蜀市火烧街
蜀市最独特的街区。
有着蜀市火锅三千,火烧独占八斗的美称。
而在这无数火锅店中,混元居无疑是其中的佼佼者。
钱沅,混元居的老板,蜀文化火锅协会会长,蜀市火锅行业执牛耳者。
“老板,最近蜀市开了家新奇的火锅店。”
“嗯?用的是长白山人参做底料吗?”
钱沅打趣道,丝毫不把这新奇店家当回事。
新奇,从来就不是长久之计。
一开始你能通过新奇吸引来许多顾客,可是当顾客的新鲜感褪去的时候。
便会直接弃你而去。
离开的时候,连再见都不会说一句。
“他们没有用粉包。”
“嗯?锅底卖得贵吗?”
“188元的锅底?还是200往上?”
“88元的锅底。”
“荒唐!”钱沅听得拍案而起。
“不加粉的情况下,88元的火锅底料能保证味道?”
钱沅对于对方的定价疑惑不已。
即使是他,拥有业内最优质的进货渠道。
在不用粉包的情况下,想要保证味道。
这汤底少说也要卖上158元才能保证自己不亏损。
“据金舌头王麻子说,这家店的汤底基本是亏钱的。”
“清汤是用山泉鸡搭配黑豚猪的大骨熬制。”
“红油汤底不同于传统的红油汤,里面添加了一味珍贵的食材。”
“那就是浪水的红菇!”
钱沅听后哈哈一笑。
“有趣!多少年了,多少年没有火锅店敢用正宗食材来对抗粉包了?”
“二年?还是三年?”
“可惜了,他的勇气值得称道,但是这样的行为实在是愚不可及!”
无论如何,这家火锅店已经引起了钱沅的注意。
交代属下盯紧这家火锅店后,他便招呼好友搓麻了。
一家小店而已,能刮起什么浪花?
即使是得到金舌头王麻子的力荐那又如何?
王麻子这些年力荐的店,基本都不存在了。
周大侠
此时已是饭点,而且是火锅店生意最为红火的晚高峰时段。
然而,偌大的店里,只有寥寥几桌。
其中有一座还是王麻子。
看他和另外几桌食客熟悉的模样。
估计这几桌也是他叫来的。
服务员们百无聊赖的站在前台候着。
当初为了给每桌安排一名负责唰肉的服务员。
这人员可是招了不少。
而且,为了保证唰肉服务的质量。
工资开得也基本是业内最高价。
店里生意不红火,这群高质量的服务生便成了高价的闲人。
“阿龙,你说今晚能有十桌客人吗?”
被唤作阿龙的工友听后白了他一眼。
“能有五桌都不错了!还十桌?”
“要不是王老板每天来捧场,我们这店里的估计一天都不到五桌吧?”
阿龙一脸惆怅,这份工作他是真的不舍。
钱多事少,老板还是个热心肠的老好人。
“你说,权哥的坚持是不是错误的?”
“这年头,顾客都知道火锅店用粉包的。”
“粉包能让火锅的味道更好,这不就和食品加香料一样吗?”
“大排档里的菜加得老多了!只要味道好,顾客都能接受的。”
“反正吃不死人,吃了不会进医院。”
“至于那些长期下馆子的人?他们已经做好了进医院的觉悟了,我们还企图捍卫他们的健康?”
“一个整天下馆子的人,不是一个胡吃海喝的吃货,就是一个业务繁忙的老板。”
“为了自己所求的事物,健康已经不再是首要的了。”
“唉,这么下去我们还能不能继续在这里工作?”
“这里1500一个月,每台还有3%的服务费给我们。”
“这么好的工作我可能再也找不到了!”
“权哥要是能……”
两人聊着天,忽地一道身影出现。
“权哥!”阿龙慌忙打招呼。
“你们也觉得我做错了吗?”
“不。。不敢。都是瞎说的。”
“权哥你放心,我们一定认真执行你下的命令。”
梁权没打算为难他们,拍了拍阿龙的肩膀。
“好好干,别整天瞎想那些有的没的!”
“你放心!只要你们不犯原则性的错误。”
“你们谁都不需要走。”
“要走,也一定是我先走!”
阿龙感觉自己又充满了干劲。
“各位客官里边请。”
这时周睿带着几人步入店中。
人群中,三名男子皆是英俊不凡,抛开那高质地的衣服不谈。
光是手上那熠熠生辉的腕表便彰显其身份地位。
随行的两名女子虽然戴着口罩和墨镜。
但那婀娜的身姿,随身的挂饰,举手投足间散发的气质。
任意一样都不是寻常的莺莺燕燕能媲美的。
“没想到周总喜欢这种调调!”
“毕竟周总是侠风的开创者嘛。”
周睿谦虚道:“什么侠风不侠风的,都是媒体朋友谬赞罢了。”
“只要能为国民做实事,能为文化传播做点奉献,人人都是侠。”
“哈哈哈!周总不愧是领导说起话来一套一套的。”
两名女子取下面上的遮挡物,笑得花枝招展的。
一旁的服务员看得眼珠都快出来了!
太美了!好像有点眼熟!
他眉头微皱开始回忆在哪见过对方时,肩膀被人拍了一下。
“你小子还不拿菜单过去,在这瞅啥呢?”阿龙疑惑的问道。
说着他便探头望去。
他就看了一眼,惊鸿一蹩间整个人像中了定身术一样。
周睿余光觉察到服务员的异样。
心里暗道,这群小伙子不行啊,见到明星都走不动路了。
这样的道行,还需要多多磨炼才行。
要把他们的眼界养高,练到哪怕遇到偶像都能稳住的地步。
还是梁权靠谱,最先反应过来拿着菜单迎了上来。
一顿饭在梁权娴熟的服务下吃得美滋滋的。
几人也算是见过大世面的人了。
但是这种保姆级别的火锅服务还是头一遭遇到。
“想不到这简单的火锅里面有这么多门道。”
“我感觉我这么多年的冬天都白过了……”
“帅哥,可以留个电话吗?”
“以后我有火锅上的问题可以问你么?”
这一幕看得周围的男小二羡慕连连,恨不得挤开梁权,将自己的号码递上去!
两个头发香喷喷的大美女问号码,谁能拒绝得了?
梁权微微一笑:“有火锅上的问题来周大侠找我即可。”
“周大侠,随时欢迎您的光临!”