第97章标准的意式餐前礼
亦匀2025-11-13 14:522,062

凌青竹已经彻底被白程渊的论调给绕晕了。

  但是安妮却对白程渊的这套观点表示了赞同。

  “时间来不及了,一会再说吧。白先生是吧,请跟我来。”

  安妮与白程渊返回比赛场地,托斯卡看了一眼,问道:“他是谁?比赛期间允许他人介入么?”

  安妮淡淡的说道:“他是我的助手,怎么,就许你临时更换食材,不许我临时更换助手?托斯卡先生不会连我的助手都害怕吧。”

  托斯卡哼了一声:“安妮女士,你还是快些做菜吧,比赛时间已经过去四分之一了。”

  安妮说:“顾好你自己就行,我不劳烦你费心。

  托斯卡不再言语,低头继续专心处理食材。

  安妮把餐厅准备的食材拿出来,却有些不知道从何下手。

  安妮点了点头。

  白程渊的手指从食材的上方缓缓的掠过,最终停在了一盒子鸡蛋上。

  他捻起了几枚鸡蛋,然后抛向了空中,同时另外一只手拿起了餐刀,在空中连续挥舞了几下后,将餐刀换成了瓷碗,左手往前平举,一秒钟后,蛋黄全部落在了瓷碗中,而蛋清跟蛋壳,则落在了不远处的垃圾桶内。

  这一招,直接把现场的人给看傻了。

  “华夏功夫用来做菜?”

  “天哪,我从来没有见过这般打鸡蛋的,实在是太帅了。”

  “帅倒是挺帅的,就是有些浪费。”

  “不就是打个鸡蛋嘛,整的这么花里胡哨的有个屁用。”

  冯婕碰了碰凌青竹的胳膊,小声的说道:“你老公平时在家里也这么做饭的?”

  凌青竹说:“怎么可能,我还是头一次见他用这样的方法做饭,好看是好看,但好像没什么用啊。

  冯婕说:“帅就完事儿了呗。”

  “帅有什么用啊,关键是得赢这场比赛啊。帅又不加分。”凌青竹说:“我就说他是去添乱的,关键安妮怎么还相信他那套说辞了。”

  冯婕说:“他都已经去帮忙了,咱也不能把他抓回来不是?继续看吧。我倒是很期待你老公接下来还会使用什么耍帅的方式。”

  话音未落,白程渊又开始了。

  这次他挑选的食材是一块牛肉。

  只见白程渊把牛肉放在了案板上,用手背撞了上去,接下来他的动作,就像是在练习掌法,而那块牛肉,则变成了一块沙包。

  一只手还不过瘾,白程渊打若打着换成了两只手,还把牛肉抛弃来在空中翻了好几圈。

  两分钟后,白程渊停了下来,用湿纸巾擦了擦手。

  “牛肉跟鸡蛋都可以用了。”白程渊淡淡的说道。

  安妮也是一脸的目瞪口呆。

  这就是白程渊说的帮忙吗?如此”新奇”的帮忙办法,安妮也是头一回见到。

  必须要承认的是,白程渊处理食材的方法确实很帅,但这有个屁用啊。

  对牛肉一顿”殴打”就算处理好了?

  太草率了吧。

  奈何现在木已沉舟,安妮也只能硬着头皮继续做下去。

  不过当她把牛肉下锅的瞬间,她就立刻意识到了不对劲的地方。

  怎么来形容呢,就是轻巧。

  白程渊的那套”按摩”手法,难道还能把牛肉的基因给改变了?

  安妮看了一眼白程渊,他已经在处理下一个食材,龙虾了。

  时间一分一秒的过去,安妮与白程渊的配合也越发的娴熟。在烹饪手法上,安妮确实得到了马克努努的亲传,甚至可以说是马克努努大师手把手教出来的,连一些小动作都跟她的师父如出一辙。

  另外一边的托斯卡,脸色却越发的轻松。

  别人都在惊叹白程渊处理食材的手法很炫目,但托斯卡却认为,白程渊这根本就是在哗众取宠。

  若是用这样的方法处理食材会让食材更加的好吃,那全世界的厨师都要失业了。

  这一次,自己赢定了。

  全球最会做意大利菜的人,一定是意大利人,而不是华人!

  “叮!”

  随着一声清脆的铃响,比赛时间到。

  托斯卡跟安妮同时停手。

  四皇子再度站到了餐厅中央,一边鼓掌一边说道:“精彩,真是精彩!安妮女士、托斯卡先生当然还有安妮女士的助手,联手为我们贡献了一场精彩绝伦的厨艺较量,尤其是这位白先生对吧,他对食材的处理简直让我大开眼界,我想我这辈子都忘不掉这些画面。”

  “不过话说回来,厨艺比赛最终还是要回归本源。所以接下来让我们进入正题,看看安妮女士跟托斯卡先生谁做的意大利菜更加正统,也更加的美味。”

  在两人做菜的时候,食物的香气已经在空气中弥漫开。

  托斯卡彬彬有礼,向四皇子微一躬身,伸出左手向餐台一拂,做了一个标准的意式餐前礼。

  铺着雪白餐布的长条形餐台上,整整齐齐的摆满了银制餐具。

  穿着黑色礼服的服务生,走上前一一揭开银色圆盖。

  一阵撩动味蕾的食物香气,顿时扑鼻而来。

  “真不愧是马克的弟子,托斯卡所做的菜肴,用一句华夏语来说,那就是色香味俱全。”

  四皇子用赞叹的语气说着,走到餐台边,接过托斯卡用托盘捧上的银制餐具,挨个品尝起来。

  桌上摆若的六道菜肴,皆是正统的意式大餐。

  从餐前甜点,到正餐,以及餐后点心.....一应俱全。

  “味道确实很好,在我吃过的意式餐点中,无论是品质还是味道,都算是一流!”四皇子品尝了一遍,用称赞的语气说道,然后抬头看向安妮。

  安妮立刻上前一步,对白程渊使了一个眼色。

  两人来到后厨,把食物端了上来。

  四周的人群也翘首以待,纷纷揣测安妮会呈上什么菜品。

  但当白程渊把食物端上桌后,不少人都露出不可思议的神情。

  就连四皇子也一脸愕然,忍不住开口说道:“安妮,这就是你做的大餐?”

  “是的。”安妮站得笔直,声音清楚,”请四皇子品尝?”

  摆在桌上的,只是一份黑胡椒牛排,和一碗蛋炒饭。

  且不说菜品单调,就连所谓的”考究”都做不到,完全像是街边大排档的餐品。

  看见这一幕,托斯卡的神色明显放松下来,眼神也流露出一丝都夷。

继续阅读:第98章食材

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