事实证明十二楼不仅非常看得上李仙踪，反应也极超前，早就介绍了第一单生意，为建康一暴发户做寿宴上的几道特色菜肴。七楼主忙得没空来，但还是写了便条着重介绍，这一家不差钱，寿宴那日又宴请了不少中等家族，最适合用来捞第一桶金，打开名声。
这种亲自到客户家里做饭做宴的职业，在李唐赵宋叫四司六局或者宴膳局，在晋国则叫侍宴，从名字里就透着一股居高临下的味道，显见这个职业没什么社会地位，可戚思柔想得开，他们一群散户小妖，绝不可能成为权贵，那还追求啥呢，埋头赚钱好好过日子吧。
要说这做寿的人家，也真对得起七楼主“暴发户”的评价，分明他们也不是什么豪门大姓，可姿态摆得跟人家一样足，明知道戚思柔身后站着十二楼，却还是只派了个杂役来传口信，怕戚家酒楼当不起这个活计，让戚家酒楼先做出样品来。
“这事道理没错，但就派个半大孩子来，语气还这么不客气——”二郎拿了一包果子点心哄走了那十二三岁的小杂役，一转身便黑了一张俊脸，“还真是不怕我们在菜里吐口水！”
“瞧那孩子这个年纪便用那种眼神儿盯着你，就知道这家人什么货色了，说不定人家觉得美人的口水滋味也不错。”五郎嘿嘿笑。
二郎抬脚踹走五郎，帮大郎等人料理鸡肉。
这白身鸡是从一窝黄鼠狼那里买来的，这一窝黄鼠狼精在建康城外庄子里养一种白羽毛土鸡。这种鸡长得漂亮，生性活泼好斗，极擅长在土里刨虫子吃，肉质比光吃米糠的鸡要鲜嫩紧实，扒了吃更香。
大郎与十一郎、明月出三人商议，既然晋人喜欢唐风，最近又流行乳制品，就在寻常酥焖整鸡的基础上加一道乳酪焗。
几个郎杀鸡放血，去五脏六腑，涂抹香料，先入锅焖制，焖出来以后放入烤锅里，加了乳酪去焗，再出锅就挂了奶味，最后用火燎出星星点点的焦皮，如此炮制的白身鸡肉可脱骨，骨可嚼酥，不管是冷食还是热吃，都别有一番风味。
明月出对大郎竖起拇指，为了这一只鸡也耗进去几十种的材料了，其中不乏各色中药，都是健脾开胃，利肝补肾的好东西，这要是再不好吃只怕就没有能好吃的东西了。
这一只乳酪白身鸡，颜色淡雅如玉，看着润而不油，吃起来肉质酥烂但不絮绵，有嚼头又很不杠牙口，连骨髓油都有老汤滋味，连带的一点点鸡皮滑溜劲道格外入味。
“委实不错。”李仙踪擦了擦手，“禽类脯子肉很容易不入味，或者肉过了火候发柴，翅膀因为有骨头有皮有油，又很容易做出腥味来，难得这一道脯肉滑嫩，翅膀香酥，与乳酪的奶甜很搭配。”
大家围着乳酪白身鸡试着口味，戚思柔随手安排了当日出勤，二郎带着五郎六郎借着七楼主的面子在建康城里交际了一圈儿，时间就像汆毛肚儿七上八下地没了，一晃便是那暴发户做寿的日子。
建康城里的门阀贵族多半都是南迁而来，沿袭昔日北地风俗，造型多方正，宅院也十分阔朗，厨下的院子都修得格外豪爽，大大的空地上，仆妇们装卸东西，调度人手，这挤了一团，那凑了一堆，全无章法，却还都装下了。
主办宴席的并不是这家子里的人，而是晋国一家名为遇仙店的酒楼，比起丹阳城那个遇仙店，国都建康的遇仙店高冷不少。负责调度厨师菜肴的管事娘子一张冷脸怼着明月出：“你们不必四处走动，在这里把菜肴交割清楚便是。做完了按照章程给王嬷嬷，交接后你们就可以到安泰席吃喝，等一切事毕就能走了。”
二郎利索应了，转脸翻了个极大的白眼，向明月出解释：“安泰席有吃的喝的，做完这些我们只管休息，烧菜有大郎和十一郎呢！”
明月出手里的活儿也做完了，乖乖跟着二郎五郎八郎去吃喝。
所谓的安泰席与当年千金公主的千金宴差不多，也是流水席，安置这些前来侍奉料理宴席的厨师管事之类，席面不差，鱼肉酒水管够，只是略粗糙些，那么大一只烤羊生生放凉了，白花花一层油脂对着明月出，让她食欲全无，索性竖着耳朵听旁边两个半大孩子八卦。
这一听不得了，暴发户家故事还挺多，就在前阵子还出来一档子怨气作祟，死了个美貌姬妾。八卦里那姬妾化鸟而飞，十分诡异，暴发户家里怕真的有鬼怪之事，这才大肆宴请想要压一压冲一冲。
“在这种地方，可算不得稀罕事。”二郎哼了一声，“寒门不过是猪狗，若是奴儿，只怕猪狗不如，就算个野花野草，死了连个坟墓都没有。”
这一点明月出赞同，奴婢不能轻易虐待打杀，这是唐朝开始慢慢悟出来的，在魏晋南北朝的混乱里，人文风流之下是累累白骨，一个姬妾在他们眼里连玩物都不如，更不要说当人看了。
只是这鸟儿……
明月出和五郎对视一眼，各自端着笑脸加入了八卦的队伍。
那俩半大孩子就是打杂的，什么时候见过明月出这样齐齐整整的漂亮丫鬟与他们搭话？于是明月出连套话都不用，毫不费力地得知了全篇全情。
这暴发户是从洛阳迁过来的，在洛阳与庾家有些交情，一直把庾家当做是靠山，过来几年又搭上陈家重新做了生意，家资丰厚。老家主今年六十五，是个人物，可惜几个儿子不太成器，都是纨绔。死掉的姬妾是大儿子新得来的爱物，擅长调制香料，浑身异香，极得宠爱，谁知道咕咚一声就落了池子变成了死漂。发现死漂的婆子赌咒发誓说见到了尸首变成怪鸟，于是越传越玄乎，最后连老爷子都宁可信其有，不可信其无。
“我不知道李仙踪究竟查出多少，但他所查绝不是只为长安一案，只怕大有牵扯。”屠博衍自从那一晚上见过李仙踪发飙，对漂亮道士的评价高了不少，“此事又出现怪鸟，务必要告诉他。”
明月出点头，又踹上俩水果和厨房里的媳妇子攀谈起来，在心里给宅子画了个平面图，打算和李仙踪好好说一说。
一个时辰过去，外面安泰席上的冷羊被吃了个干净，里面也响起了歌舞音乐，一位倨傲的管事娘子出来派赏钱，说来贺寿的陈家五娘子称赞乳酪白身鸡做得好，让明月出跟着过去谢赏。
屠博衍提醒明月出，这个陈五搞不好就是丹阳城那个陈五，又冷然道：“若你不愿，只管推了，何必向那种人磕头谢赏。”
“入乡随俗，我骨头没那么硬，没事。”明月出十分现实，从前在长安西市那样的地方做酒楼，难得有什么贵人来，她又是明月公主，自然不必磕头。如今到了建康，丢一块石头能砸到两三个著姓子弟，她那中山国公主的微弱名声只怕敌不过门阀贵族的习俗，“磕就磕了吧，只要对方不怕折寿。”
幸而那位陈五先说了一句免礼，又向同席的女郎们解释：“我家四姐说，这位是中山国的明月公主，只为看遍山水人情，惯是随遇而安的。这样的雅客不能怠慢。”
原来是当初丹阳城与陈四的一面之缘的缘故。
同席的女郎或是暴发户这样的中等人家，或是名门旁支，平素并没有多少机会见世面人物，一听明月出是个驴友，立刻将她团团围住，问东问西。明月出做高端旅游的，装风雅忽悠人不在话下，连那位传话的傲气管事娘子都叹服：“果真是中山国公主。”
“你这个职业，在待人接物上占了不少便宜。”屠博衍语气欣慰，“哪怕换做我，对着这一群鸭子也要头秃。”
“六殿下，你说话也越来越接地气了。”明月出嘴上还在吹牛，脑洞里也能应着屠博衍，应付这群连建康城都没出过的小丫头，委实没有难度。
“这些小娘子虽然都不是高门贵女，但其实戚思柔要做的，反而是他们这样人家的生意，能结交自然有好处。”屠博衍道。
“老铁，你最近怎么这么好，我都有点发毛。”明月出纳闷，这刺她刺得少了，反而经常称赞她，难不成是又是不小心看全了她洗澡？
“滚滚滚！”屠博衍怒吼。
待到宴席末尾，明月出已经踹了一肚子八卦和情报往回走。
陈五娘似是真的不舍明月出，竟然起身相送，一副推心置腹的语气：“若你觉得留在那样的地方烦了，一定来找我。我也常和四姐四处走，总比你这样委身做奴婢的强。”
“嗯嗯。”明月出懒得解释什么劳动平等之类，敷衍着陈五。
两人说着话还没走到分叉口，就见一个白发苍苍的老者走了过来，眼看着就要走到门口。
陈五连忙提醒明月出：“那就是家叟。”而后又皱眉头，“果然是暴发之家，没个规矩，这门内女客众多，他便是主家也不能来，又不带个随从，怪得很。”
老爷子？说是六十五，看着比八十还老，果然是古人七十古来稀啊！明月出应了一声，只是这任老爷子瞧着不太对劲，怎么眼神直勾勾，嘴巴也黑洞洞？
正想着，那老叟已经走到门洞口，脚下一绊，直挺挺地倒了下去，眨眼功夫便流出来一摊血水。
“啊啊啊啊——”陈五尖叫起来。
别说明月出，连屠博衍也懵了，这又是哪出？