第241章 卤鸡鸭
蓝幽若2021-12-31 11:462,106

  两天的时间一晃而过,这两天里,刘庆生带着人将十亩地好好地翻耕了一遍,又按着刘思莹所言,将用蚯蚓粪便制作的肥料混入田间增肥。

  而经过一段时间的培育,地瓜的秧苗也终于全都长好,可以进行移栽了。

  由于村人们都已经意识到了土豆、地瓜的优良,这一次地瓜的种植,都没用刘思莹找孙大同帮忙,就有好多村人主动找来,自愿不要钱帮忙种植,只为了提前学点种植经验。

  最后刘思莹做主留下了二十多人帮忙,也保证工钱是必须要给的。同时也答应其他人可在刘家种植地瓜的时候,到田间围观学习,但是却不能耽误种植任务。

  村民们自然是高兴地点头同意,并且在刘庆生等人忙着种植秧苗的时候,他们也在外面主动帮忙做搬运秧苗、运水浇地等事情。

  有着这么多人做事情,十亩地的地瓜,仅仅用了不到两天就全都种植好了。

  而后的每天,都会有村民到田边观望,他们观察着地瓜的长势,并期待着秋收时地瓜的产量。

  这一天,刘思莹正在工坊内的食品作坊检查工作,孙守业却找了过来,“思莹妹子,我娘有事情找你,请你有时间到我家去一趟呢。”

  正好工作也检查的差不多了,刘思莹跟着孙守业走出食品作坊,摘下口罩问道:“守夜哥,可知道婶婶找我是有什么事情吗?”

  孙守业也摘下口罩,这是硬性规定,食品作坊一定要保证卫生,凡是进入者一定要穿上卫生服、戴上口罩和帽子、手套。

  “具体的我也不太清楚,似乎是和养殖的鸡鸭有关吧。”孙守业现在要忙的事情很多,有些小事情他都不会去理会了。

  刘思莹也知道他现在很忙,当下笑笑,“多谢守业哥来告诉我,我等下就去找婶婶。”

  与孙守业分开后,刘思莹找到张氏交代了一下事情,以及她发现的需要食品作坊注意的事项,这才离开了工坊,朝着孙大同家走去。

  当刘思莹来到孙大同家的时候,就看到孙老太正坐在小院中,拿着好多的鸡鸭蛋对着太阳光照,在查看受精情况。

  她快步走上前,好奇的问道:“婶婶,你这是在忙什么,又准备要孵化鸡鸭吗?咱们之前不是已经孵化了不少了。”

  孙老太朝着刘思莹笑笑,“一看你就不懂了,虽然之前孵化了很多的鸡鸭出来,可是里面有不少的公鸡公鸭。这公鸡公鸭只要留下少数就够了,最需要的还是能够下蛋的母鸡母鸭。

  现在之前孵化的那一批鸡鸭都已经一个多月大了,小公鸡公鸭可差不多可以杀了吃肉了,再养下去只是浪费饲料而已。而少了一些数量的鸡鸭,自然要再孵化一些补上数量了。”

  “哎呀,我怎么忘了这么重要的事情了呢!”听了孙老太的话,刘思莹恍然大悟的一拍额头。

  她虽然也知道在养鸡养鸭场,公鸡公鸭只要留下够配种的数量就够了,其余的都会在长大一些后宰杀吃肉。

  可是她毕竟没有养殖经验,再加上事情比较多,就完全的将这件事情给忘记了。还好有经验丰富的孙老太在,这才没有误了事情。

  刘思莹赶紧笑着蹲下,抱住了孙老太的手臂,“婶婶真好,多亏了有婶婶在,可真是帮了我的大忙了!”

  被刘思莹抱住撒娇,孙老太受用的笑眯了眼睛,“好了好了,你这丫头平日里精明能干的,咋还这么会撒娇呢!快起来,仔细碰坏了我这些好不容易挑选出来的种蛋。”

  闻言,刘思莹这才站起身,“那婶婶,那些公鸡公鸭都宰杀了吗?”

  孙老太将检查好的种蛋放入篮子中,“还没有呢,这件事情总要告诉你一声才行,所以大家都等着你发话呢。”

  刘思莹想了想,这才道:“大家养殖也辛苦了,这样吧,公鸡公鸭宰杀后,养殖户每家可以留下两只尝尝鲜,剩余的上交工坊,按低于市价三成的价格收购。”

  之所以低于市价三成收购,这也是刘思莹深思熟虑过的。

  毕竟村民饲养这些鸡鸭没有花购买鸡仔鸭仔的钱,其后的饲料也是刘思莹提供的,他们也只是付出一点劳动饲养而已。

  没有丝毫的本金,哪怕刘思莹以低于市价一半的价格收购,他们也是赚的,只不过刘思莹不会卡那么低就是了。

  “行,这件事情交给我了,我回去通知大家的。”孵化鸡鸭仔和管控饲养鸡鸭的事情,刘思莹之前就交给孙老太负责了,因此她笑着接下了任务。

  “那就辛苦婶婶通知大家了,我还有事情,就先回去了。”朝着孙老太点点头,刘思莹离开了孙家,回转刘家。

  这一波会回收不少的鸡鸭,虽然月份小,但是这些鸡鸭都是吃的蚯蚓,一个个长得是膘肥体壮的。再加上都是标准的走地鸡、走地鸭,肉质也是上佳的。

  在房间中进入空间,刘思莹坐在办公室的桌前,打开几个文件夹,“这些鸡鸭应该用哪种方法做出来呢,数量应该不会太多,没必要做成风干鸡、酱板鸭。”

  筛选了一会儿,刘思莹最终从文件夹中抽出了两份菜谱,“嗯,要不做成炸鸡、卤味、麻辣鸭脖吧。”

  想想那些好吃的卤鸡爪、卤鸭掌、泡椒凤爪、鸡脖鸭脖等等美食,刘思莹感觉嘴中的口水开始泛滥,最后忍不住在食品区拿了一小盒超市自制的百香果泡椒凤爪,美美的啃了起来。

  “还是这个味道爽口,正好现在天气热,想来酸辣咸鲜的美食应该会有很多人喜欢,那就做出来运到食为仙作为小食出售吧。”

  忍不住喝了一小瓶肥宅快乐水,刘思莹充满罪恶感的将瓶子扔进了垃圾桶,这才拿着几份菜谱出了空间。

  万事俱备,只差鸡鸭了。

  刘思莹有点蠢蠢欲动,干脆从空间冷柜中取出几只鸡鸭,在家中的厨房做起了卤味和泡椒凤爪。

  等到刘家人回到家中的时候,就闻到了满院子的卤肉香气。自然地,这些卤鸡翅、鸭翅、鸡脖、鸭脖等受到了所有人的好评。

  刘思莹便将做法教给了孙氏和张氏,这做法十分的简单,主要就在配料上,因此一学便会了。

继续阅读:第242章 巧味小吃店

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