芊娆看着已能坦然面对的读书人，心里却免不了吐槽。
这也就是腿好了才这么说，她可不会忘记进门那天，他介意得跟什么似的。
但是他们兄友弟恭的感情却是难得。
“看来袁氏很想去京城，星河你却是要想清楚的，莫要行危险之事。”
张春山这时却开口将话拉回到之前的问题上，一脸严肃地看着楚星河。
“听大舅一句劝，如今家里边小钱也好赚，只要不贪大的，这日子是好过的。”
“京城里边的金窝银窝，总是不如自己的狗窝。”
他说着看向芊娆，目光充满了赞赏。
“我相信默云媳妇会带旺楚家，妹子你也要多相信一些你这小媳妇，我看她不是一般人。”
芊娆正夹着一块焖肉的小土豆，听到大舅这么说她，筷子一哆嗦……
“呵呵，刚才说到哪里了？”张春山直接看笑了，追问起皮蛋的事儿。
“说到皮蛋呢，娘没见着皮蛋怕亏本，不想多搞。”芊娆无奈地收回筷子。
刚才楚默云是要说他们也要多买些鸭蛋、自己做皮蛋吃的事儿。
不过被楚袁氏这么一闹，就给扯远了……
他们二房能留下一半钱自己花，这事儿就算是解决，也不用再专程向娘禀报了。
“那依你之见，眼下这个问题应该怎么解决才算好？”张春山又问。
原本就觉得这小外甥媳妇聪明能干又懂事。
如今被大外甥媳妇一比较，更加衬托这一个的优秀，让人忍不住想要听她的意见。
“若是大家愿意听我说，那我就说几句，你们参考参考。”
芊娆本来有些烦躁，又想赚钱又不敢冒险，她也理解，但是……
富贵本就险中求。
她已经接连拿出了几个赚钱手艺。
干货也好、糕点也好、故事书也好，哪个没有赚到钱？
竟然还在疑虑，还想只用十个鸭蛋来尝试手艺，当时间不算成本的吗？
但她也发现大舅的心思，就是要她出主意，要她把问题解决了。
她能咋？
只能说这个大舅确实好精明，若娘有大舅一半精明，这家里边许多事儿也不成问题了。
“眼下五月初，四十天后皮蛋放卖，正是天热吃饭没啥胃口时。”
“穷家人也罢了，有得吃就不错，镇上、县城那些有钱人呢？”
“我不知道有钱人除了大鱼大肉还吃什么，但是，有开胃小菜、下酒小菜肯定会喜欢。”
“皮蛋就是其中之一，皮蛋做出来的时间最多四十天，之后能存放三个月不坏。”
“我们要考虑到买家铺子的时间，只能预算存放两个月时间。”
“所以这一批皮蛋卖出去，就是赚热天里的生意，入秋要出新的。”
“同样要考虑到，这一批皮蛋可能不好卖，也可能别人吃上一个就上瘾了呢？到时你说我们就十个皮蛋可卖？”
芊娆最后一句话虽是实话，但楚张氏却涨红了脸怒瞪着她，觉得她是在嘲弄自己。
“所以我有一个折中的办法。”
芊娆不理娘的怒视，她看向笑眯眯等答案的张春山。
“娘用十个鸭蛋来试手，大舅在自家也可弄两缸试试。”
“用小缸放个二、三十个，一百个鸭蛋的本钱，相信大舅亏得起。”
“我和夫君也弄一百个鸭蛋来做，做好了我自家吃。”
“这个做成之后和煮鸡蛋一样，剥壳了就可以吃，用醋汁调些剁椒、蒜蓉浇在上头，味道更好。”
“另外，目前家里边炉灶和人手都不够用，不然我还可做些卤味、香豆腐干、泡菜，都很开胃、下饭。”
“不像豆皮那样长时间存放，但几天内卖掉、吃掉，又继续出新货，只要形成这样良性的买卖流动，还是可以的。”
“我厨艺也不错，以前肚子饿时，我也是满脑子怎么做一个吃的美味，想了许多，若是开个小饭铺，肯定也能赚钱。”
不负大舅厚望，芊娆说完皮蛋又假装顺口提了几句其他赚头。
不一定现在就做，但能先给他们所有人提个醒儿。
在不同时期做不同的买卖投入，一步一步踏上发家致富的康庄大道。
同时也是提醒楚家人，她有没有楚家都可以赚到钱，可以过好日子。
所以，对她好点儿，少些叽叽歪歪的闲话和普通人家婆媳、妯娌关系的那种压制、欺负。
“好！”张春山听得很是满意。
以他的精明自然清楚，以目前小外甥媳妇说出来的这些，就够他们今年忙活的了。
或者说够他们这个夏天里忙活的了。
一旦做成，家里边的人手都可以来帮忙，他可没漏掉几个关键：作坊、小饭铺。
“一百个鸭蛋没有问题，到时让你外公外婆给你帮忙。”
“下午我就去买缸，默云你去村里买鸭蛋，看有多少先买下来，明天先做完这一批。”
所以做皮蛋这件事儿，大舅直接拍了板。
芊娆失笑，连忙点头答应了。
楚张氏见状这才闷声道：“那我也做一百个吧，万一好卖又没货，会更亏。”
说完又看向芊娆补了一句。
“二媳妇你自己可要想明白了，好好弄，不然大家都跟着你赔本可不是小数目。”
“知道了。”芊娆说完就垂眸，看着楚默云夹到碗里的小土豆。
她突然嘀咕了一句：“等土豆再大些，可以做土豆糕来吃。”
“镇上怕是没土豆糕卖，可以卖个新鲜。”楚星河突然来了精神。
家里就种了两畦土豆呢，还有半畦萝卜、半畦辣椒、一畦黄瓜、一畦豆角。
若是都能在弟媳的手艺下做成比卖菜更赚的赚头，岂不是更好？
心里这么想，他就把家里边种了啥都给说了一遍。
连田里正在插秧，还没收的绿豆、黄豆、玉米都没有漏掉。
“吃食很多是共通的，方法能举一反三，这些都是做吃的材料，等我慢慢弄。”
“到是这时节正是覆盆子繁茂时，可以收一些来，先攒些覆盆子酱，以后做果酱糕点用得上。”
她想到空间里的果树。
此时在开花的石榴、桔子，在结果的青杏、杨梅、枇杷、五月桃……
还有山坡上红灿灿的覆盆子，池塘里盛开的荷花……
可惜空间里的东西只能偷偷用，根本不能拿给家里用，太可惜了！