文倩到公司后当即现学现卖，开起了奶茶课，什么“白芯”“韧劲”“软而又弹”，讲得玄乎其玄，产妇们煮好“珍珠”，倒进不含咖啡因的路易波士茶熬煮成的茶底中，再加进脱脂牛奶，香气、美味和健康兼备的“不会堵奶”的珍珠奶茶就做好了。
产妇们一下午做了上百杯奶茶，整个月子中心的工作人员都夸夸团上线，前来捧哏，产妇们既解了馋，又成就感满满，这门课也收到了全五星的好评。
回家后，文倩刚想着怎么好好谢谢沈默，结果一进门就被他拦住，让帮忙。
原来今天一大早陈彬突然通知沈默，说他的比赛报名表引起了重点关注，导师指定他去做一个赛前辅导。沈默匆匆赶去，可是手头上只有两道研发得差不多的菜，于是紫苏黄油烤鸡和龙吟豆腐之外，他做了一道蚵仔煎。
他被分配的导师是中餐届的老泰斗冯煜，祖上是六代御厨。冯师傅吃完沈默的菜之后点评道，“蚵仔煎还可吃。前两个菜不行，再改改。”
沈默没想到自己精心准备的两道菜没入他的口，倒是蚵仔煎这道“无心之作”被肯定了，一时间几乎怀疑是自己味觉出了问题。
冯煜离开后，沈默让陈彬尝了一下这三道菜，陈彬表示自己是个粗人，品不出很深刻的道理，吃完之后道，“都挺好吃的，要是辣一点就更好吃了。”
这答案说了等于没说。回家之后，沈默便耐下性子改良起这几道菜来。
文倩了解情况后，负责地担当起这个“试吃员”，吃了几口之后，很肯定地告诉他都很好吃。
但接下来沈默继续对烤鸡的口味进行微调，文倩就有些跟不上节奏了，费劲力气才能细微地品尝出所谓的一点点脆度、黏着感、焦化层、花香、果香、甜度、酸度、醇度等等的区别。
沈默认真地在按照反馈在一张打印出来的大表上记录着，并根据她的反馈调整食材腌制烤制的时间、温度以及具体到克的调料用量。
“所以，3号比1号好，比5号差，是这样吗？”
虽然每片烤鸡只吃一小口，每吃一次都会用柠檬水漱口，但是架不住几乎完全一样的味道吃了太多次，文倩眉头紧紧皱着，没再张口说话。
“怎么了？”
“我觉得我好像已经没有味觉了，舌头已经麻了……”
沈默这才发现，时间已经过去了两个小时，自己拉的评价表格已经都密密麻麻写满了。
“对不住对不住……”沈默歉疚地给文倩斟上一大杯柠檬水。
他就是这样，做起菜来有点痴迷。不过这份痴迷，也让文倩很动容，做自己喜欢的事情的人仿佛全身都在发光。文倩一边喝着柠檬水，一边静静看着沈默做下一道菜。
“你在做龙吟？”沈默正在将混合了香草和鱼肉的豆腐泥，灌注到豆汁制成的糖稀里面，文倩竟然一语道出沈默在做什么。
“你知道龙吟？”沈默很惊讶。
“之前在网上看过就很种草，在日本玩的时候还专门去吃了‘龙吟草莓’，刀也是那次买的。”
“吃起来怎么样？”沈默顿时羡慕不已。
“我喜欢。你是想做‘龙吟豆腐’？思路有点清奇。”文倩一下子看出来沈默的主题。
“其实不清奇，那个越南主厨启发了我，要找点中国的元素。老外都知道我们中国人是靠大米长大的，但我们中国人从古至今获得优质蛋白质的主要来源都是豆蛋白。没有豆腐就没有聪明的中国人。我觉得这个含义很好，就看要怎么做得巧妙。”
文倩听到这里，突然来了点灵感，“你上次切的那个细如发丝的豆腐，放到这个透明的壳里面，会不会很漂亮？当中不就多了一种口感层次吗？”
“你说文思豆腐？”沈默想起来那次的练习。如果加入这个炫技成分，胜算的确就更大了。不过，光是一团豆腐丝，可不成型啊。
他突然想起有一种文思豆腐的切法极难，切完是有造型的，放到汤里会如同一朵千丝万缕的菊花绽开。
如果这块豆腐壳中，有这样一个花型的文思豆腐，那应该口感、味道、美感、意境都兼备了。
沈默打了个响指，“就这么做！谢了！”
他拿出一块儿柔滑细嫩的南豆腐，打开一个教学视频，准备切文思豆腐花。文倩倒了杯小酒，坐在吧椅上兴致勃勃地观看。
“谢绝观看。”沈默把案板挪到一边，“我紧张，手抖！”
“那不行啊，你到时候比赛，不光现场评委看，还有观众和实况直播吧？你这会儿不克服这心理障碍，要是到时候还手抖怎么办？”文倩忽闪着自己无辜的大眼睛，赖着不走，沈默一时间竟无言以对。
于是在文倩的注视下，沈默一点点切着细腻柔滑的豆腐花，文倩凝神屏气，不敢动也不敢说话，生怕惊到了沈默雕花般的刀工。
“好了。”十几分钟过去，沈默低沉的声音带着过度专注后的几分嘶哑。只见他用修长的手指托起一团晃动晶莹的白雪，轻轻放到装满清水的玻璃碗中，一瞬间，一朵白莲绽开。
花开那一瞬，两人都呼吸都凝滞了，心也随之颤动了一下，仿佛被一种神圣感所笼罩。两人相视了一眼，不知道说什么，又都有些害羞地把眼睛垂下。