第133章 极品腌肉料汁
星河如海2023-08-20 14:372,512

“对!大意了!这波我忘记闪了!”

“说吧,你又准备搞什么黑暗料理?”

“主播做菜就和别人不一样,明明可以正经做,非得不正经。”

“虽然做出来的菜是不错,但属实不正经!”

直播间内的观众们纷纷嘲笑着。

可另一边,丁凡已经在村头转悠了起来。

周围也有不少植物,一点儿都不麻烦,山君之力一开,丁凡直接就找到了它们。

“各位观众们,请上眼瞧!”

说着,丁凡指向一颗树。

观众们则是一头雾水的转移了视线,当他们看到丁凡所指的东西后,却纷纷的笑出了声。

“这啥?主播你脑子进水了?”

“别搞行不行,这玩意儿能干啥?”

“这不就是普通的松针树嘛?”

直播间内的观众们看到这松针树之后纷纷嗤笑丁凡。

可丁凡则是一本正经的讲道。

“这可不是普通的松针树啊!大家注意看,这松针树一冬天都如此坚韧不拔,一看生命力就极其旺盛,待会咱们可以用来它来做熏料。”

说完,丁凡掏出竹刀砍下了一些边角的枝条。

“熏料找好了,腌料呢?主播不是说有什么特殊的腌料嘛?”

“就是,我看你准备用什么腌这腊肉!”

“之前都是瞎猫碰上死耗子,今天我看你还有什么技巧?”

听观众们这么讲,丁凡自然只是淡淡一笑。

因为他已经通过山君系统找到了好东西。

“来,我给大家伙看看,今天咱们的主角!”

“不要说主播开车啊!”

“这东西实在是有些特殊!”

说着,丁凡一脸害臊的让无人机转向丁凡发现的一片小植物上。

直播间内的观众们乍一看,倒是没有人认出来这是什么东西。

丁凡只好亲自讲解。

“这叫做冬季香薄荷!”

“咳咳咳……提句不该提的,这玩意儿是自古以来有名的催清剂……你们看的那些宫斗剧里面有下迷药的,就是用的这个玩意儿!”

丁凡说着,脸不自觉的都红了。

“哈哈哈!主播原来在开车!”

“让我下车,我上幼儿园要迟到了!”

“这破路都能开起来车?”

“还有这效果?我得买点儿去!”

观众七嘴八舌的讨论,丁凡则是已经伸出手揪了一小片香薄荷叶下来。

“虽然这玩意儿名声不好,但大家注意了,这玩意儿有促进消化,改善风湿的效果,作为腌料和调料,更是有一番独特的风味!”

丁凡打量着的这玩意儿,只是这么一闻,它倒确实有一种奇特的香味。

隐约间……

摄人心魄……

幸亏丁凡定心极好,他迅速的采摘了一些之后,朝着村口跑去。

“我刚才去百度了,根本就查不到这个东西啊?”

“是不是主播自己编出来的植物,根本不存在的啊?”

“随便路边儿找个野草起名?真有你的!”

还有一部分观众不相信丁凡所说的。

无非就是个植物,真有那么玄乎?

丁凡苦笑一番。

“各位不信?”

说完,他叹了口气。

“那我就给大家演示一下,只不过不要用这东西做不好的事儿啊,我只是给大家科普,不并支持大家做坏事……”

说完,他将一小撮香薄荷枝叶放在了打火机下,点火之后,将其烧出了一股淡淡的白烟。

“大黄!”

“来!”

丁凡招呼大黄过来。

从刚开始就一直想找地方躲起来的大黄,深知自己今日又要沦为工具狗,但它也只能无奈的爬了过来。

说时迟那时快,见大黄到身旁,丁凡直接按住它的狗头,将香薄荷冒出的烟散向大黄,让后者吸进去。

起初大黄还挣扎,但逐渐的它的眼睛都翻了过去。

像从禁烟区出来的烟民一样,越吸越上头!

片刻之后,更令观众惊讶的一幕发生了。

大黄竟然……

原地蹦迪!

看过一条狗蹦迪表情包的人都不陌生这个动作!

甚至还有几分神似泰迪!

好家伙,那动作叫一个下流……

“呀!好羞涩啊!主播怎么给我们看这个?”

“主播竟然搞黄色?不行,受不了了,我要手刃主播!”

“大黄憋坏了呀看样子?今晚主播关好门啊!”

“666666……”

丁凡则是狂笑一番,踢开了发清的大黄。

“滚犊子,一边儿蹭去!”

“这下大家相信了吧,这玩意儿管用得很呢!”

说完,丁凡开始揪上面的叶子。

“但它上面的叶子倒是没有太多那种香味,可以放心当做食材使用!”

“切记别吃枝干就行!”

功夫不大,香薄荷叶全部都被丁凡给揪了下来。

紧接着,丁凡扯过来装肉的大盆。

“不管它,咱们继续腌肉!”

说着,丁凡从一旁的一个装盐的小罐子里倒出了一大把盐。

“正常来说,十公斤的猪肉话是三百克的盐,咱差不多放个五百克就够了。”

“接下来,最重要的一步来了。”

丁凡从王大爷院里搬出了一个小灶。

点燃木屑之后,不断的朝里面添加柴火。

随后又找了一口锅。

紧接着,丁凡开始炒盐。

“这个过程一定要小火啊,等到这些盐略微烫手之后,就可以加入花椒。”

说完,丁凡又放入了一些花椒。

继续翻炒几分钟后,他将所有的香薄荷叶都放了进去。

不一会儿,周围空气中都弥漫着那股奇特的香气!

大黄越来越上头了,它一直在旁边儿嗨。

又炒了将近五分钟后,丁凡撤下大锅。

开始将这些盐和花椒还有香薄荷的混合物抹在猪肉上。

又倒入酱油、料酒、茴香、丁香、甜面酱……

一大堆东西倒进去之后,搓揉一均匀,丁凡开始将它们整齐码在盆里。

“一定要猪皮朝下肉朝上啊!”

全部抹好之后,丁凡拍了拍手。

“接下来就是漫长的等待了,腌肉不是一两天的事儿,得有耐心。”

虽然丁凡这么说,可此时观众们的注意力根本就不在他或者是肉身上,而是在大黄身上。

就这样又过了一周……

这一周,王大爷的心情逐渐复杂。

因为他看到这些切的又宽又厚的肉,实在是不太敢相信这肉能腌入味。

一周过去了,期间丁凡只翻了两次面。

最后,这一天丁凡拎起一块肉,摆到了镜头前。

“看起来倒还可以,就是不知道入没入味啊?”

“切,入没入味的我不感兴趣,我还想看大黄蹦迪!”

“这肉腌成这样也是没谁了,不过究竟腌出来好不好吃呢?”

丁凡也不墨迹,肉腌好了,剩下的就是熏。

他将肉上串穿了一个洞。

然后在一金属筒内置入助燃物并引燃,盖上之前捡来的松枝,又捡了一些柏丫,在筒的上方放一个网状的架子,猪肉放在上面。

紧接着开始熏烤。

时间一分一秒的过去,猪肉逐渐变成了深红色,还有些如同琥珀般的黄色。

“好了,再晾一晾风干就好了!”

丁凡交代完之后,便回去照看他种的美人指了。

又过了两天。

丁凡来收肉了。

王大爷今天醒的也早,他急着看这肉究竟入没入味。

开着直播丁凡来到了王大爷家里,离得老远,他就发现王大爷站在那些晾晒的肉下。

“您看什么呐?”

丁凡嘿嘿一笑,带着大黄进院。

可走近一瞧,丁凡却发现。

不对!

王大爷这是怎么了?

直播间内的观众亦是如此,纷纷发出弹幕问道。

“究竟发生了什么,王大爷怎么了!”

“不会吧,怎么会这样?”

“这正常吗?都怪你,主播你非得瞎弄,肉腌坏了吧?”

“不对,王大爷这是什么表情?”

继续阅读:第134章 年年更迭

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