不仅是厨房的厨子,就连来这吃饭的客人都被吸引了注意力,吃饭还有戏看,谁不开心?
“半个时辰,我就不信大厨的手艺能比她差。”
“大老板消消气,咱看看这姑娘的手艺也好,俗话说大隐隐于市,说不定……这姑娘是个奇人!”
许老板坐在二楼喝茶,看着沙漏一点点消失,心里竟也殷殷期待。忽地看见角落里那个男子,衣着平凡,气场却不凡,看着就不像普通人。
“那人是谁?”
“哦,应该是希姑娘的仆从吧。”
许老板狐疑道:“仆从?看着不像啊。”
此时的厨房内一片火热,酒楼派出一个经验丰富的大厨跟她比试,各做两道菜、一道甜点,最后由众人品尝,推选出好的那一方。
大厨做的这些菜肴都是以前未改良的旧菜肴,希灵珂还是挺有把握的,系上围裙后,开始大动干戈。拿起竹签串起那些肉片,调味好后放到一旁的生菜叶上。
另一边,锅里正在熬制底料,散发出浓烈的香味。这味道只要一闻,就会不自觉分泌口水。其他厨子们纷纷伸长脖子往里面看,通通被这股香味吸引了。
第一道菜就这么好了。
希灵珂从旁边的桶里捞了一勺碎冰,在碗里放入牛乳茶,芒果切粒,同时往开水里煮芋圆,再将已经固定成型的黑凉糕切块,放入碗里,最后撒上花生碎、蜜红豆、薄荷叶,时间要是够的话,她还能搓点黑糖珍珠出来……
不过这样一碗糖水也能简单成型,几样东西搭配下来,味道肯定不会差到哪去。
还差第二样菜。希灵珂擦了擦手,用刷子清洗干净桶里的小龙虾。
当地人都不吃这玩意,一来,是因为觉得小龙虾长得怪异,颜色鲜艳,看着像是有毒,还不如普通的海虾。二是因为,不会烹饪,最多用开水煮熟,然后沾酱油吃,没滋没味的,有什么好吃?
希灵珂可就不一样了,那些喝啤酒、吃小龙虾的日子还历历在目,这绝对是宵夜中的一绝,怎么能缺席?!
刷好小龙虾后,开始加大火力,爆炒底料,最后将小龙虾倒入,放调料,一步到位。
还差最后一样东西。
“尤哥哥!”
尤翎喻正在门口等待,被这么一喊,整个人为之一震,这个蠢货又想干什么?
希灵珂冲他笑眯眯道:“帮我拿点果露酒来嘛!”
呵,女人。就知道突然间喊他这么甜蜜,肯定没好事。
尤翎喻还是老老实实去拿了,同时也被这股香味吸引。心想,这个人脑子里怎么能装这么多东西?好像天底下没有什么事是她不会的。
而且尤翎喻还发现了一件事。
昨天晚上,希灵珂给他煮的面肯定没用心,否则怎么会这么难吃!而现在却在这参加厨艺大赛,逗他?!
这该死的报复心啊……!
“谢谢啦。”
希灵珂朝他抛了个媚眼,尤翎喻冷哼一声,“好好煮你的。”
“有你在,我肯定会赢啊!”
尤翎喻愣了愣,捂着口鼻离开厨房,呛死了。
过了会,外面的铜锣声敲响,两人同时放下手里的餐具,盖上碟子,把菜肴捧出去。
酒楼大厨做的是一道清蒸草鱼、豆腐鱼头汤,甜点是一碗奶蒸蛋。
就是传统的酒楼菜肴。
希灵珂一看,觉得自己稳操胜券了。
客官们纷纷看过来,都闻到香味了,口水都快流下来。
“第一道菜!”
一阵欢呼声中揭盖,是清蒸鱼,不过不失,倒也美味。有人喜欢,有人觉得太过清淡。
第二道菜揭开后,全场一片死寂。
这什么玩意?一堆生肉?
“这什么啊?要我们吃生肉?”
“我们又不是野人!这谁做的啊!要我们怎么吃啊?”
裁判解释道:“这些串要在锅里涮着吃,像这样。”裁判做了示范,拿起一串五花肉在滚烫的底料中翻滚几十秒左右,拿出来在碟子里沾上芝麻、以及调制好的酱料,光是这诱人的油光就让人垂涎三尺。
“像这样就可以了。”
涮好后,众人发现这肉入口即化,而且味道丰富!那油锅看着一片红红火火,吃着色香味俱全,慢慢会感觉到舌尖发麻,吃了第一串还想吃第二串!让人意犹未尽!
不一会,这些肉串都被众人哄抢完毕,已经很明显了,明显比那道清蒸鱼要受欢迎。
“这一局,串串胜利!”
接下来,裁判端出第三碟菜,是鱼头汤。
这大热天的,煮鱼头汤就是个错误,腥味重,哪怕加入了生姜,还是掩盖不了腥味,所以连喝的人都没多少,纷纷不感兴趣,惨淡。
第四盆菜拿出来后,众人肚子里的馋虫再次被勾出来,打开一看,再次鸦雀无声!
“这、这能吃?”
“不是吧……我上次在田里捞到这些后直接扔了,这玩意能怎么吃啊?都没什么肉!”
裁判再次做了示范,拨了龙虾,吃尾巴的肉,一脸满足。有胆子大的人直接效仿,发现这小龙虾的味道跟串串一样让人上瘾!!!简直好吃到让人想喊娘!
“嘶,还有没有?好好吃啊!”
“这味道绝了……又麻又爽,真上瘾!”
希灵珂环着手看着一切,看来,她赢定了。夏天本来就是要吃这种红通通的食物才过瘾。
最后一道菜,是甜点。
裁判同时揭开两道菜,都不用看,就知道是希灵珂的芋圆糖水赢了,因为新奇!众人都没吃过这种有嚼劲的芋圆,以及这种糖水搭配,尝了一口后,缓解了刚才吃麻辣小龙虾的口麻,又能疏解夏天带来的燥热,可谓是一举两得。
“糖水赢了啊!”
“这奶蒸蛋味道也就那样,平平无奇,而且还是热的,根本提不起胃口啊。”
“嘶,这糖水真是绝了,我担保,这玩意要是放在酒楼里卖,肯定能脱销!”
群众的眼睛是雪亮的,谁好谁坏,一目了然。
“大老板,您看……?”
许老板尝了口小龙虾肉,顿时一个激灵,如同打通了任督二脉!