此时，香烛已经燃了大半。
绝大多数参与测试的人，都已经呈递了自己的煮茶作品。
来红袖坊的客人多数爱酒，真正的文雅之士比较少，懂煮茶的也就没有那么多人。
宇文梦姬将“茶”放在第一关，本身就拒绝了一些酒肉之客。
而在香烛即将燃烬的时刻，一个小娘子竟然端上来一杯不像茶汤的东西。
杯口堆满了白色泡沫，根本看不见下面的茶汤。
泡沫之上堆着茶粉，勾勒出了一幅简单的山水画，倒是精巧且稀奇。
看得她都不忍心品茶了，免得破坏上面的画。
宇文梦姬踌躇了一下，还是端起了茶碗。
碰到茶碗的时候，她略微愣了愣，这茶碗竟然没有半分温度。
细细一闻，可以闻到一丝清香，没有其他调味料的杂味。
这确定是茶吗？
宇文梦姬带着疑惑浅尝了一下，绵密的泡沫立刻在口中炸裂，随后茶汤入口，清新的香气充斥在嘴里，舒爽极了！
茶的味道，初尝虽有些苦味但不涩，回味却十分甘甜。
宇文梦姬第一次喝这样的茶，不禁对煮茶之人十分好奇。
她破天荒地让小娘子，将这个人找了来。
周寒生在小娘子的带领下，上了台，来到了宇文梦姬面前，大摇大摆地坐了下来。
顿时，周围惊疑声一片，或奇怪，或羡慕，或恼怒……
二楼的张君平看到是周寒生被叫上了台，十分生气地踹了房门一脚，差点将门给踹坏了。
张君平不明白，他找来的郑明河不仅精通吟诗作对，在茶道上也有一定的水准，为何叫上去的是周寒生而不是他呢？
台上的周寒生，近距离欣赏到了宇文梦姬的美貌。
厚厚的脂粉掩盖不了精致的轮廓，弯眉电眼，高挺的鼻梁，每一刻都在摄人心魄。
宇文梦姬轻点桌上的茶碗，问道：“郎君，这茶是你煮的？好生神奇，究竟是如何做的？”
“这道茶百戏确实是我做的，梦姬娘子若是喜欢的话，我可以再做一杯给你。不过制作的方法可是独家的，我不能告诉你。”
宇文梦姬听了周寒生的话，柳眉微蹙。
这还跟她卖起关子来了，真是令人心痒！
“如此，便期待郎君后续的表现了。”宇文梦姬微微颔首。
她的这句话，表示了周寒生已经进入了下一轮。
周寒生礼貌地回了一礼，起身在台上环视了一圈，看到了楼上气得脸都红了的张君平。
他朝张君平挥手示意，笑着走回了二楼。
若不是被郑明河拦着，张君平又想要冲上去，将周寒生暴打一顿。
此时，锣声又响了起来。
一开始出现的两名异域风情小娘子，再次上了台。
她们的手中换了东西，一个捧着酒坛子，一个举着“酒”。
宇文梦姬从座位上站了起来，走到台中央，左手一扬。
二楼立刻降下一匹长布卷，上书八个人的名字，张君平和周寒生赫然在列。
“诸位，这便是进入第二关的名单。第二关测试，比的是品酒。”
宇文梦姬打开小娘子抱着的酒坛子，顿时，郁金花的香气溢了满屋，人人都陶醉在其中。
“我们一共准备了十八种美酒，请八位逐一品尝，然后写下酒的名字。写出酒名越多、越快、越准的四人，方可进入最后一关。”
“另外，这坛酒是产自波斯的郁金香酒，第一个将所有酒名都写对了的人，梦姬愿意亲手奉送。”
听到宇文梦姬的话，大家不禁发出“哟”的声音，没被选上的人羡慕不已。
大家都将目光聚集在了八个人身上，尤其是张君平和周寒生。
方才两人打赌之事弄得人人皆知，大家都抱着一副看好戏的心态，等着两人请客呢！
张君平恶狠狠地瞪了一眼周寒生，刚才的测试他输了一成，这次品酒可不能再让周寒生出风头了。
说起品酒，张君平平日里吃喝玩乐惯了，甭管是好酒还是普通的酒，他都喝过。
阿爷张士杰贵为春官侍郎，总是有想要巴结他的小官小吏给他送东西，其中就有各地产的好酒，张君平也都尝过。
在这一关，张君平势要夺得第一，赢下那坛郁金香。
不多会儿，酒博士就将十八种酒送到了雅间。
周寒生望着满桌的酒碗，看都看晕了：“大周喝酒也学胡人用碗喝吗？这要是酒量差点的，岂不是还没喝完就醉倒了？春娘，这一关就看你的了！”
春娘微微一笑，指着酒碗，解释起来：“品酒与品茶类似，观其成色，闻其味道，品其滋味。”
“这十八种酒，光是看成色就能分辨出这是葡萄酒。闻起来味道极好，应当是上品，郎君可以尝尝。”
周寒生接过酒碗，浅尝了一下，果然是葡萄酒。
“接下来我们先分类。这几种是米酒，这些是黄酒，剩下的是果酒与花酒。”
春娘还没有开始品尝，光是用看的，就已经将所有的酒分好了类别。
周寒生不禁为她鼓起掌来，叫来春娘绝对是明智之举！
分好类别后，春娘更是展现了她无人匹敌的品酒天赋。
端起一个酒碗，或闻或尝，立刻就说出了酒的名字，毫无迟疑。
周寒生写字的手都差点跟不上她的节奏。
不出半盏茶的功夫，周寒生就将写的东西交了上去。
春娘一连品了十几种酒，稍有些上头，她面带红晕，问了一句：“郎君就不怕我品错了酒，不检查检查？”
“用人不疑，疑人不用嘛！”
“郎君果然有用人之才，春娘受教了。”
“当！”
歇了一会儿，楼下的锣声忽然响了起来，应是品酒之关有了结果。
宇文梦姬手上拿着一卷布卷，面带微笑地站在台中。
“梦姬没想到第二关进行得如此顺利，八位都已经将答卷交了上来。崔妈妈已经将前四名选了出来，诸位请看。”
众人随着宇文梦姬手指的方向看去，四份带着落款的布卷，从二楼落了下来。
周寒生和张君平又在其中。
“我手上这一份是第二关的答案，就让我们一起来看看，究竟是谁可以获得这坛郁金香。”