第641章 毛血旺
蓝幽若2021-12-31 11:462,138

  张壮带来的分红确实不少。

  可见这一年间,窑场凭借水泥的售卖,还带动了青砖和瓦片的销路,绝对是横扫了周边不少的窑场,也难怪会被同行眼红。

  不过只要有君氏皇商在,相信在这云亭府境内,还不会有不开眼的人,敢来对张壮的窑场下黑手。

  最重要的是,张壮的窑场再厉害,也不能做完周边所有的生意。

  而且他也明白不能吃独食,所以已经逐渐减少了青砖和瓦片的烧制,主攻水泥制造,这就让周边窑场对他的敌视降低了很多。

  同时刘思莹还给他出了主意,让他可以找几家窑场联合。

  以后再有来找他买水泥的,他就可以向客户推荐那几个窑场的青砖、瓦片。

  同样的,那几家窑场也可以向客户推荐张壮窑场的水泥,大家互惠互利,这样就能开拓出更多的市场。

  听了刘思莹的提议后,张壮十分的欣喜,就连张氏留他吃了午饭再走都没听,急慌慌的离开了小芒村,说是要回去和窑场的几个老员工商量一下,看看要筛选哪几家有信用、质量好的窑场合作。

  面对积极做事业的张壮,张氏只能无奈的摇头相送,叮嘱他有时间常来看看。

  “好了大嫂,壮子哥现在窑场做大,能赚大钱了,你不应该替他高兴嘛。”瞧着一脸哀怨的张氏,刘思莹差点没忍住笑声。

  张氏叹口气,“我也知道小弟有出息了应该高兴,可是他现在一门心思在做生意上,也不说多来看看我这个大姐!

  之前他一走就是那么多年,现在好不容易回来了,却还是东奔西走的,一年也见不到几面,我这心里就是不太舒服。”

  “大嫂,柱子哥现在属于是生意上升期,正是需要稳定市场、开拓市场的时候。等到一切都进入正轨,窑场的名气也传开,他就不用这么奔走了。”朝着张氏安抚的笑笑,刘思莹缓声道。

  “再说了,和之前柱子哥离家出走生死不知相比,现在柱子哥回来了,还带着媳妇和孩子,这不是比以前强多了。

  你啊,放心吧,只要度过这段时期,柱子哥就有时间常来看望你了。没准儿那时候你还嫌弃他来的太多,有些烦了呢!”

  “呵呵,就小妹你会说话。”被刘思莹一劝,张氏的心情也好了,更是忍不住笑出声来。

  “时间也不早,我得赶紧做午饭了。小妹,你昨日说的那毛血旺材料不是已经准备好了吗,那我中午就做个毛血旺,再炒两个菜好了。不过小妹你得进厨房指导我一下,我怕再做错了。”

  “行,等我换身旧衣服,就去厨房找你。”刘思莹笑着点点头,起身朝着自己的房间走去。

  昨日在将给郝掌柜准备的菜谱写完后,刘思莹了会儿午觉,起床后就想着既然天气这么冷,那自己家也可以吃这些又美味、又香辣的菜式啊。

  于是她让张氏下午去工坊大食堂,取回一些鸭血、猪肚、肥肠、豆芽等食材回来,准备晚上做毛血旺。

  后来由于张氏他们有事情耽误,回来的有点晚,刘思莹都将晚饭做好了。于是便将这些食材该冻的冻起来,该注意防冻的也都收好,改成明天再做。

  同时在吃晚饭的时候,刘思莹也将毛血旺的做法说给大家听了,张氏当时就表示明日让她来做,等她学会后,就在工坊大食堂做出来,给大家都尝尝。

  刘思莹换好旧衣服,进入厨房的时候,就看到张氏从小火灶上打开大砂锅,一股肉骨头汤的香味儿飘散开来。

  张氏用汤勺搅了搅汤水,看着里面的骨头、猪头肉和猪肝、肥肠,朝着刘思莹道:“小妹,这骨头汤已经熬好了,是准备做毛血旺的汤底的吧。”

  “对,大嫂可以将咱们准备的那些食材拿出来了,首先要用辣椒等调料炒出红油,而后加入汤底烧热。

  再将想吃的菜放入汤底中一一煮熟捞出,最后倒上汤汁,再淋上炒香炒热的辣椒油就好了。热油一浇,绝对美味!”

  刘思莹边说着,边自己也忍不住的咽了咽口水。

  被她绘声绘色的一解说,张氏都觉得口中开始流口水,当下不再多言,手脚麻利的操作起来。

  等到刘家人从工坊回来的时候,还没进入大门呢,就已经闻到从大门内传出的那股香辣咸鲜的味道。

  站在门口快速地深吸两口气,香辣味儿直冲鼻端,刘庆生立刻感觉口水流了下来。

  他快步走进堂屋,忍不住高声喊道:“这是做了什么好吃的,咋这么香呢!方才在门外就闻到了香味儿,我这口水都要忍不住了。”

  “香吧,就是小妹昨日说的毛血旺,已经做好了,快去洗手准备吃饭。”张氏朝着刘庆生笑了笑,抬手指向桌面。

  刘庆生顺着张氏的手看去,注意力就被放在桌子最中间的那一大瓷盆,看起来红彤彤、油亮亮,十分有食欲的毛血旺所吸引。

  喉头微动,他忍不住又咽了两大口口水。

  “真香,这就是我老闺女说的毛血旺吧,看起来就好吃!”就在刘庆生还盯着毛血旺出神的时候,一旁传来了苗翠花的声音。

  刘庆生转过头,就看到已经洗好手苗翠花、刘成志、刘小莲和孙氏,已经陆续坐到了桌边,就等着开饭了。

  直到此时刘庆生这才如梦初醒的叫唤一声,快步跑向一旁的洗手架,以最快的速度用温水洗完手,便跑到了桌边坐好。

  刘思莹端着最后一道菜进入堂屋,“最后一道菜,青椒炒拆骨肉,好了,大家吃饭吧。”

  随着她的话音,老刘家人全都拿起碗筷飞快出手,没有人有心思说话了,所有人全都一心一意的吃起美食。

  尤其是毛血旺,虽然吃起来很辣,可是依旧挡不住刘家人的热情。

  而那一大瓷盆的毛血旺,也是最先就吃光的菜。

  “嘶哈,这毛血旺真好吃,就是太辣了。不过吃完它,我感觉浑身暖暖的,这都吃出汗了!”刘庆生接过张氏递来的布巾,擦了擦大汗淋漓的额头。

  “老闺女,这道菜就像你说的一样,吃了浑身发热,还会出汗,真的适合冬天来吃。娘吃完后,都感觉浑身舒畅呢。”

  苗翠花也用布巾擦擦脸,只觉得浑身舒泰,骨头缝都是暖暖的,犹如泡在温水中一般。

  总之一个字,爽!

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