第二百五十八章 蟹酿橙
十月新霜2025-07-02 18:032,017

芽芽抱着那张宣纸准备离开,余烟取了一支新的毛笔给芽芽。

“这几日 你先用木棍在土地上练习,用新毛笔练习握笔的姿势,明后日我上街去替你挑选合适的文房用具。”

“好。”芽芽努力点头,这次没有拒绝。

她对识字书写的渴望都刻在了脸上,这令着她很难拒绝余娘子的帮助。

娘亲和她说过,他们签的是生契,而她只是她带来寄养在府上的,全得了主子为人宽厚的缘故,所以他们在府上做事首先要经过主子的允许,其次便是不能叨扰主子。

李凤知道余烟喜欢孩子,芽芽算是乖巧,只要余烟可以办到,余烟便不会拒绝芽芽。

“婶婶,我明日给你带一些草编的玩具来。”她娘只在她前几年生辰上送给了她一个兔儿爷,还有前些日子才得的竹蜻蜓,芽芽便跟着村里那些大人学习用狗尾巴草,棕榈叶编制那些蚱蜢,蝴蝶,鲜花之类的东西,能消磨时间也能让她开心许久。

“好呢。”余烟知道,芽芽不好意思麻烦她,但又不想拒绝这种事情,便打算以物换物。

余烟没有拒绝芽芽,她知道那个姑娘的自尊心需要受到保护。

江霆夜里将螃蟹买了回来,十几只个大的螃蟹,钳子十分有干劲,在草筐子里扑哧。

江霆将着草筐子倒吊着,将他们全部投了出来,江河就像是闻着味道一样出现在两个人面前。

“婶婶是知道我想要吃螃蟹了吗?就知道婶婶最疼爱我。”江河直接忽略了江霆,一把拥入余烟的怀抱里。

他虽然喜好吃螃蟹,却不用手去拿螃蟹,上一次他太过于积极,还被螃蟹钳子夹了一下,当时直接流血了。

那阴影挥之不去,但并不影响他食用螃蟹的心情,实在是螃蟹的味道太过于鲜美了,令人难以忘怀。

“是你爹爹买的,可不是我。”惦记着孩子们的是江霆,在得知江霆不是孩子的亲爹而是亲叔叔的时候,余烟觉得江霆已经做得足够多了。

孩子们是其皇兄临终前托孤的,这些年他照看着孩子,为了孩子付诸了太多。

余烟只希望他皇兄若是有灵,就在暗中保护着他,以免他遭受歹人的暗杀。

然而这一切都只是余烟心里期望的,不一定能够灵验,她只是做了她所期望的事情。

“爹爹。”江河目光转向江霆,他一直都有注意到爹爹,只是当时太过于欢喜,令着他忽视了爹爹的存在。

“谢谢爹爹。”小家伙果然开窍的很快,等知道做事情的人是江霆的时候,连忙换了口风。

“做菜的人还是她,可别急着谢我。”两个人大眼瞪着小眼,江河知道这是爹爹不开心了,连忙主动依附上爹爹,攀着对方的胳膊。

“好爹爹,这种事情平日都是婶婶做的,我一时间误会了,我还是最爱你的。”小家伙口风变化很快,若是余烟没有记错,他上一次说最爱的人可是她。

江河朝着余烟眨了眨眼,脸背对着江霆,江霆抱着江河,将对方横打着放在大腿上。

转眼间江河就已经长得这么大了,江霆是后知后觉。

江河的个子明显高了不少,身子骨也开始结实了,只是这胳膊腿依旧没有多少肉,捏一捏能感觉到骨头的存在,他这力道重下去,江河的胳膊怕不是要折了。

“坐回去吧,晚上过来打下手,如果功课做完了。”

“先生布置的作业我早已经做完了,爹爹放心。”江河身子板站得很直,以前兄妹三个人在江家的时候常常吃不饱,奶奶不肯给他们做饭。

简单的炒野菜,烤地瓜,煮米粥之类的除了江溪他们两个都会。

江溪年纪还小,那时候只能搬着凳子站在灶台上,江海怕她受伤,多数时候都江海来做这些事情。

余烟心疼江海,大概也是因为他总是做着那些事情却什么都不说,他心里头也揣着很多事情,可他觉得那些说出来没有意思,所以宁愿藏在心里头。

夜里,余烟开了小灶,蟹酿橙算是一道国菜,只有京都里的达官显贵才会食用,其本身食材价格高昂,做工繁琐。

江霆按照余烟说的,把十五个橙子泡盐水清洗外皮,切开顶部四分之一的部分,放在一旁备用,剩下的橙子肉去掉内瓤,将内瓤的汁水挤出来一小部分在橙子皮内。

江霆则负责清洗螃蟹,他将清洗好的螃蟹直接交给了余烟,细活的部分自然要交给主厨。

余烟把螃蟹的身子掰开,分别剔取蟹肉,蟹黄和蟹膏,按照分比例将其放入挖空的橙子皮内,填实,然后把切掉的顶部盖上封好。

此时江霆已经将大锅的水煮熟,然后倒入醋,酒,再放上蒸笼,最后备上蘸料,醋碟撒上些许盐,用以辅食。

“蟹肉沾上了橙子的清香,口感完全不同于普通的蒸蒸蟹子。”

出锅成品余烟很满意,她浅浅尝了一口,是她想要的味道,第二口则是给了江河,江河细细抿着,明显有些惊喜。

“婶婶,真的很好吃。”果然,婶婶做出来的美食才称得上美食。

江河想要给江溪尝尝,江溪一定会喜欢,余烟让江河把芽芽也喊上,芽芽是府上除了江海他们三个唯一的孩子。

江河却觉得婶婶对待芽芽太好了,但芽芽毕竟同婶婶关系不大,虽然江河也挺喜欢芽芽的。

“你去送一个吧。”余烟示意江霆,江霆应了下来,不用把人叫过来,送去一个也是可以的。

余烟始终觉得他们之间没有什么区别,若一定要论个身份贵贱,她不过是雇佣他们的雇主,给他们银子花,那些人也同样付出的辛水。

余烟并没有说江河什么,她不赞成孩子的说法却也不反驳孩子的看法,芽芽确实同她没有多大关系,适当的给予帮助和关心会合适一些。

江河那孩子年纪不大,举止看上去也不太稳重,不过有时候说出来的话却没有多大问题,反而很中肯。

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