我喜欢用自己的东西，包括厨房的各种用具也是如此。”
四皇子问道：“安妮小姐对此有什么看法?”
安妮说道：“看来托斯卡先生对这次的较量，不太有自信嘛。临时更换食材这种行为，我以前还从来没有碰见过。
托斯卡说：“今天不就碰见了么?安妮小姐作为马克大师的亲传弟子，深得意大利菜系的精髓，总不会怕了我这个无名之辈吧。
安妮暗自操紧了拳头。
马克大师亲传弟子这个身份，确实给了她一些束缚，托斯卡就是凭借这一点，才敢在比赛开始之前提出更换食材。
若是不答应，则显得自己底气不足，气量不够，往严重了说甚至会影响到过世老师的名声。
可若是答应下来，这场较量从一开始她就会处于下风。
西方各国的菜系中，对食材的要求都苛刻到了偏执的地步，他们更喜欢品尝的是食物本身的滋味，在烹饪上尽量少的使用调味料。所以食材的优劣就非常重要，甚至是最关键的一环。
见安妮不说话，托斯卡继续说道：“看来安妮小姐是不同意了，也罢，那就这样吧。”
“等等!”安妮咬牙说道：“我同意你换。”
托斯卡露出一抹奸计得逞的微笑，转头用眼神示意自己的助手把食材呈上来。
“这些食材都是我从意大利空运过来的，全程保存在低温无菌的环境中，保留了食材最本质的味道。”
托斯卡打开了食品保管箱，小心翼翼的把食材取出来，放在了餐桌上。
安妮看着这些食材，心都凉了一半。
托斯卡果然是有备而来，这些食材大部分都相当稀有，便是安妮自己都不见得能搞到手当然，安妮不知道的是，托斯卡其实并不是一个人在参赛，他背后站着一整个传统派系，这个派系中的人都非常的固执己见同时相当的排外，对马克努努把衣钵传给安妮的行为深恶痛绝。
所以他们推举托斯卡为代表，要替他们传统派找回这个面子，向世人证明，最好的意大利菜，依旧被意大利自己人掌握，而不是被一个华人掌握。
托斯卡已经在着手处理食材，而安妮则快步的走向了凌青竹冯婕二人面前。
“青竹，冯婕。”安妮说：“我需要你们的帮助。”
俩人连忙点头，”你说，我们一定竭尽全力帮忙。”
冯婕又说道：“那个王八蛋太賴皮了，安妮你就不应该答应他的要求，根本就是无理取闲嘛。”
安妮叹了口气：“这中间的原因太复杂了，三言两语的根本解释不清楚。先不说这些，我需要如下这些食材，拜托你们一定替我弄来。”
说完她打开了手机的备忘录，一顿输入。
凌青竹跟冯婕凑过去，看完备忘录上的食材后，俩人都皱起了眉头。
“安妮，你要的这些东西，短时间内怕是不容易搞到手。”凌青竹说。
冯婕也说：“而且其中有些食材，我甚至连名字都没有听过，这一时半会的上哪儿去弄安妮说道：“那就先把那些容易弄到手的搞来吧。”
这时一直没有开口的白程渊说道：“来不及的。”
安妮看向他：“你说什么?”
“我说，来不及了。”白程渊说道：“你的对手最多两个小时就能做出成品，而在东海寻找
你要的食材都不止两个小时。所以我劝你还是打消这个念头吧，用现有的食材更靠谱一些。
安妮叹了口气：“你说的没错，可我不甘心。”
白程渊笑了笑：“又不一定会输，干嘛一副丧气的样子。”
安妮瞪大了眼睛：“你凭什么这么说?你懂意大利菜?”
白程渊耸肩：“略懂，但欺负那个托斯卡绰绰有余。”
凌青竹赶忙掐了一把白程渊的胳膊，”胡说八道什么，你怎么可能懂意大利菜。”
安妮抬手示意凌青竹别说话，然后问了白程渊几个关于意大利菜系的问题，这些问题都是当年马克努努大师用来考她的。
白程渊笑了笑：“怎么这么多年过去，还是这些老问题，马克努努就没有教一些新的东西给你么?”
“你认识我老师?”安妮震惊了。
白程渊说：“安妮女士，现在可是在比赛，八卦的话咱们还是回头再聊吧。”
安妮深深的吸了口气，说：“那你说，我要怎么才能凭借现有的食材，获得这场较量的胜利?”
白程渊说：“那就看你愿不愿意相信我了。”
“我信，您说。”
“走吧，我去给你当助手，一会我怎么说你就怎么做，我保证你能赢。”
白程渊刚往前走几步，就被凌青竹从后背给拽住了，”你要干嘛?”
白程渊眨了眨眼睛：“做饭啊。”
“你什么时候会做意大利菜了，别添乱了好吗?”漫青竹压低了声音说道：“这场较量非同小可，你可别瞎掺和了。”
白程渊笑着说道：“我做的饭你吃了一年，感觉怎么样?”
凌青竹跺了跺脚：“那不一样啦，我承认你做的挺好吃，可那都是中餐啊。而且那个托斯卡可是大厨，家常菜跟大厨师做的能比吗?”
白程渊说道：“那是你的理解有偏差，电视剧看多了。做菜就三要素，色香味。这是万变不离其宗的基础，其他任何的额外条件都是在这三种要素的基础上做各种添加。但品尝一道美食，拥有对只会回到色香味三要素上。”
凌青竹愣住，犹豫了片刻后说道：“你说的听上去有那么一丢丢的道理，可是我总感觉你是在狡辩咽。做饭若真是那么简单的话，厨师又为什么要分等级?家庭主妇岂不是各个都是顶级厨师?”
白程渊大笑：“媳妇，这点你还真没说错，不管是家庭煮夫还是家庭主妇，在厨艺上都不见得会输给那些顶级厨师。这些人比顶级厨师最大的区别就在于食材，高端的食材需要特殊的烹饪手段，这种手段就决定了一个厨师的段位。举个简单的例子，普通人家做龙虾，烹饪的方法就会相对单一，但若是让顶级厨师来做的话，就会有各种烹饪手段来激活龙虾的味道。”