“或许吧。”老亨利耸耸肩，手握锅柄连续抖动，飞快地将一锅豆腐分洒在五份盒饭上。
分得均匀，洒得利落，快不过数秒，却连一滴酱汁都不曾溅出，足见腕力和臂力控制得多么恰当。
秦椒当场喝了一声“漂亮！”
其实她完全理解老人的失落。她自己只是两个月不进后厨，就已经憋得浑身难受。若是干了一辈子，突然被迫退休……
不！
除非她真的提不动刀，掂不起锅，否则谁都别想让她离开厨房！
就这样，一个切配，一个掌勺，两人配合流畅，很快就让周围的无家可归者们吃上了热腾腾的MaPoTofu饭。
秦椒切豆腐时就在心里默数，足足用了整整三十盒。要知道，即使在廉价超市Aldi，这样的内酯豆腐一盒也要一个多英镑。
再换算成人民币想一想……她又替老爷子的荷包心疼，又想给老爷子的慷慨点赞。
“唐人街有另一种豆腐，比这个大盒，还足足便宜40便士。”她提议道。
老亨利说谢谢，但没必要。
“钱这种东西，不花在这里，也会花在那里。”老人把双手一摊，“自己挥霍总比留给别人挥霍来得开心，你说对吗？”
其实秦椒这样提议还有一个原因——反正配料乱七八糟，根本不能算麻婆豆腐，又何必糟蹋好豆腐呢？
眼瞅着还剩最后一份豆腐，秦椒不禁技痒，手也不知不觉探向锅柄：“亨利，能让我试试吗？用我的方法来炒一份真正的麻婆豆腐，就当是回报那天的蛋炒饭。”
老亨利刚做了个“请便”的手势，突然一个黑影趔趄着冲了过来。
来人衣着单薄，黝黑的脸上都是深深浅浅的淤青。手中盒饭热气尚存，人却毫无感恩之意，一个劲冲老亨利大叫大嚷，还不断把脏兮兮的大拇指朝饭盒里捅。
“他这是怎么了？”秦椒拿不准自己听到的是不是英语。
老亨利试图安抚但毫无效果，只能耸耸肩，低声道：“我也听不懂。印度人的英语比日本人还糟。”
印度男人的嗓门越来越大，人也越来越近，眼看飞舞的手指就要戳飞老亨利的帽子了。
秦椒还焦灼地注意到，又有六七个印度人在朝这边聚拢……有人试图拦住他们，也被推搡到一边。
什么都来不及想，她抄起炒锅闭眼一挥。
“Pissoff！”
四十分钟后，正在泰晤士北岸缓慢行驶的傅亚瑟接到电话。
还是傅马克。
“老头子被警察带走了。我没时间，交给你了。”
说完又报出一个地址，不等回复就直接挂断了电话。
过去三十年里，傅亚瑟品学兼优，洁身自好，奉公守法。除了小学时期的“职业开放日”参观，他就从未踏足过警察局或是类似机构，并自信永远没有这个必要。
这天晚上，他终于明白：“凡事总有第一次。”
“打架斗殴？寻衅滋事？”他双臂环抱胸前，视线冷冷扫过一老一少，“谁能给我一个解释？”