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基于酒坊的基础设施,已老化落后,不适合酿造大酒,和旨决定重新起灶、定制木甄、购买压槽等。
从应天府运回的糯谷,则由细妹和刘功成,负责送到碾坊,破壳成米,为入冬酿造大酒做准备。
酒坊里,高鸿福告诉和旨,不是有了粮食、改善了酒坊条件就可以酿造出大酒。最关键的是酒坊没有耙头,就像准备建一栋房子,买了砖瓦木料,但没有把关的石匠
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添香
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我学会啦