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第一百四十二章 谢谢东家第二天一早,陆宁带着些山货海货来了镇上送到铺子里。
铺子昨天开业,陆宁也只是在一旁盯了一会儿,就去后头招待吴掌柜郭娘子她们了,就像是之前张禾在码头那边摆摊时一样。
陆宁知道,如果她一直都在,他们出现问题后,总会下意识的来找她寻找到一个解决的办法,不会主动想办法去解决。
所以她将他们培训完之后,就索性当一个甩手掌柜。
只是不时过来瞧瞧,看看他们有什么地方是需要她帮助的或者需要改进的。
陆宁到的时候,早市刚歇,但是他们却已经要马不停蹄的开始准备午市的东西了。
陆宁将带来的东西全都卸下来放在后院,溜达到前头来看看他们忙的如何了。
“东家!”
店里的人瞧见陆宁来了,一个个的停下了手里的动作望着陆宁。
“忙你们的,不用管我。”陆宁自己找了个桌子,坐了下来倒了杯茶。
店里的热茶也是免费提供的,就跟现代的餐馆是一样的。
里头泡着的茶也就是现代餐馆里喜欢用的大麦茶。
不过这大麦茶也都是他们自己买了大麦回来手工炒制的,也是这清水镇上的独一份。
陆宁瞧着他们虽然忙碌,但是因着各有分工所以忙而不乱。
陆宁瞧着他们今天准备的菜式,红烧肉比起昨天多备了不少,其他肉菜的分量也略加了些。
当一切准备就绪,就到了他们自己吃午饭的时间了。
一般搞餐饮的,也都是趁着在大家来店里吃饭之前将午饭解决掉。
午饭摆上桌,两菜一汤。
这两菜一个是咸菜焖肉,一个是清炒莲藕,而汤则是用陆宁带来的鱼,先煎过之后放入开水炖煮再加上一些豆腐,都是张禾的手艺。
一直在院子后头玩的陆巧也被带到了前头来一起吃午饭。
“东家同我们一起用午饭吧!”张禾有些不好意思的道。
他知道自己的手艺,哪里比得上东家自己的手艺啊。
“行,我也尝尝张禾哥的手艺。”陆宁也落座下来。
“动筷吧。”陆宁对着一众拿着筷子不敢动的人笑道。
陆宁先夹了一筷子清炒藕片,脆脆甜甜的,味道很不错。
鱼汤豆腐也做的很香,一点都没有腥味,张禾的手艺比之前已经有了很大的进步。
陆宁抬头一瞧,却见他们都只捧着碗吃着白饭饭,筷子都只碰一下那盘清炒藕片和鱼汤里的豆腐,那盘咸菜焖肉他们一点都不沾。
“怎的都不吃菜,只端着碗吃饭?”
“白饭就好吃。”曹小花抬起头来嘴角还粘着点几粒米饭,一脸幸福的道。
可要知道,他们这当中除了林泉家隔三差五吃几顿白米饭之外,剩余的人哪里这样吃过纯纯干干的白米饭。
这谁家不都是搀着一些野菜杂粮或者是海边捕回来的鱼啊虾啊的煮粥。
能够有这样的白饭吃,他们就已经很幸福了。
“这菜都做了,一个二个都不吃,这不是浪费了。”陆宁道。
“吃饱了,才能有足够的力气干活。”
几个孩子面面相觑,只有林泉不扭捏,夹了一大筷子放进碗里:“你们不吃我来吃,阿禾做的真好吃,比我爹做的好吃多了!”
林泉边吃边夸道。
“你们若是还不快吃,那这些肉可都被林泉给吃光了啊。”陆宁瞧着林泉那吃的模样忍不住翘起了嘴角。
听了陆宁的话之后,他们不再犹豫了,赶紧动筷子,就怕林泉全都吃完了不给他们留一点。
只是邓二毛和邓三弟都还怯生生的不敢去夹。
“再不吃可真要被他们都吃光了。”陆宁用公筷给他们各夹了一筷子。
瞧着他们一脸懵懵的看着陆宁,眼神中隐隐闪着泪花,眼神中写满了感激和不可置信。
这模样让陆宁心中一酸,不敢再与他们对视,别开眼道:“快吃吧,客人应当待会儿就要来了。”
“谢谢东家。”邓二毛和邓三弟也都大口的吃了起来。
他们都是家中的男孩,家里从来没有人给他们特意夹过菜,会想着他们没有吃到什么。
他们曾经还在家里的时候,家中每年过年才能吃一次肉。
但他们却也不能碰,只能闻闻肉味,看着家中的姐妹吃,偶尔能吃上一顿用荤油炒的菜都不容易。
他们第一次吃肉,就是他们被人牙子从家里带出来的前一晚。
邓三弟混着眼泪大口大口的吃下碗里的肉片,东家待他们这样的好,他一定要好好的干活,才能报答东家!
这边午饭才吃完,碗都没来得及收拾,客人就已经进门了。
几个小家伙嘴一抹,又想起东家说的,他们干餐饮这一行的就是要干干净净的。
又赶紧去后头洗了个手洗了个脸,穿上干活用的罩衣,开始招呼客人了。
因着他们不卖晚饭,所以不少昨天没吃着想吃的菜的人,都今天赶早来了。
那些个手头宽裕的,都是两份三份的点红烧肉,不过,多的都是点上一个半荤半素一个素菜和一碗米饭再配上碗汤的普通人。
可能是因着昨天的口口相传,今天过来的人更多了。
还有几个书生模样的人过来吃饭。
但是瞧着店里的贩夫走卒多,就找了个店里的角落坐了下来。
陆宁瞧着她们身上的袍子也都老旧洗的发白,应当也就是家境普通的读书人。
其中一个只点了一个饭和一道半荤半素,被送到座位上之后,去盛汤。
今日的免费例汤,任旧是骨头汤,但是配的是些莲藕。
这位书生盛了碗汤闻着这汤清甜的香气,都不等着回到座位上,就迫不及待的喝了一口。
这一喝就根本停不下来,三两下就将这碗汤给喝完了,只好不自在的四处看看,瞧见应当是没有人注意,才又盛了一碗。
去盛第二碗汤的时候,一旁走来个眼睛小小,一身贩妇模样打扮的女人道:“哟哟哟,这不是咱们的乔童生吗?哟,像是你们这样的书生娘子,也来这种小店跟我们混在一起吃喝啊,我还以为像是你们这样尊贵的读书人只去如意楼那种地方呢!”
乔童生的脸突然涨红。