孟筠前两天就听说范贤上任了，当地、极周围县镇的商户富绅都前去迎接奉承。
而她既因身体不适，又要管顾酿酒一事，根本无暇分身，主要也是她不愿去巴结范贤。
范贤的胃口过大，再多的好处都喂不熟，反而会惹其不满，同样落不了好，如此还不如不理会。
州府内大大小小的商户不知凡几，孟筠原以为即便她没有上赶着巴结，范贤一时半会也不会注意到她，没想到徐湘湘会躲到州府衙门，这便说不准了。
徐湘湘本就有心置她于死地，难保不会借范贤的势来害她。
至于徐湘湘为何会躲到范贤那里没什么奇怪的，范贤及其座师苏荣同属三皇子党，而晋阳侯徐湘湘是三皇子的表妹，也算是同属一派。
不过，即便清楚其中道道，面对霍峥时，孟筠也不忘装作不明所以。
霍峥未多作解释，只说，“起火当晚她便前往州府。”
“她应该不会善罢甘休吧？我与她素不相识，无怨无仇，不知为何要害我。”
孟筠佯叹了口气，暗观霍峥的反应，他默然不语，倒看不出什么端倪来。
“其实不管她是否躲到州府衙门，我都奈何不了她。”
话是这么说，不代表孟筠肯吃下这闷亏，徐湘湘背后有晋阳侯，表面上不能拿她怎样，找机会下黑手总行的。
霍峥若有深意地看了孟筠一眼，“我说过会帮你讨回公道。”
“你连自己是谁都忘了，该如何为我讨回公道？别说晋阳侯，便是范贤我们也得罪不起。”孟筠平静道。
霍峥似不愿多作解释，“你只管酿酒，余事不用操心。”
孟筠沉默了良久，方道了一声‘多谢’，霍峥都这么说了，她自不会怀疑。
想了下，她突然道：“徐老失踪已久，也不知怎样了。”
说起徐阁老，孟筠是真的为其担心，眼下忍不住一提。
霍峥说，“你大可放心，徐家势力不小，定能保他无恙。”
孟筠点头，“你说这次该不该换我主动做点什么？”
“主动？”霍峥蹙眉，隐隐有不赞同之色。
“没错，徐湘湘定会借助范贤对付我，我不能坐以待毙。”
哪怕相信霍峥能帮她收拾徐湘湘，孟筠也觉得自己应该做些防备之举。
作坊走水这么大的事，就算孟筠自己不说，也会惊动官府，且林大壮纵火之举虽可恨，但她也不能私下处置他。
所以即便刘县令不会彻查此案，她也将林大壮送往官府。
果然，刘县令将罪行归咎于林大壮一人身上，令他顶了锅。
其实不怪刘县令，他是徐阁老幼子同窗，徐阁老又是太子的人，任谁都会将他和徐阁老牵扯到一起，至今能立足于官场已算是好运。
新任府君范贤则是三皇子党，对于刘县令这个异己，自不会安好心。
刘县令有范贤这样的上峰，处境可想而知，自然不愿因孟筠的事得罪范贤。
既然刘县令靠不住，孟筠只能自己想办法了。
岂知，霍峥不以为然，淡淡道：“你先不用管。”
霍峥并未把徐湘湘放在眼里，收拾她不过是小菜一碟，倒不想孟筠沾手此事。
林氏在边上听了一耳朵，虽听不懂，却莫名地相信霍峥，便帮着劝说，“三姐儿，有瑾淮在，你就莫操心太多。”
孟筠极为无语，没接话，径自往酒窑而去。
葡萄酒是需要加糖的，孟筠起初不知比例，调试了很多次，最后发现二十斤葡萄加两斤糖最为合适，因此也废了不少酒。
糖是特别精贵的东西，共有饴糖和白糖两种。
孟筠最先为了节约成本采用饴糖，结果很不理想，这种糖溶解速度慢，造成葡萄果液各处糖浓度不均匀，不利于均衡发酵。
无法，她只能用价格更高的白糖了，成本一下子增加了许多，到时售价势必得提高。
在初制葡萄酒的时候，孟筠用的是木桶，以方便捣烂葡萄。
在发酵期间，才赶制了一批精美的陶瓷酒坛，这酒坛依旧是孟筠自己设计的，与柿子酒的酒瓶差别只在外形和名字，商号皆相同。
柿子酒取名为丹霜酿，葡萄酒则命名为‘夜光饮’，因孟筠想起‘葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催’此诗句，是一位名叫王翰的诗人所写。
初识葡萄酒之际，孟筠查过许多关于葡萄酒的记载，原来早在很久以前就有人知道、并饮过葡萄酒，王翰当属其中之一。
孟筠把葡萄装进瓶子里后，就发现葡萄皮逐渐浮起，泡沫逐渐增多，她就每天用勺子搅动两次，把露出来的葡萄皮压进，让葡萄皮得到葡萄汁液的充分浸泡。
利用皮的色红素增加红色，且葡萄皮颜色越红紫，酿出的葡萄酒颜色越深越漂亮，这是海外一个小国当地居民告诉她的。
孟筠凡事亲力亲为，霍峥在一旁看了良久，终问道：“你可还记得那个女子叫什么名字？”