“娘子……”他有些求助的看向王世香。
王世香接过师叔手里惨不忍睹的一摊东西,并没有停顿,和方才一样,指一瞬间的就变成了一个包子,只因是皮儿的缘故,这包子包出来有那么些许的畸形,并不是正经的圆。
“娘子,也太厉害了吧。”侍书感叹,若是再夸张一些怕是他都要喊‘仙术,一定是仙术’了。
因着馅多面也多王世香便多包了几个。
把包子蒸上之后,羊排又焖的差不多了,走到锅前揭开了一直盖着的盖子,一股香气扑鼻而来,羊排已经变成了大酱的红褐色,汤汁也还有一些。
把包子蒸上之后,羊排又焖的差不多了,走到锅前揭开了一直盖着的盖子,一股香气扑鼻而来,羊排已经变成了大酱的红褐色,汤汁也还有一些。
看到这一幕,侍琴心中的喜悦简直无法用言语来形容。
侍书和陈姝晏这一会子没事,伸长了脖子看向锅里。
王世香也忍不住咽了一下口水,要跟往常这会儿他早到家了,正在家里吃饭呢。拿起手边的勺子,小心翼翼地舀了两勺汤汁放在嘴里细细品味了一番,嗯,汤里盐味儿有点儿重,就是不知道肉怎么样。
用铲子铲了一块放在小碟子里,“来闺女,尝尝熟了没。”
怎么了?让闺女尝尝味道,这谁也挑不出来错。
果然是亲妈!世上只有妈妈好,老妈我爱你。陈姝晏拿起筷子,夹起羊排放在嘴边使劲吹了吹,到底等不及小心翼翼的咬了一口在嘴里。
鲜嫩爽滑,肉质肥美,带着一股浓郁的油脂味道。
不烫吗?烫!他舌头都烫疼了,可还是舍不得吐。
所谓一烫抵三鲜,就是因为这烫,口味更是鲜美了,羊肉炖的软烂,调料的味道也因此充分进到了羊肉里。
侍书眼睛都快瞪到肉里了,可是他再怎么馋也不能跟比自己小那么多的一个小娘子争吃食,只能忍着馋问,“怎么样?好吃吗?”
“好吃!”陈姝晏边啃边说,“炖的时间长,羊肉软烂,味道全在羊肉里了。”
“盐味正好吗?”王世香问。
“正好。”
“成,灭火,不然等一会儿做好其他的菜该凉了。”此刻汤汁已经收的差不多了,王世香灭了火,拿了早就准备好的盘子盛出来了两块羊排,“两位郎君,快过来尝一下。”
说着把筷子递给了侍书。
“这……”郎君都还没吃呢,我们先吃合适吗?
“听说大户人家的郎君若要吃饭都需要专门的人提前试吃的,你们郎君金尊玉贵,自然更是怠慢不得呀。”陈姝晏说到。
其实她知道老娘并没有想这么多,估计只是刚才给了自己试吃,让另外两个人看着有些不好意思了。
毕竟那两个人对于老娘来说也都还是半大的孩子呢。
“是,娘子想的周到,那我们便恭敬不如从命了。”侍琴走过来,笑着接过王世香手里的筷子,和侍书一人一块儿把羊排夹进了嘴里。
“好吃!我都有近半个月没有吃到这样好吃的东西了。”侍书委屈。
侍琴也眼前一亮,平时清冷的声音的温柔许多,“娘子好手艺。”
说着眉目间多了几分暖色,郎君喜静,小院大多是安静的,极少有这样热闹的时候,这样狭小的厨房因为母女二人的到来,多了一丝属于人间的烟火气,也多了一丝温馨。
“好吃就行。”王世香摆摆手,又不是她们家的东西,她又不心疼。
包子蒸上了,只剩炒一个灰灰菜了,这菜快,等包子快熟的时候再动手。
都已经开胃了,不吃饱是不行的,更何况老娘忙碌这么久,都没能吃上一口。
“娘,给这位郎君做完饭,我们吃点什么啊。”
“不回家吃吗?”
“等做完饭回到家,都得未时末了,您不饿呀。上次那家鱼馄饨不错,我们不如去吃碗鱼馄饨吧。”
听见母女的话,侍书方才意识到刚才所有的菜都是做给郎君的,作为侍从的他们两个也顶多能分得几块羊排和几个包子。
那怎么成?不成不成。
“娘子,按照约定俗成的规矩,您怕是要等到我家郎君用过饭之后才能走,要不然怕是会错过了赏钱。”侍书赔着笑说道。
说的倒是好听,怕更是为了你家郎君的饮食安全。陈姝晏在心里腹诽道。
“那要怎么办?我们母女俩人又不是你们家的下人,我女儿还是个小孩子呢,饿坏了可怎么是好。”竟然是比想象中回去的时间还要晚,王世香急忙道。
侍琴瞥了侍书一眼,没想到这人还有长脑子的时候,接着话说道,“自然也不好叫您饿着肚子空等,您看这余下的食材还能否再做几个简单的菜?不妨就在这后厨里用饭吧,正巧在下和侍书两个人也要吃饭呢。”
“对对对,娘子瞧瞧。”侍书附和。
话都说到这个份上了,王世香又不是傻子。
懂了,这是一块羊排把馋虫给勾出来了。
锅里的羊排做的分量大可以分成两个盘子,还有这水晶包子也是,灰灰菜倒是择的不够,还得再择点,等会儿一个锅里炒出来。
没一会儿,水晶包也熟了,水晶包不像平常的包子要外面的包子皮儿发的全是小孔才可以。他更像圆圆的蒸饺。
王世香把冒着热气的蒸笼盖掀开,晶莹剔透的水晶包,隐约间可以看到里面的绿色的荠菜和肉馅,像是夏天穿着半透装的美女,欲拒还迎,引人遐想。
比起羊排,水晶包些微是有些含蓄了,沾满了酱汁的羊排就像是大胆奔放的裸女,冲击着人的眼球。
葱翠欲滴的灰灰菜,充满了春天的气息,更是中和了两件肉菜带来的刺激。猛火热油,放蒜和灰灰菜一起爆炒,单单放盐,其余什么材料都不放,即使这样简单,做好了也香气扑鼻再加上颜色鲜艳,在两件肉菜中间,竟未曾落了下风。
谢珩夹起水晶包,轻轻咬了一口,包子皮并不厚,轻轻一咬便破了,荠菜的清香配着牛肉,相得益彰,咸鲜莫过于此。