希灵珂发现他比自己还了解自己,看来平时没少关注她嘛。
不一会,张掌柜亲自端菜过来,还赠送他们一壶果露酒,笑吟吟的对希灵珂道:“希姑娘,你的鱼是真的很不错!刚才那些说坏话的,肯定都是其他同行的小厮,他们就喜欢诋毁别人,抬高自己,你不要太介意。”
有个词说得好:“习惯就好。”
打压、竞争,是业内很常见的事,再恶劣点,诋毁、污蔑,罪无可赦的,就是杀人,铲除异己。
但希灵珂相信人心还没坏到那一步。
“没事,对了掌柜的,听说今天城里的大老板要来视察?”
这个时间段不忙,张掌柜也就坐下来和他们交谈。点头道:“是啊,可严格了,要检查卫生、菜品,还要进行人员考核呢!”
加盟店嘛,都这样。
希灵珂抿了口果露酒,没什么度数,跟果汁差不多,在井水里泡了一会,都变得冰冰凉凉的。
“大老板有考虑增加酒楼的菜式吗?或者……跟其他渔业老板进行合作。”毕竟客来香酒楼这个招牌在本国赫赫有名,如果能做出一个标准菜系的话,说不定能走向更远的地方。
张掌柜是生意人,一两句话就听出了希灵珂的意思,他对希灵珂本人还是很欣赏的,小小年纪就有自己一番事业,还是个待字闺中的女子,这换做其他人啊,想都不敢想。
但是这大老板的事情,终归不是他一个加盟老板能话事的。总部有总部的基调和计划,他也无法插手更多。
不过他倒是能为希灵珂引荐大老板。
“希姑娘,我明白你的意思,你放心,我能帮你的肯定帮,毕竟你给我的酒楼带来了生意,我张某不是那些忘恩负义的人。”
希灵珂抱拳道:“如此,就多谢张掌柜了!”
“不客气,请慢用,我先去厨房监督着。”
须臾,进来吃午饭的客人越来越多,一楼不一会就热闹哄哄,座无虚席。小二端菜的速度也越来越快,一个人能端三个托盘,跟耍杂技似的,一个转身,桌子上就多了道菜。
相比其他小饭馆惨淡的生意景象,酒楼可以说是一片盛世光景。
希灵珂胃口还跟以前一样好,喝完汤后,肚子也饱了,额头一片密汗。
“耐心等等,估计要来了。”
希灵珂看着他干净无暇的脸颊,道:“你怎么不热的呀?一点汗都没流,羡慕你。”
尤翎喻拿起扇子边扇边道:“心静自然凉。”
切,又在摆谱!
不过希灵珂倒是感受到了他的好意,那扇子总是朝她扇,她是个流汗体质,一动弹就是满身大汗,浑身黏糊糊的,想赶紧回家洗个澡。
“大老板,这边请。”
希灵珂回头看过去,门口走来四五个穿着靓丽的男子,看着约莫四十岁左右,满脸威严,浑身财气,一看就是那种背后大老板。
张掌柜已经在二楼备好酒席迎接,恭迎着他们上雅间。半个时辰后,门才打开,张掌柜的脸色不太好看,许是被训了一顿吧,脸色都开始煞白了。
难道谈崩了?
“许老板,您看这……”
许如是客来香的大老板,这次负责来巡视的,饱餐一顿后,用舌尖挑着牙齿,长得明朗,声音却细声细气,要是不熟悉他的人,肯定会觉得他说话引言怪气。
“你这酒楼办得不错嘛,比前面那几家都好多了,难怪在今年行业惨淡的情况下,还座无虚席。”
张掌柜一脸假笑,从容中带着一丝窘迫。
话锋一转,许如又道:“不过吧,你刚才说的让总部和一个小渔民合作,总部是不会答应的。今年总部和一个渔业大亨签订了契约,不需要其他人来提供鱼肉,而且你一个加盟的老板,用不着操心这些。”
言外之意,自不量力。
希灵珂也听到了这番话,生意是自己争取来的,上了二楼,笑吟吟走过去,“这位老板所言极是,不过俗话说得好,不破不立。客来香创办已有十年之久。如果不改善菜单的话,恐怕顾客们也会吃厌,续而不再来吃。”
张掌柜心里倒吸一口冷气,希姑娘可真敢说!
“你是谁?”
“她就是一直在为酒楼提供鲜鱼的希姑娘。”
许老板微微挑眉,“哦?就是那个希灵珂?我听说过你,很不错嘛。”
希灵珂表现得很谦虚,笑道:“承蒙张掌柜喜爱罢了。”
明显能感受到许老板对这里的一切都很看不起,这种不屑的眼光呼之欲出。
果不其然,许老板很会做人,夸了她两句后,便道:“不过像希姑娘这样的渔业,也只能供给给镇上,若想跟总部合作,恐怕有点困难呢。”
眼高手低,不可取。
希灵珂的笑依旧挂在脸上,没有半点不悦和懈怠,道:“刚才大老板说这家酒楼比其他酒楼的生意都好,可知为何?”
许老板狐疑的接过菜单,第一页上的菜肴不是本部的老式菜肴,而是经过改良的,还增加了不少。
“怎么回事?!”
张掌柜解释道:“有些菜肴经过改良之后,味道明显变好,销量直线提升。至于这些新增的,全是希姑娘的功劳,她给酒楼带来创新。”
也就是说,没有诸如这些酸菜鱼、水煮肉片、柠檬鱼……等等菜肴,今天的酒楼就不会这么热闹。
“此话当真?”
“我哪敢隐瞒大老板?”
许老板是聪明人,从不做亏本声音,还是半信半疑,不相信一个小姑娘有这种能力!要是有的话,怎么还会在这镇子上做小生意?早就发达了吧!
“你们是合起伙来骗人吧?张掌柜,我对你有点失望!”
“等会!”
希灵珂可不想连累其他人,道:“许老板不用先妄下断言,不如我做两道菜出来,你尝尝,到时候自由分晓,如何?”
呵呵,他倒是要看看这丫头究竟有何种魔力,居然能凭一己之力拉起整个酒楼的销量?
“行,限时半个时辰。”