女尊！穿成恶妻主，靠赶海发家致富第八十六章 制冰

“是有这打算，但主要是琢磨些旁的东西。”陆宁笑着说。

　　古代的这些皮毛剥下来之后，是要经过硝制处理之后才能进行制衣的。

　　吴慧会会这样问也不奇怪。

　　不过这些硝，陆宁现在的主要用途，自然是制冰了。

　　“还能做什么？药？”吴慧很好奇。

　　“我先试试，能不能成还是个问题呢。”陆宁说道。

　　“你可以明日同吴掌柜一道过来，到时候就知成不成了。”

　　“这……”

　　明日她姨是要跟大老板一道过来的，也不知道能不能带她过来呢。

　　小姑娘脸上藏不住事，很好猜，陆宁笑道：“我同吴掌柜还有如意楼背后的大老板关系密切，这些东西你今后都会瞧见的。”

　　“嗯。”吴慧点了点头。

　　陆宁将外边留给吴慧，自己进厨房处理牛肉和牛奶。

　　虽然是说明日吴慧才能见着，但不过是陆宁不想让她瞧见这硝石制冰的法子罢了。

　　虽然这吴慧是吴掌柜的亲戚，但她毕竟还是第一次和吴慧接触，不知道这个人的人品到底如何。

　　这般重要的事情，自然还是先保密为好。

　　陆宁搬出来一个中型的水缸。

　　在缸里倒了水，然后再取出来一个小型的缸，又在这个缸里装了烧好的凉白开，再往外层的缸里添硝石。

　　果然，没多久，外层缸里的水，渐渐地就结成了冰，陆宁一摸缸壁，凉爽的一激灵。

　　内心欢欣雀跃，她终于可以喝冰饮料了！

　　陆宁将这个缸搬到隔壁的餐厅去，免得因为热气导致冰融化。

　　又去找了一床被子过来，盖在这上面，保温。

　　做完这一切，陆宁才喜滋滋的去处理牛肉。

　　在牛的方面，大乾朝同华夏的朝代一样，牛是重要的农耕物资，是不能轻易宰杀的，一般只有在伤了不能在劳作之后，才会被宰杀。

　　这头牛被宰杀的时候年纪应当不小了，所以肉比较老，吃起来会纤维感重。

　　陆宁就决定还是都卤了，卤完拿出其中一部分放在那个面包窑里烤干，就变成了卤牛肉干，这个适合拿来磨牙，也合适外出的时候方便携带。

　　那两只兔子处理好后，陆宁也就直接丢进了卤锅里看着，让其在锅里充分的炖煮。

　　然后趁着牛奶新鲜，赶紧做了几碗双皮奶和姜撞奶。

　　做好也一起放在用硝石制出来的冰里冰着。

　　季庭雪和季庭泷今天都被村长家的小儿子请走了。

　　村长家的小儿子明年春天便要出嫁了。

　　如今就要开始准备嫁妆了。所以特意请了季庭雪和季庭泷过去，指导他绣嫁衣。

　　陆宁这一个人在家，实在有些忙不过来啊。

　　“妻主，家里又来了客人？”

　　季庭雪回到家，瞧见院子里有人，便赶紧的放了东西进了灶房帮忙。

　　“是吴掌柜的外甥女，替吴掌柜送了许多食材过来，我让她吃了饭再回去，顺带还能给吴掌柜带一直卤兔回去。”陆宁说道。

　　“对了，有个好东西给你敲。”陆宁拉着季庭雪来到了餐厅，迫不及待的和他分享。

　　“什么东西还得拿棉被包着？”季庭雪很好奇。

　　“闭上眼睛。”陆宁突然起了玩心，想要逗一逗他。

　　季庭雪虽然奇怪，但也听话的闭上了眼。

　　陆宁一只手掀开棉被，冷气其实已经扑面而来了。

　　而拉着季庭雪手触摸到缸壁的时候，季庭雪全身一激灵。

　　“冰？”季庭雪没有睁开眼睛，但却还是惊奇道。

　　“是。”陆宁笑道。

　　“睁开眼吧。”

　　季庭雪睁开眼，瞧着眼前的水缸里，竟然都是冰！

　　“妻主，这里怎么会有冰？”

　　他们已经身处京城，京城的夏日倒是有冰的，但京城的冰，都是冬日里下雪河水冻起来的时候，采冰人去湖上起的，然后藏在地窖里，等来年夏天再拉出来贩售。

　　不过像他们季家之前的权势，倒不用像是寻常人家那样去买冰用，他们自家有冰窖，冬日里会自己储冰给来年夏日。

　　可是自他们来到南方之后，再没见过大雪，没见过江河都冻起来的模样，所以怎么会有冰呢？

　　但是季庭雪一想，自家妻主身份不一般，会些制水成冰的法术，也是正常的。

　　“待会儿我再告诉你。”陆宁说道。

　　“这个给客人送一份，其他的你们拿出去吃。”陆宁拿了个托盘，将分成一小份一小份的姜撞奶和双皮奶都拿了出来。

　　双皮奶上面陆宁还放了一层之前做好放空间里的樱 桃果酱，看上去诱人极了。

　　“妻主，这个真好看，有名字吗？”

　　季庭雪望着那份果酱双皮奶，白如凝脂，上头点缀着浅红色的樱 桃果酱，分外的迷人可爱。

　　“有，但是不大好听，你来起一个好听些的名字吧。”陆宁说道。

　　双皮奶这个名字叫出来，不符合这个时代的起名特点，而且起个高雅些的名字，自然这个价格也能抬得更高。

　　“不如叫做凝脂白玉糕？这个最妥帖。”季庭雪想了想说。

　　“的确合适。”陆宁点了点头。

　　“那这个呢？这两个还是不一样的。这个简单，是直接用姜汁兑了加热后的奶，然后再静置凝固而成的。”

　　“而这一个凝脂白玉糕却要复杂一些，第一步也是先加热牛奶，然后再倒回碗里等奶皮凝结，再将面上的奶皮戳上一个小孔，将里面的奶再倒回到锅里，加上糖。这时取几个鸡蛋，将蛋清蛋黄分离开，只要蛋清，再将蛋清倒入进牛奶中，加一点黎檬的汁液。最后倒入小碗里上锅凉水蒸，蒸个一刻钟左右的时间，再闷上一会儿，拿出来冷藏才吃，过程要复杂些。”

　　“这两个方子，妻主都打算拿给如意楼吗？”季庭雪问道。

　　“这倒不是，我打算将这个凝脂白玉糕的方子卖给如意楼，而这个姜撞奶，就打算教给张禾哥，等到天气凉了的时候，就可以将凉粉换成这个，到时候还能够蹭一波凝脂白玉糕的热度。”

　　到时候只要凝脂白玉糕也就是双皮奶的名气打出来了，到时候打一个“凝脂白玉糕”同款或者是“凝脂白玉糕”平替，自然会有手头不太宽裕，但也愿意拿出钱来品尝吃食的人来买。