白天佑端起酒，先是闻了一下，眼神亮了，有些迫不及待的尝了一口，入口醇香，回味无穷。
“少爷，怎么样？”东冠玉忍不住问了一句。
陈涵更加紧张，也有些期待的看着白天佑。
“你尝尝。”白天佑将酒递给了东冠玉，脸上带着点淡淡的笑意。
东冠玉尝了一口，细细的感受其中的味道。忍不住又喝了一口。
“如何？”陈涵忍不住了，取过酒，尝了几口，“你们倒是说啊，都说酿酒人没办法评价自己的酒。”
“不错，妙！入口醇厚，还带了杨家的爽口，和黄家的绵柔。”白天佑笑着赞赏。
“加入陈酿勾兑之后，这酒就更美了。”东冠玉也收起了之前的不满，由衷的赞赏。
自己酿制的酒能够得到东家的赞赏，陈涵自然是高兴的，“总算没有埋没这份家传的学艺。”陈涵擦了擦眼角，微微有些哽咽的说道。
“家传？陈师傅，您是哪家的酿酒师傅？”白天佑没有忽略陈涵说的话，如果是家传的话，那么就能够解释为什么陈涵才三十多岁的年纪便有了二十来年的功夫了。
“我们陈家也有了百年的酿酒历史，只是家住在小山村，前些日子，不幸遭遇了马贼，如今陈家就只剩我一个人了。”说完之后，陈涵这么一个大老汉也忍不住红了眼眶。
这还是战乱才刚刚平息，新皇上任，旧派还在反动，不少劫匪由此而生，弄得周边民不聊生。
他们东兴小镇因为地区的缘故，交通并不是那么方便，也免于受了战乱的危害，但是其它地区就没那么幸运了，就像陈涵一家，正巧在京都大路的小路分叉口，经常有土匪出入。
“世事难料，陈师傅，如今我们也算是共苦了，喝了这杯酒，将烦忧放下，就让我们一同创造出最美的酒。”白天佑仰头一口喝尽了碗中的酒。
“好，东家，承蒙东家不嫌弃，我陈涵愿意为了万清泉倾尽所能。”陈涵眼眶泛红，直接跪下，胸口中的热血在翻滚。
“起来，以后我们就是一家人，重振酒业是我们共同的目标，不管日后还有什么困难，我们都必然能够度过。”白天佑牵起了陈涵，郑重的说道。
只是事事都不简单，特别是白天佑之前的名声并不好，现在就连请个工人都难请。
“哎，还是没工人来问吗？”白天佑皱起眉头问道。
“少爷，没有！”东冠玉这几天都已经到街上各处贴了招工启示了，但是就是没人问。
“把工钱提高一些，再去贴。”白天佑沉思了一会，说道。
他们已经购置了不少大米和曲饼，他们可以等，但是大米错过了最好的时期就不好了，不能浪费了这商号的大米，没有工人的话，靠陈涵一个人也难以开酿。
“可是提高工钱恐怕会引起东兴镇其它人的不满，毕竟我们东兴小镇历来工钱统一，这样才会形成恶性的争夺。”东冠玉不赞同的说道。
“东家，东冠玉说得有道理，如果提高工钱去请工人恐怕会得罪整个东兴小镇，万万不可！”陈涵也说道。
白天佑起身来回不停的走动，“说得也是，再想想办法。”
“我倒是有个法子。”东冠玉说道。
“什么法子，你倒是说啊。”白天佑问道。
“只是这法子目前还没有人做过，也有弊端。”东冠玉有些犹豫。
“都到了这种时候了，你就先说，我听听看可不可行。”白天佑知道东冠玉聪明，做事情总能举一反三，这点他一直很清楚，小时候读书的时候，他也从不漏下东冠玉，因此东冠玉的学识也是相当了得的，只是从不对外。
“工人不愿意来我们白府，不过是因为担忧我们没有银子给。”东冠玉解释道，毕竟白府出了那么大的事情，之前的工人也都跑了，而且酒典大会，他们白府也没有拿到名次，还被追债了。人都要为自己着想，没有钱谁也不愿意干。
“你说的我都知道，问题是怎么让工人相信我们确实可以支付他们银子呢？”白天佑这几天几乎要愁白了头发。
“你们想，工人的钱都是一年才结算的，不如我们将这个时间缩短，三个月结算一次或者一个月结算一次。工人都希望能看见钱，只要我们一个月结算一次，不怕没工人到。”东冠玉淡淡的说道。
“一个月结算一次？”白天佑松开了眉头，“但是就算是这样，也不一定能够吸引工人。”白天佑走了两步，“工人都是到了年底才回家一趟，一年拿到了钱也并不是坏事，这法子不是说不好，但是也算不上好。”说完之后，白天佑叹了一口气。
“这还没完，我们可以按量计算工钱，做多得多，这样一来，可以有效的防止工人偷懒，也能够增加我们的产量。”东冠玉继续说道。
“呀，好点子啊！我赞同。”陈涵举手说道。
白天佑眼睛一亮，但是随即又皱起了眉头，“家父生前教育我，但凡有大改动的事情万不可只看到益处，得多想想不容易的事情。东冠玉的方法现在看来是好的，但是它到底有没有弊端我们也必须得想想。”白天佑说道。
他们白府就算还没有到山穷水尽的地步，也好不到哪里去了，所以确实经不起失败，有些事情还是需要谨慎一点。
白天佑有时候会想起父亲，才发觉父亲所做的很多事情，都是经过深思熟虑的。
“少爷，我们等不得，大米更等不得。”东冠玉说道。
“别急，容我再想想。”白天佑淡淡的说道。
这虽然不是直接提高工钱，也是间接提了工钱，和先前白天佑提出来的提高工钱其实是一样的道理，只不过换了一个名头，让人挑不出错处罢了。
只是这东兴小镇的工钱向来都是按年结算，若是他们开了先例，其它的酒坊会怎么想，必然不会置之不理。