第四十八章 厨艺精进,生意兴隆
春天的羔羊2025-07-02 18:282,076

随着时间的推移,顾长定的厨艺日益精进,他的菜肴不仅味道鲜美,而且摆盘精美,深受顾客们的喜爱。饭馆的生意在他的掌勺下越发红火,成为了村里的一道亮丽风景。

一天晚上,饭馆的客人比往常还要多,宁筠在前厅忙碌着,她看着满座的客人,脸上洋溢着满意的笑容。

宁筠对顾长定说:“长定,你看看今天这生意,自从你掌勺以来,我们的饭馆越来越受欢迎了。”

顾长定点了点头,眼中闪烁着自豪:“妈,能得到大家的认可,我很高兴。我会继续努力,让我们的饭馆更上一层楼。”

桂芬在一旁帮忙上菜,也忍不住夸赞:“长定的手艺真是越来越好了,每一道菜都能让人回味无穷。”

顾长定笑着回应:“这都离不开妈的教导和大家的支持。”

这时,一位熟客走进饭馆,他是村里有名的美食家,对菜肴非常挑剔。他一进门就大声称赞:“顾家饭馆的菜真是越做越好了,我每次来都有新的惊喜。”

宁筠迎上前去,笑着说:“您过奖了,这都是长定的功劳。他每天都在研究新的菜式,力求给客人带来最好的用餐体验。”

熟客点头称赞:“确实,顾家饭馆能有今天的成绩,顾长定功不可没。我听说你们家的红烧肉和清蒸鱼已经成为了招牌菜,今天我可得好好尝尝。”

宁筠笑着点头:“您放心,长定已经为您准备好了。”

饭馆的生意一直持续到深夜,当最后一批客人满意地离开后,宁筠召集全家人开了个小会。

宁筠说:“长定,你看看今天的收入,比预期的还要多。你的努力没有白费,顾客们都很喜欢你的菜。”

顾长定接过账本,仔细地翻阅着,眼中也露出了惊喜的光芒:“妈,我们今天真的赚了不少,比预期的还要多!”

宁筠笑着回应:“是啊,这都是大家共同努力的结果。对了,长顺和桂芬他们呢?”

“他们在后面收拾厨房,准备关门。”顾长定点头回答。

宁筠环视了一圈:“好,今天大家都辛苦了,我们早点关门,回家好好休息。明天还要继续努力。”

夜深了,顾家的“幸福饭馆”终于结束了一天的忙碌,灯火渐渐熄灭,一家人准备回各自的房间休息。宁筠在睡前,将一部分赚来的钱分成三份,递给了三个儿媳妇。

“这是今天的分红,你们都辛苦了。”宁筠温和地说道,目光逐一扫过秦青、李·梅和桂芬。

秦青和李·梅接过钱道谢:“谢谢妈,您也辛苦了。”

桂芬也接过了钱,但她的眉头微微皱起,似乎有些心事。

晚上,三儿子顾长定和桂芬回到了自己的房间。桂芬躺在床上,翻来覆去,似乎有话要说。

“长定,我有个事想说。”桂芬在黑暗中轻声说道。

“什么事?”顾长定迷迷糊糊地应了一声,他今天确实累坏了。

“今天妈给我们分的钱,我和大嫂都是一样的,但我觉得我们和大嫂出的力是不一样的,我们的钱却是一样的,感觉有点不公平。”桂芬小声嘀咕着。

顾长定听后,并没有太在意,他打了个哈欠,随口说道:“妈分钱自然有她的道理,我们都是一家人,不要太计较了。”

桂芬听了,虽然还是有些不满,但看到顾长定已经沉沉睡去,也就没有再说什么。

自从“幸福饭馆”开业以来,顾长定的精湛厨艺和宁筠的周到服务,使得饭馆的生意一直红火。然而,好景不长,对面街也新开了一家饭馆。

对面饭馆的生意持续惨淡,王先生的心情越来越焦虑。在一次偶然的机会,他听到一些客人谈论“幸福饭馆”的价格,于是萌生了一个想法。

第二天,王先生在饭馆门口挂出了一个醒目的招牌:“为回馈顾客,本店所有菜品一律八折优惠!”

宁筠注意到了对面饭馆的降价行为,她站在“幸福饭馆”的门口,眉头微蹙,对顾长定说:“长定,对面饭馆开始降价了,这可能会对我们的生意造成一些影响。”

顾长定点了点头,表示理解:“妈,降价确实能吸引一些顾客,但我们的饭馆并不是只靠价格取胜。”

宁筠叹了口气:“话虽如此,但我们也不能忽视价格对顾客的吸引力。我们需要想一个办法,既能保持我们的服务质量,又能在竞争中保持优势。”

这时,桂芬走了过来,她看着对面饭馆的招牌,有些不满地说:“妈,他们这样做不是故意和我们抢生意吗?”

宁筠转过头,对桂芬说:“桂芬,竞争是难免的。但我们不能因此而降低我们的标准。我们要靠更好的服务和更美味的菜品来吸引顾客,而不是简单地降价。”

顾长定听了宁筠的话,若有所思地点了点头:“妈,您说得对。我们会努力提高菜品的质量,让顾客真正感受到‘幸福饭馆’的价值。”

宁筠满意地拍了拍桂芬的肩膀:“好,那我们就从自己做起,不和对面饭馆打价格战,而是要打质量战和服务战。”

顾长定也坚定地说:“妈,我会努力创新菜品,确保我们的菜肴始终保持高品质。”

宁筠点了点头,鼓励地说:“好,我们一起努力,让‘幸福饭馆’成为顾客心中的首选。”

宁筠站在“幸福饭馆”的门口,望着对面饭馆熙熙攘攘的客人,心中不免有些焦虑。连续几日,自家饭馆的生意受到了对面价格战的明显影响。

顾长定注意到了母亲的表情,走上前来轻声询问:“妈,您怎么了?看起来心情不太好。”

宁筠叹了口气,回答道:“长定,你也看到了,对面饭馆的降价对我们的生意影响很大。这几天我们的客人明显减少了。”

顾长定皱了皱眉,担忧地说:“是啊,这样下去不是办法。我们是不是也该考虑一些应对措施了?”

宁筠点了点头,但仍然坚持自己的原则:“降价虽然能吸引客人,但我不想牺牲饭菜的品质和我们服务的标准。我们必须找到其他方法来应对这个挑战。”

继续阅读:第四十九章 应对之策

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