宋释浪为难的看着张烨,而张烨的表情告诉他,没有商量,张烨也不会承诺他任何事情,因为张烨也没有把握,因为事情已经远远的超出了他的想象。
经过一番心里争斗,宋释浪还是没能抵抗住花粉的诱惑,这东西真的比毒品还要邪恶万分。
“算了,都这样了,就算我不说,没有这酒,应该也活不了几天吧,我就告诉你吧,上京帮的上面,是商家,宋家不过是傀儡罢了,在他们眼里,我们只是工具一样,他们可以让我们进入二流家族,就可以让我们灭亡”
张烨听到以后吃惊不已,怎么想也不会想到商家,而既然是商家,那张烨也猜到了是谁要对王小胖下手,商彩衣那天走的时候,被王小胖骂了一顿,以她的性格,做出这种事情应该也不足为奇。
“商家,商彩衣,我还真是太小看你们了,哎!这个帐,以后再算吧”
张烨觉得对方太过强大了,仅凭现在的自己,是无法与他们明着开战的,而且商家太过于神秘,谁也不知道他们有多少底蕴。
张烨看了看宋释浪,对他说道:“把那个喝了吧,然后我跟你说点事”
宋释浪迫不及待的一口喝掉杯中酒,迷醉的表情闭上了眼睛,嘴角上扬,美美的笑了起来,过了一会,呼出一口气,身体终于不再难受了,反而会觉得精神气爽,浑身充满了力量。
“好了吧?”
“恩,好了,张少,你到底给我吃了什么?难道是那种东西…?”
张烨说道:“不是,我可以告诉你,这是比那东西还要厉害的,想得到自由,必须听我的,接下来我说的话,只有我们两个可以知道,你要是听话,我可以保证到时候让你脱离我的掌控,恢复自由身”
“好,张少,你说吧”
张烨考虑了一会,对他说道:“你有没有兴趣当宋家的主人?掌控上京帮,脱离商家的魔爪?”
宋释浪眼里闪过兴奋之色,可是很快就被恐惧所代替。
“肯定有兴趣啊,可是张少,你在说笑么?那根本就不可能”
张烨说道:“你只管听我的,现在你继续做你的经理,而我还是你的对头,我们两个就当今天的事情没发生过,不过以后你有什么动作,都必须向我汇报,而我会告诉你以后怎么做的,别想着自己去找解药,你不可能找到的,而且如果你去告密,我就给商彩衣打电话,告诉她你把所有的一切,都告诉了我,你说她会不会把你大卸八块?”
“张少,可不要啊,我…我配合你还不行么?不过我和你合作,可以得到什么?”
张烨说道:“我可以让你活得像个人!”
宋释浪说道:“你把一切想的太简单了,我所控制的上京帮,只不过是一些小混混而已,真正的帮会力量,是刀手,在宋家掌控着一只队伍,只在家族有难的时候才会动用这股力量,他们每个人都用刀作为武器,杀伐果断,都经过很多年的训练,不比真正的军人差,甚至有一些人,是从国外当雇佣军回来的,那些人,才是杀人不眨眼的主,想要打垮宋家,必须打垮刀手才行!”
这就有些麻烦了,没想到每一个家族都有自己的底蕴,宋家有,那商家的只会更加强大,张烨说道:“有困难才有意思,我说过就会做到,你只管告诉我,愿不愿意合作?不愿意的话,我立刻杀了你,找别人也一样,不找人我也会灭了宋家!”
宋释浪没有办法,只能妥协了,而张烨点的几瓶酒,也没用他结账,谁也不明白两个人谈了什么,只是张烨出来的时候,在包房里传出一阵摔打声,而宋释浪却满身伤势的走出包厢。
“张烨!我与你势不两立!”
这句话就是宋释浪出来以后,愤怒的呐喊,而上京帮帮众,没有人敢在这个时候问他到底发生过什么。
张烨回到会所,看到所有人都在大厅里等着他,张烨简单的与他们说了是何家在背后捣鬼,其他的事情一概不提。
唐梦瑶是唯一一个全程都在的人,对整件事情十分了解,虽然何嘉明的死与张烨分不开关系,双凡也是因为报复张烨,才将其杀害,可事情已经碎落石出,何家还不依不饶,让她十分生气。
“我给我父亲打电话,如果何鸿焱继续执迷不悟,我就用唐氏集团和所有的合作力量对他们在经济上进行打压,唐家也不会袖手旁观的!”
张烨赶紧拦住冲动的唐梦瑶,对她说道:“梦瑶,这件事情我不想让唐家插手,我是一个厨师,而他请来的,也是一个骄傲的厨神,我想通过一个厨师的手段,来让陈生离开这里”
张烨有张烨的坚持,唐梦瑶与他相处了这么久,也很了解他,只要是决定的事情,是不会更改的。
第二天,张烨带着小幽准备前往帝豪皇家私人会所,小幽十分激动,跟在张烨身后叽叽喳喳的说个不停。
“大哥哥,我们是去踢馆么?”
张烨说道:“我们又不是开武馆的,踢什么馆?”
“那大哥哥,我们不是去找那个厨神比试厨艺么?”
“对啊!”
小幽兴奋的说道:“那不就是踢馆嘛!有意思!我需不需要摆出一副很凶的样子?”
张烨觉得小幽挺有意思,逗她道:“你给我摆出一副很凶的样子我看一看”
小幽立刻双拳紧握,嘴嘟嘟起来,鼻子也襟起来,这模样别说凶了,放玩具店里比多啦A梦还萌。
“算了小幽,你还是不要凶了,我怕别人一激动,把你抱走了”
小幽一下子像是卸了气的皮球一样,蔫了下去,张烨打击到她了。
“姐夫!姐夫!等等我,我也跟你一起去吧!”
唐龙从后面跑来,而王小胖也跟着来了,这俩人膀大腰圆,走起路来一晃一晃的,还故意崩起脸来,那才叫凶呢。
“你们去干嘛?你们两个会做菜么?”
唐龙摇了摇头,看了看王小胖,王小胖说道:“看我干嘛?煮方便面算不算会做饭?”
张烨对这二人无语了,郁闷的说道:“回去吧,你们两个就不要添乱了好不好?”
唐龙一撸袖子,凶神恶煞的说道:“姐夫!带上我们俩吧,要是打起来了,我们也好帮帮忙不是?”
“打你妹啊!我们又不是去打架的!回去!”
唐龙倔强的说道:“就不!我要去看!”
张烨问道:“不回去是不是?”
“不!”
张烨看着唐龙,没办法了,只有拿出绝招来对付他,清了清嗓子,对他说道:“看着我!一只羊!”
“呼呼~!”
唐龙闭上眼睛睡着了,王小胖赶紧扶住他,张烨说道:“带他回去吧,我们一会就回来了,放心”
王小胖说道:“好吧,你小心点”
“恩”
来到了帝豪皇家私人会所,已经接近中午,客人很多,几乎所有的包房都被订了出去,看来这个陈生的手艺还真是很好。
一进门,门口的服务生就对张烨说道:“先生你好,请问你们有预订么?”
张烨没有理他,继续向里面走去,服务生拦住他,对他说道:“先生,这里是私人会所,只有预定才可以进去,请不要打扰里面的客人,谢谢”
张烨对他说道:“我找陈生,不会打扰客人,我去厨房找他!”
服务生一听是找主厨的,看了看张烨,怕得罪主厨的朋友,试探地问道:“你和我们主厨认识?”
张烨坦白的说道:“不认识,不过他应该听说过我”
服务生一听两人不认识,又变成刚刚的模样,伸出手拦住张烨,对他说道:“先生,主厨现在很忙!”
张烨推开他的手,带着小幽直接向里面走去,根本不理会拦住他的服务生,服务生见状,知道来者不善,对旁边的同事喊道:“赶紧去叫保安!”
旁边一人赶紧去找保安,而张烨很快来到厨房,推门而入。
厨房里所有厨师们正忙着做菜,看到一个陌生人进来,都不知道发生了什么,一个个大眼瞪小眼的样子。
“都干什么呢?菜都烧坏了!别停!”
这一声是陈生发出来的,他背着双手,迅速来到张烨面前说道:“你们是干什么的?这里是厨房重地,禁止外人入内,请你们出去!”
那个追着张烨的服务生赶紧说道:“主厨,他们直接就冲进来了,根本拦不住!”
张烨看着他,这算是两个人第一次真正的见面,带着敌意的目光说道:“我叫张烨!”
陈生愣了一下,看着张烨说道:“原来是你啊,那就更应该出去了,同行是冤家,你来我这里,不是想偷学吧?”
张烨笑了笑,直接走进厨房里,推开一名厨师,穿戴上围裙,那名厨师神色不满,刚要发作,陈生对他使了个眼色,就站在一旁不再说话。
张烨拿了青红椒,伸出手,小幽立刻把锋鸣刃放在张烨手中,轻轻一抖手腕,菜刀在手掌之上旋转起来。
手起刀落,迅速将青红椒切成细丝,拿了块菠萝,也一起切丝,放在一旁备用。
找了块猪里脊肉,切成块,裹上面粉,一旁烧热的油锅温度已经很高,将肉块倒入热油内,炸至金黄色起锅。
所有人看着张烨的动作,还有人不屑的说道:“我还以为要干嘛呢,不就是咕噜肉么?这种大众菜也拿出来献丑!”
一旁的厨师说道:“你可别这么说,咕噜肉在粤菜里是最普通的菜肴,可是也是最考验功力的菜肴,火候的掌握最是关键,还有酱汁的炒至,粘稠度很重要,多一点过甜,少了味道不够,每个人做出的味道都不一样,我看这个人挺厉害的,没看那刀功么?青红丝暂且不说,菠萝切成丝,细而不断,且大小几乎一模一样,我是白案,可让我切,我是切不出来的”
“有那么玄乎么?”
这时另一人说道:“这个厨师还真挺厉害,油温掌握的极好,分秒不差,肉炸透了,而且不糊,外皮酥脆,他将肉捞出的时候,就有清脆的声音,这样的肉口感极佳,内里香软,不丢失肉的本味,油也不会太多存留在里面,一点都不腻口”
张烨在锅里炒出酸甜味道的汁液,主要材料就是番茄酱,白醋,料酒等等,把炸好的肉放进去翻炒,等汁液全部融进肉里,收汁捞出。
锅里放水,加入大量白糖,开始熬制糖浆。
这时旁边又有了议论的声音,“怎么放那么多糖?”。
“别说话,一会你们就知道了”
陈生也在一旁看着,正所谓外行看热闹,内行看门道,一边看着,一边不住的点头,对张烨的手法和掌控力十分满意。
糖浆已经熬好,用勺子可以盛起,像是蜂蜜一样粘稠。
小幽拿了一盆冰块放在一旁,张烨用筷子将炒好的肉块一块块裹上糖浆,又迅速的放入冰块中冷却,肉的外表一下子变得晶莹剔透,结上了一层薄薄的糖衣。
放入盘子中央,将青红丝和菠萝丝放在旁边,一丝不苟的摆盘,最后也不忘用干净的抹布擦一下盘子,放在一旁,对陈生做了个请的手势。
“尝尝我这道水晶咕噜肉”
陈生和所有厨师拿着筷子围了上去,轻轻一夹,肉块外发出清脆的声响,晶莹剔透的肉块放入口中,先是糖衣的酥脆,咬破以后,酸甜适中,香浓可口的汤汁流进口中,刺激味蕾。
整个厨房里十分安静,可传来了很多‘咕噜咕噜’的吞咽声,不是吃肉的吞咽声,而是酸甜的味道让嘴里分泌出大量的口水,吞咽唾液的声音。
继续吃下去,肉的表层还是酥脆香甜,一口咬下,酸甜汁与肉香结合,顿时让人胃口大开,如果这时有一碗米饭,那便是人间最美好的事情了。
陈生放下筷子,对张烨询问道:“好吃,有层次感,一道菜可以品味多种味道,多种口感,江南厨神果然名不虚传,烧制粤菜也可以这么厉害,说吧,你来这里什么目的?”
张烨说道:“目的说不上,找你比试下厨艺,顺便赢了你,让你回家!”