“我觉得，我们可以根据茶叶的品质和档次，来决定使用什么样水质的水。
做出这个决定和分级，这也是毫无办法的事情。
毕竟，好水的取得，是需要耗费一定成本，也是具有一定难度的。”
说着，洛雨无奈地耸了耸猫肩。
“陆羽书言，烹茶之水，‘泉水上，江水中，井水下’。
山泉路途遥远，取之不便。
江河湖泊，游轮船舶，来来往往，江河之水早已污染严重，尤其不可取。
这其次，便是井水了。
我们可选择凿一口井，书中有言，‘井水，取汲多者’。
若是一口井，取水的人多了，取水次数多了，便是一口活井。
每每汲水数缸，储存一夜，待水质沉淀后，滤去新水之涩苦，其味自甘。
这，便是店中最低等之水了。
再则，可联系附近山中村民，取泉水若干，每日送些过来。这便是二等之水。
至于这店中最高等之水嘛……
我想——以‘竹沥水’为最。”
“‘竹沥水’？！”在座无不惊诧莫名。
“对，就是‘竹沥水’。
这‘竹沥水’，顾名思义，就是取自新鲜竹子竹筒中的水。
这种水，经过竹身的自然过滤，并储存在一节节的竹筒内。
水质清澈而略带竹香，绝对是上好的天然水。
用来烹茶最是相宜。”
“可是，洛雨哥，不是书中有说，冬储雪水，也是上好的煮茶之水么？
我见古代文人，多言及以雪水烹茶，方显雅致。
你不见《红楼梦》里，妙玉正是取用梅花上的冰雪进行储存，来年烹煮新茶与贾宝玉喝么？”
“雪水，在陆羽《茶经》里面，不过是排在第二十位罢了。
雪水乃至寒之物，用来冲泡茶水，难免有凝滞之口感。
所谓风雅之士，多半追求不在茶汤，而在情致罢了。”
“你怎么会想到用‘竹沥水’这个法子来的？这‘竹沥水’取之可算方便？”
“如何不便？
不过，是得费些人力功夫和运输成本就是了。
不然，如何定为本店第一等水？
你不见，这城市周遭，山林无数，竹林遍野？
偌大的一棵竹子里面储存着多少竹沥水？
本地山民以竹制品加工为业，日常砍竹已成为他们的工作。
我们只需派人前去交代一番，让其为我们收集竹沥水。
只要保证水质清澈，不脏污即可。
无非多花点钱，派专人负责监督收集便是了。
竹沥水有限，是不可多得之物。
是以，作为本店镇店之水，自然是排在第一。
只能用来冲泡、烹煮最高端的茶叶了。
好马配好鞍，这个道理，谁不会懂？”
“这个想法实在新巧！我很喜欢。
咱们就按照洛雨哥说的去办吧！
我也很想喝喝这竹沥水泡出来的茶了！”
然然高兴地拍掌赞成。
“这个法子的确出人意料，不失为一个取得好水的方法。”
白蜚点头深思。
“既然大家均无异议，那就按照洛雨的意思去办吧！
接下来，玄麟负责联系竹沥水的事情，白蜚继续负责茶叶，然然负责招聘茶艺师的事宜。
至于你嘛……”
凶渡看了看洛雨，欲言又止，他不知道应该如何安排。
洛雨平静地看着他，眨巴着眼睛。
“不如，就由我来充当咱们店子的招财猫。如何？”
洛雨一个人呆在家里。
店子里忙得不可开交，大家都在为下个月的新店开张做着极积的筹备和努力。
唯独他，身为一只猫，什么也做不了。
现在，他只能倒在沙发上，放空自己，而不让自己去想那些有的没的的烦心事。
然然也去店子忙乎了，连个说话的人都没有。
洛雨看了看空荡荡的客厅，觉得自己应该做点什么。
他慢慢爬起来，走进书房。
他看着那枚“莫失”骨佩，默默地将它套在了自己的脖子上……
长鱼行进在洛阳去往长安的路上。
这日，他抵达了一座山林。
此山连绵起伏，树木茂密，竟似看不到边际。
长鱼预计穿林而过。
已经夜深，一轮圆月悄悄爬上树梢，林中寂静无声，唯独听到胯下马儿发出的嘀嘀得得的马蹄之声。
这样的夜晚，着实有几分骇人。
然，长鱼毫不畏惧。
只见他，一边策马，一边自顾自地在马背上喝起酒来。
“今夜看来必须得在山中住上一晚了。
怎得走了这许久，还是不见穿出这密林？想来，我是迷路了？”
长鱼暗自揣测，决定择一处休息下来。
毕竟，赶了这一天的路，已经人困马乏，加之借着几分酒意，他也委实有些困倦了。
长鱼寻得一株苍天大树，拴好马匹，便攀爬上树，找一处宽敞的枝桠处，一手枕头，一手抱剑，和衣而眠。
睡至正酣，他被一阵沉重的喘息声吵醒。
他睁开眼睛，已不见刚才睡前所见的那片蓝色夜幕与皎洁的圆月，却见一个巨大的脑袋正从上端树桠上垂下来，一双铜铃般的眼睛正死死地盯着长鱼在观看。
长鱼定睛细看，心下骇然，蓦地坐起，持剑欲拔。
只见那巨大的头慢慢抬了起来，渐渐的，一个庞大的身影出现在了上端枝杈上，犹如一间屋子那么高大。
它浑身黑毛，反踵，口裂如缸，头皮呈绿色瓜皮状。
“你是何方妖孽？竟能丑成这样？！”
长鱼又惊又怒，脱口而出。
怪物听言，一脸惊骇的表情。
“你是第一个见到我，非但没有求饶，居然还在挑剔我的容貌之人。”
“小爷什么没经历过？斗鬼杀妖，鬼门关都走过一回！磕头求饶？痴人说梦！
你爷爷我实在看不惯你这般丑样。
若想吃我，须得问问我手中的剑答不答应！”
妖怪饶有兴致地看着长鱼，双手交叠于胸前，直呼“有趣有趣”。
“何趣之有？！废话少说，放马过来便是！”
妖怪慢慢伸出一根手指头，轻轻一拨，打掉了长鱼手中的长剑。
长鱼不由得一脸错愕。
“我不想吃人，更不想吃你。
你是我见过的最大胆、最有趣的人。
告诉我，你叫什么名字？
还有——我是有称呼的，我乃山魈。”