第347章 心服口服
微草田田2025-10-19 17:402,001

“恩?”

外国厨师只感觉牛肉入口即化,这种口感太过于绵软细腻,轻轻一咬,牛肉汁水在口腔内喷涌而出,别提多美味儿。

何雨柱也吃了对方一口牛排,不过却很自然的摇摇头,“老了,虽然也在七分熟范畴内,可汁水锁的明显不够。”

“你们都过来,都可以尝尝。”

说话他对其他厨师招招手。

“我认输。”

外国厨此时意识到自己的不足,跟何雨柱做的比起来,他精心制作的也就那么回事儿,差了一点意思。

“那是不是要出去跟所有客人道歉?”

何雨柱双手环胸,“我在外面吃的要是你刚才做的水准,也许我就不会说什么,牛排嘛,能做到你刚才那个水准也算是很不错。”

“可我在外面吃的,完全是垃圾,你这就是故意糊弄顾客,是不是应该出去跟所有顾客道歉?”

外国大厨一阵脸红。

这是厨师之间叫的较量,他输的心服口服。

何雨柱说的是厨师这个职业的责任心跟道德心,他确实感觉羞愧。

越是高傲的人,看不起别人的同时,对自己的要求也是很苛刻的。

“不好意思,我不是找借口,是客人那么多,我确实没办法照顾过来,让手下的厨师做的,我没想到他们的手艺这么差劲。”

外国厨师这次变得谦虚许多,“让顾客不满意,是厨师的责任,我愿意出去道歉。”

“等一下!”

大堂经理急忙跑到前面拦住两个人。

“何师傅,你不愧是朝阳第一厨神,你赢了,但能不能不出去道歉?”

大堂经理一脸焦虑道:“这家餐厅在朝阳也开了有一段时间,算是经营不错的,但要是今天主厨出去道歉,我们这家餐厅的名誉就彻底毁掉了。”

“还请你高抬贵手,我们吸取教训,今后绝对改正。”

何雨柱没看他,而是看看向外国厨师,“你的意思呢?”

“我……”

外国厨师犹豫了。

作为高傲的外国人,一个西餐大厨,他自然不愿意出去承认自己的不足。

“我的想法跟你们不同。”

何雨柱明白这个外国厨师的意思,他淡淡道:“你来华夏也应该有一段时间,不然中文不会说的……恩,在你们外国人里面这么好,但不知道你有没有学过一句话,叫做知耻而后勇。”

“什么意思?”外国厨师问。

“字面意思我不说了,延申到现在,到这里,到你身上,就是你要是连承认错误的勇气都没有,你自己日后还怎么奋发图强,还怎么在厨艺上取得更高进步呢?”

“你要是连出面承认自己错误的勇气都没有,你觉得你自己今后在除以上还会进步?”

外国厨师一副恍然大悟的表情,捏紧拳头拍拍胸口,“何,我明白了,我现在真的很尊敬你,你说的太多了,这点事情我都做不到,我还怎么成为一位伟大的厨师?”

“我接受你的介意,也愿意旅行赌约,我出去道歉。”

“等一下!”

大堂经理急了。

尼玛何雨柱三言两语就给你打鸡血了是不是?

要就是你们两个人的事情,老子都懒得过问。

可这不是你们两个人的事情,关系到餐厅的名誉跟未来发展。

就这么让你们两个人轻描淡写的给葬送了?

别人答不答应他不知道,反正他是第一个不答应。

“你们谈到厨艺什么,我觉得没必要这么极端,毕竟这是关乎到餐厅的,不是你们两个人之间的事情。”

大堂经理还是忍不住说出心里话,“我不能接受,你们都必须替餐厅想。”

“何师傅,我们没有仇的,今天这顿放让你不满意,我可以给你免单,甚至给你今后来我们这里吃饭都不需要花钱的特殊名额。”

“但道歉这件事必须要放下,一切以餐厅里以为最先优先级,其他事情都可以往后靠一靠。”

“你是这么认为的?”

何雨柱冷笑道:“餐厅的口碑是建立客人的用餐口碑上,现在西餐厅在华夏确实比较稀奇一些,大家接触的都比较少,也分不出个好坏。”

“可时间久一点呢?西餐厅多起来了呢?你们还能这么认为吗?”

“赔礼道歉承认自己的不足并不丢人,也不见得就会影响餐厅口碑,恰恰相反,勇于承认错误的人,永远不会被人唾弃。”

“反而会被人表扬,只有那些不敢面对自己过错的人,才会被人觉得不耻。”

“不是我逼你们,露在你们脚下,要怎么走是你们的事情,但今天这件事,必须要有一个结果。”

“别怪我最后不给你们一点面子!”

外国厨师伸手将大堂经理拉到一边,“李,我认为何说的有道理,不管是你们华夏,还是我们米国,虽然话说的不同,但道理是一样的。”

“我们错了就是我们错了,跟谁说都是我们错了,这谁也改变不了。”

“要是连认错的勇气都没有,我很难想象我还能不能继续坐厨师。”

大堂经理气的差点脑袋冒烟。

老子一心为了餐厅考虑,你这个外国厨子居然跟我谈高尚了。

高尚谁不想做,谁不想讲高尚的话。

可也要分时候吧?

别只顾着自己高尚其他的都不考虑。

开店做生意,做买卖,大家谁不是奔着赚钱来的?

做菜用的都是真材实料,没有欺骗客人,这就是一个餐厅的良心。

至于说味道是不是差了一点,可以慢慢改进嘛。

你不能说你何厨神吃出来不好吃,久非要逼着餐厅道歉。

别的厨师哪里有你这份手艺。

最主要的是,其他客人根本就没有任何意见,只是你一个人有意见而已,需要餐厅付出惨痛代价吗?

大堂经理觉得没必要。

就算是道歉,跟你道歉好了,我们餐厅满足不了你的要求,今后你也可以不用来了。

仅此而已,非常简单的事情。

说穿了,这事情其实并不是说对与错的问题,只是我们没办法达到你的要求,就是如此简单。

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