虽然说要货比三家,全都吃过才好比较。
但这家味道不错,而且他知道,这种餐厅后厨的主厨一般不会亲自下厨,只会在出餐时候尝一下味道,保证餐饮的质量水平过关。
那么这家主厨的厨艺应该更高,对西餐这一块更有水平。
“啊?”
女服务员愣住了。
她在这家餐厅工作很长时间,客人的要求大同小异她都接触过,但一上来就要见主厨的客人,她还真是第一次碰到。
“这个……”
女服务员一脸的犹豫,实话实说,“有些难办。”
这么大的餐厅,不能说随便一个客人要见主厨都能见到。
主厨那么忙,而且是后厨的灵魂人物,平日里也没有义务出来跟客人打招呼。
要真都如此,主厨还管什么后厨,直接去前台迎宾得了。
对此何雨柱是很理解的,这个要求不算过分,但在餐厅看来,也是没必要应承的。
“这样。”
何雨柱思虑一下,“我先介绍一下我自己,我叫何雨柱,是中餐的厨师,最近也想要了解一下西餐,毕竟都是做厨师的,我想要跟你们这里大厨讨教讨教。”
“你可以去后厨跟他交流一下,毕竟天下厨师是一家,相互印证一下中西餐普也没坏处,你看看他愿不愿意出来。”
何雨柱这番话说的很婉转,表明身份没有炫耀的意思,就是表明都是同行,自己也不是随随便便的厨师,值得这里大厨跟他交流。
“你是朝阳第一厨神?”
女服务员一脸惊讶,随后惊喜,双手捂住嘴巴,曼联崇拜道:“我是你粉丝,虽然我在西餐厅做服务,但我知道你。”
何雨柱有些尴尬了。
这怎么好似自己表明身份,反而有点炫耀的意思。
“您等一下,我这就去后厨。”
女服务员也果断,说完就离开。
“哎。”
何雨柱摇摇头,苦笑出来。
目的达到了,担心里面并不是那么开心。
此时走廊那对夫妻走过来,男人伸出手,“何师傅,久仰大名,我们刚才见过,我是这家餐厅老板,叫周凯。”
“何雨柱。”
何雨柱跟对方握握手,有些意外对方主动凑过来。
刚才给小女孩点蜡烛,看起来算是他们这些路人送上的一份祝福,但餐厅方面也有所表示。
而且表示的还很到位,比如他这一桌,人家直接免费送了一份黄油鹅肝。
鹅肝这东西在西餐里本来就属于比较昂贵的,毕竟用料跟华夏的鹅肝不同,一块上好的鹅肝价值连城。
一报还一报,他点灯,对方送一盘菜,彼此有来有往,没必要过分客气。
“这是我爱人,你叫他千兰。”
周凯介绍。
千兰,千这个姓很少见。
本来是发源在一些小地方,人口也不密集,大城市很少遇到这么特殊的姓氏。
“有事情吗?”
对方突然主动过来,何雨柱觉得事情没这么简单。
只是看到他出来,过来做简单交流?
刚才这对夫妻可都掉眼泪了。
真的遇到伤心事,女人喜欢哭可以理解,但男人也掉眼泪,事情就没这么简单。
“实不相瞒,今天能在这里遇到何师傅真是偶然,也是惊喜。”
周凯说话语气温和,给人一种很有涵养的感觉,“就算今天没碰到,我恐怕也要找机会去跟何师傅接触一下。”
何雨柱听出味道来,那就是对方是要找自己。
“刚才你也看到,我们夫妻二人哭了,本来孩子生日,高高兴兴一家人,一起给小孩子过生日,应该开心的一天,可我母亲得了重病,也许没多少时间可以活。”
“我们夫妻两个实在是难以掩饰心中悲伤,也不想孩子看到,只能躲在外面偷偷掉眼泪。”
“这个确实。”
何雨柱不知道该说什么。
但你们家这点事情跟我说干什么啊?
我也不是医生的,你跟我说这么多,我就算同情,想要帮忙,但也没有那个能力帮忙。
但要安慰,何雨柱觉得自己是可以给点的。
说几句好话谁不会,安慰安慰人嘛。
“我母亲是传统的老川人,之前没事儿我带她去川菜馆子吃过几次饭,但她都说不正宗,我知道何师傅您做的一手好川菜,既然今天碰到,我打算请何师傅来我家里做顿饭。”
“也算是我临了孝敬我妈。”
何雨柱上下打量这家伙,没好气道:“川口辣的很,你母亲身体能吃辣的吗?”
“肺癌晚期。”
周凯苦笑道:“活一天是一天,怎么开心怎么来,要是有希望治好,那忌口,我第一个不答应她吃辣的,可没希望了,总不能临了还要亏待老太太。”
“人嘛,有希望怎么都好说,吃点苦,受点罪都无所谓,谁在乎啊,可没有希望,还不能吃点好的?”
“这就有点太亏待老太太,我做儿子的于心何忍。”
何雨柱觉得也对,肺癌晚期,绝症,这确实没那么多讲究了,能吃点啥吃点啥,也算是临了享受一把。
而且老太太这把年纪的,吃点这么小的要求还不能满足,那就太可悲。
“行!”
何雨柱现在也算是有求于人,主厨那边还没谈,要是跟老板谈妥了,事情也就成了。
“但我不打算做川菜,口重,要是轻了,反而不是那个味道,我做点别的吧,保证让老太太满意。”
何雨柱现在拿手的可不是川菜,是神级菜谱的菜。
而且神级菜谱的菜没有川口那么重,对身体不好的人来说,吃了不会有任何坏处。
周凯自然高兴。
他既然打算去找何雨柱,那必然对何雨柱有所了解。
知道何雨柱川菜做的地道,但何雨柱的看家本领是其他的菜品。
只是何雨柱给人做菜,一般拿手菜品都是最后给做一两道,可从来没人找何雨柱预定全系的拿手菜。
今天何雨柱主动提出来,反而圆了周凯的心。
此时后厨西餐主厨出来,是一个外国人,年纪跟周凯差不多大,都过了四十岁。
何雨柱跟对方简单交流一下,加上周凯在旁边听到何雨柱的来意帮忙说话,外国的大厨答应可以接纳一个人进来学习西餐。