首先被端上评委席的便是聚宝楼的东坡肉，只见金灿灿的盘子一上来，瞬间就把评委席给照亮了几分，台下也有不少观众开始抚掌叫好。
然而面对金灿灿奢华至极的盘子，蔡先生却只是微微皱眉，随后便收敛了脸上的表情，并没有显露出真正的意思。
随后蔡师傅夹起一筷子东坡肉，细细的咀嚼吞下之后，便低头开始在面前的纸张上写着什么，似乎已经开始打分了。
一边的唐先生也是迫不及待地尝了一口，脸上露出微笑，冲着聚宝楼的厨师竖起一个大拇指，随后也开始打分。
张夫人则是有些心不在焉，她的眼睛一直盯着夏安然，对于面前的东坡肉则是随便尝尝，但是打出来的分却是出奇的高。
三位评委打完分之后，凑在一起又讨论了一会儿，随后蔡师傅便示意主持人上鼎盛酒楼的东坡肉。
掐丝珐琅蓝釉盘子一上场，那种气质便直接碾压一边的黄金盘子，不过蔡师傅依旧是没有把木果过多的停留在盘子上，夹了一筷子肉之后，就再次低头打分。
不一会儿的时间，鼎盛酒楼和聚宝楼的分数就都出来了，只见蔡师傅把写着最终结果的纸张递给主持人，台下的观众目光也随着支持人的动作而转动。
“我宣布！同样的一道东坡肉，鼎盛酒楼九点九分！聚宝楼也是同样的九点九分！”
主持人话音刚落，台下的观众就一阵喧闹，叫着喊着表示兴奋：“我就知道！你看我说的什么，聚宝楼和鼎盛酒楼最终分数一定是差不多的！”
就在观众们议论纷纷的时候，蔡师傅接过主持人的话筒，开始简单的描述一下打分的原因：“要说味道和色泽，其实两家酒楼的厨师都是专业的，所以这两点上都相差无几。”
随后，蔡师傅又提出几点两家酒楼各自需要改进的地方，便把话筒还给了主持人，只见主持人做出一脸无奈的表情，摇了摇头。
“这可真是不相上下，根本没办法分辨出聚宝楼和鼎盛酒楼的差距！额，下面，咱们就来尝尝摘星阁的东坡肉。”
说到后半句话的时候，主持人话里的兴奋劲儿十分明显的消退了五分，随后带着一脸的嫌弃把摘星阁的东坡肉给端上来评委席。
看着眼前连盘子都没有，只是用稻草简单装起来的东坡肉，三位评委都是面面相觑，你看看我我看看你，都没有说话。
只是蔡师傅的脸上出现了一丝的惊讶。
随后主持人咳嗽了一声，在心中默默感觉，可能现在就马上要淘汰一位了，于是便准备开口活跃气氛。
然而还不等主持人开口，台下的观众里便出现了几个不好的声音，批评夏安然做的菜过于简陋：“做成这样，简直是不尊重比赛！”
听到群众里不和谐的声音，夏安然只是微微一笑，随后不紧不慢的邀请评委们先品尝：“各位评委，我的菜味道如何，你们品鉴过再做定夺也不迟。”
蔡师傅率先夹起一块肉放进嘴里，却感觉这肉犹如果冻，入口即化，只留下肉类的香味令人回味。
蔡师傅是一次夏安然做的菜的，这已经是第二次品尝了，却没想到比起第一次，这一次夏安然做出来的味道更好，这样想着，蔡师傅的心中就已经有数了。