了，在苏离看来，
“潘掌柜此计甚妙，”苏离点头称赞，“不过，我们还需要考虑食材的采购和存储问题，以及如何高效地分配到各个酒楼，确保食物的新鲜和供应的及时性。”
潘掌柜闻言，略微沉思后继续说道：“关于食材的采购和存储，我们可以把大部分我们的厨师汇总到一个地方来统一处理。”
“这个地方负责大批量采购食材，以降低成本，并负责初步加工和分配到各个酒楼。”
“这样，每个酒楼只需负责最后的烹饪工作，大大减轻了他们的负担。”
听完潘掌柜提出的建议，苏离心想，这不就是中央厨房嘛，没想到潘掌柜得了他一通提点，竟然把这个中央厨房的想法都弄出个雏形来了。
“那就把潘掌柜你说的那个汇聚我们各自厨师的地方叫做‘中央厨房’吧，没名字总归是不太好听的，不可能总说那个地方。”
潘掌柜一听，这中央厨房的说法确实贴切，不免佩服起苏离的才学起来：“驸马爷果然有本事。”
“让我想半天也想不出如此雅观又贴切的名称，不知驸马爷觉得我刚提出的方案如何？”
苏离微微颔首，觉得这个方案确实能解决很多问题。
但他还是提出了自己的担忧：“建立中央厨房需要一笔不小的投资，我们需要确保这能够带来相应的效益。”
“另外，食材的统一采购和加工如何保证满足不同地域的特殊需求呢？”
潘掌柜显然已经考虑过这个问题，他迅速回答：“我们可以在中央厨房设置特别的团队来研究各地的饮食特色，并开发出可以标准化生产同时又带有地方特色的菜品。”
“对于一些特殊的食材，我们可以与长安比较大的卖菜货郎建立合作关系，实现就地采购，既保证了食材的新鲜度，又减少了物流成本。”
苏离听后更加满意，他开始意识到潘掌柜不仅仅是个细心的生意人，更有着比较优秀的管理理念。
他笑着说：“潘掌柜，你的计划非常周全，我相信这将大大提高我们酒楼的运营效率。”
“不过，我们还需要制定一套完善的监督机制，确保中央厨房的食品安全和质量标准。”
潘掌柜点头表示同意：“确实如此，食品安全是我们的生命线。”
“我会立即着手制定相关规章制度，并且定期检查，确保每一道菜品都符合我们的高标准。”
和聪明人说话总是省心的，不然什么事情都要苏离亲自上阵动身，哪怕是苏离的精力远超常人，也禁不住如此的损耗。