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甫一入冬,东京城各大酒坊的烟囱,都急吼吼地冒起了烟。
刘记酒坊里,高鸿福右手拇指和食指,伸进盆里浸泡的糯米中,轻轻夹住一粒米,两指指肚一捻,浸泡的米粒微涨,但米心还稍硬。他告诉春生,点火烧灶、热甑,过半炷香时间,再把浸泡好的米上甑,然后大火,等甑上热气腾腾时,再揭开甑上的盖子,用洗净、晾干的三尺余长的新鲜水竹,迅速在
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添香
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我学会啦