11月11号
周大侠正式开业，开业当天周睿请来了不少朋友帮撑人气。
“周总你这里的服务可以啊！”
“我第一次吃火锅，全程不用唰肉的。”
“是啊，这里给我一种家的感觉。”
“在家里，我老婆也是这么帮我刷肉的，我全程只负责吃。”
“这感觉太美妙了！”
同伴听了以后便伸手弹他额头。
这猝不及防的狗粮，还是在双十一喂的！
火锅里的肉忽然不香了，有一股浓浓的名为羡慕嫉妒的酸臭。
“欢迎光临！”
“几位客官里面请！”
王麻子好奇的望着这装修风格迥异的火锅店。
天啦个璐的！入口处竟是一片竹林！
门口的服务员一副古装打扮也是让人有一种来到古装片场的感觉。
穿过竹林竟然还有水池？
虽然说是人工弄的小水池，但是这潺潺流水声搭配上店里的古筝配乐。
王麻子的心情变得美丽起来，对这家火锅店的味道开始期待起来！
作为一名土生土长的蜀市人，王麻子每顿必吃火锅！
无火锅不欢！
他最喜欢做的事情就是饭点的时候带上兄弟和妹子一起去探店！
在吃喝玩乐圈里闯下金舌头的名号。
“来！弟兄们，我们今天就探探这侠风火锅店！”
“看看这周大侠，功力几何！”
几人刚落座，店小二打扮的服务员便屁颠屁颠而来。
“几位客官，请问需要什么汤底？”
众人望向王麻子，这位爷可是他们的味道负责人。
“嗯？汤底88元？”
“你这店也太黑了吧！”
“客官，我们的汤底都是新鲜食材熬制，不添加粉包的！”
“不添加粉包？我信你个鬼啊！”
“算了，88就88了这数字蛮吉利的。”
又是一家靠着汤底费赚钱的火锅店！
“就来个鸳鸯锅，红汤和清汤就好。”
作为一名资深老神农，王麻子不会去尝试那些花里胡哨的汤底。
他知道，除了店里明确表示这类汤底是特色的，并且打出很大的广告去宣传。
不然这些名字花里胡哨的汤底全都是雷！
点完汤底之后，王麻子开始点火锅料。
他简单的看了一眼人数，五男一女。
迅速的将火锅料给选好。
“就先上这些吧，不够了一会再加。”
不一会，锅底和火锅料便是上齐。
王麻子拿起勺子，来了一勺清汤到碗里。
吸……溜……
“味道有些淡水！不会是忘记放粉包了吧？”
“再看看这红油汤。”
一口热汤入腹，暖意席卷周身。
“咦？这红油汤的味道怎么也这么淡？”
“新开张的店就用二次粉包了？”
“还想不想做生意了？”
王麻子此刻心情差到了极点，对于一个喜欢吃重口味火锅的人而言。
这么寡淡的味道让他提不起兴致！
“服务员！不对！小二！”
“加多点粉行不行！我点的是特辣汤底！”
“你怎么给我来个中辣的？”
“客官，我们的汤都是……”
“草！当我不懂行么？88元还给爷整二次粉！”
“麻子消消气！大不了以后不来了！”
“为了这事生气，不值当！”
王麻子在同伴的劝说下总算是压下了心头火。
不耐的将小儿赶走后，他开始招呼众人吃起来。
木已成舟，随波逐流吧。
“来来来，第一口先试试清汤唰牛肉。”
“清汤烹煮，对于食材的新鲜度是最考究的。”
“如果这食材不新鲜，一口便能吃出。”
说着王麻子便开始夹牛肉。
这时一名服务员缓缓到桌旁低声问道：“各位客官，需要帮你们唰肉吗？”
众人皆是一愣！
王麻子也被问住了，本能的想拒绝。
“客官，鲜嫩牛肉在滚水里5秒就好，现在快捞起来吧。”
王麻子闻言慌忙捞起。
“不错！你很懂啊！竟然精确到秒！”
“你来帮我们唰肉吧！”
服务员将一计时器放在桌面上。
盯着计时器开始唰肉。
“牛皮啊！竟然掐着表来唰肉。”
“长见识了！”
不一会，唰好的肉便被众人瓜分。
“好好吃！这肉嚼起来布丁布丁的！”
“我见吊龙肉好吃！比普通鲜牛肉口感好多了！”
众人吃得不亦乐乎。
就连刚开始嫌弃寡淡的王麻子此刻也是大快朵颐！
15分钟过后
第二波食材来袭！
因为太好吃，众人又点了不少肉！
很快在服务员的熟练操作下，香喷喷的肉从汤底中捞出来！
“咦？怎么味道更加好吃了？”
“对呀，这汤汁比之前要浓郁多了！”
“马丹！辣死我了！”
“麻子你还说这红油不辣！”
“骗我！我以后再也不沾红油了！”
王麻子微微皱眉，他轻轻的勺了一点到碗里。
舌尖轻触。
“嗯？这味道还行啊。”
忽地他面色微变，仿佛想到了什么！
“我擦，这汤底不会真的是正宗食材煮的吧？”
王麻子面露追忆之色。
“三年前，在老东门那边有一家火锅店。”
“也是用正宗食材熬的汤底！”
“118一份的汤底！劝退了不少客人！”
“最后坚持了不到三个月那家店便做不下去了！”
“没想到在这个大家都用粉包的时代，还有人用正宗食材熬汤。”
王麻子又装了些清汤大口的喝起来。
“没错！就是这个味！”
王麻子只觉得眼睛有些湿润。
肯定是刚才吃得太着急，蒸汽熏到眼睛了。
“我其实很喜欢喝火锅的汤，但是这么多年来都不怎么敢喝。”
“那些粉包冲的汤，喝一次两次无所谓。”
“但是架不住次数多呀！”
王麻子说着将碗里的汤一饮而尽。
“啊！”
他舒服的呵了口气，缓缓的将碗放下。
“兄弟们！”
“我金舌头王麻子宣布！”
“周大侠评级为S级！”
“只要周大侠一直坚持用正宗的食材熬汤！”
“我将不遗余力在蜀市吃喝玩乐圈里面为这家店做宣传！”
“这样的良心火锅店必须要推荐给所有人！”
“三年前的悲剧我不想再看到了！”
“希望各位兄弟能给我个面子，回去多和亲朋好友提提这家店！”