“娇姐儿，把这些嫩葵叶切碎就行吗？”许娘子撸起袖子，气质分外干练。
见沈惜娇点头后，她就卯起劲来切葵菜。
沈母在处理肉沫、沈安在看炉子里的火，而沈惜娇则在准备做猪油渣焖萝卜。
这道菜需要用到的是六斤萝卜和十三斤猪板油。
猪板油在这个时候还算便宜，十三斤猪板油，也用不了几个钱。
沈惜娇把这些猪板油切碎，转头问沈安锅烧的怎么样。
“烧好了！一早就烧好了！”
沈安一骨碌从地上爬起来，擦擦脸，不小心把锅灰蹭到鼻尖上，被阿柳笑话了好一通。
沈惜娇将切好的猪油碎，倒入锅中，反复熬出油，直到碎末金黄熬无可熬，就把那些猪油渣捞起。
锅里只需要留一点油就够用。
多余的猪油全部捞起，用陶瓷罐装好封存。
随后沈惜娇以最快速度，从阿柳手中拿走洗干净的胡萝卜，切成滚刀块，再将切好的萝卜快放入盛着少量猪油的锅里。
待得萝卜块被炒至微焦，加热水没过萝卜块，依次加入一勺蚝油、半勺糖，焖一刻钟左右。
一刻钟过去后，大火收汁，完毕了放入先前炸好的猪油渣，撒上葱花。
猪油渣最后放是因为这样才能最大程度保证酥脆，萝卜也能吸尽脂香。
沈惜娇做完这道菜，才去看沈母等人那边。
沈母、林娘子和许娘子固然人多做的快，进度却远远不如，切好的嫩葵叶与豆豉、姜末熬煮成羹，下一步也是最重要的一步，勾芡就不知道该怎么做了。
于是沈惜娇接过她们的进度，迅速勾芡好，将汁水调成稠状。
最后加入肉末，给这道菜提鲜，
大功告成。
五十份盒饭做起来是个辛苦活儿，打包同样是个辛苦活儿。
好在李大胜是个细心的，料想到沈惜娇这边到底都是女流之辈，可能力有不逮，便提前叫了几个官差跟自己过来。
他们来早了半个时辰。
此时还在下着雨，几人抖落了蓑衣上的水，瞧着冷冷清清的沈府，属下们都有些犹豫。
“李大哥，咱们会不会来太早了？”
一个人面露迟疑。
李大胜也停顿了片刻，但想了想，还是决定进去，“来早了就帮忙呗。走，大男人犹犹豫豫什么！”
门房把几个人带去后院。
去的路上，李大胜还在想一会儿要怎么帮沈惜娇打下手，想着想着不免苦手。
嘶，沈大人要他能帮则帮，可他不会下厨怎么办……
待得李大胜走到庭院中，才知道自己根本就是杞人忧天，白担心了。
“沈、沈娘子，你们这么快就做好了？”看到沈惜娇等人面前摆放的装了一半的盒饭，李大胜因过于震惊，甚至差点咬到自己的舌头。
“你们来的正好。”
沈惜娇眼里一丝惊讶也没有，完完全全是抓到了壮丁的喜悦。
于是之后李大胜带来的那几个人，包括他自己，都被沈惜娇叫去帮忙装盒。
几人也并没有怨言就是了。
这本来就是他们来此的目的，沈惜娇动作快，还减轻了他们不少压力呢。
沈惜娇把最后一份盒饭装好，交给李大胜，“交给你们了。”
“多谢沈娘子。”
李大胜看着满满当当的十几个食盒，叹了口气，“娘子有所不知，这突如其来的大雨昨天夜里到今日，给官衙带去了多少麻烦，兄弟们为救灾累了一夜，都饥肠辘辘。”
所以沈惜娇这五十份盒饭，真算是雪中送炭了。
李大胜都能想象到，那群弟兄看到他怀里这些盒饭时，会有多欢欣。
目送李大胜以及官差们在雨幕中走远，沈惜娇伸手，冰凉的雨丝落在掌心，轻轻柔柔，谁能想到会对百姓赖以生存的农田庄稼，造成这么大的损害呢？
如今不仅是百姓，就是沈惜娇也在盼望着——
雨快些停了吧。
然而不知是不是老天就爱跟人开玩笑，到了午时，这雨非但没停，反倒越下越大。
哗啦啦的雨水，将荆县洗刷的干干净净，就连墙角经年泥沙都被冲出来。
众人见此纷纷沉默。
早上都以为这雨不会下太久，毕竟荆县是什么样，大家又不是不知道，这里可是一年半载也见不着几滴雨的旱地。在这的人们跟服劳役也没区别。
可偏偏这怪事就是发生了。
“怪哉……今年真是异象频频，先是连年大旱，又是天降暴雨，若不是不信那鬼神邪说，我真要怀疑是不是什么人触怒了龙王爷了。”白芍几分感慨几分忧愁地说。
她故作轻松，未尝没有想让众人闻言松快一笑的意思。
可看着这连绵不绝的雨水，又有几人能够真心笑出来呢。
沈惜娇一言不发，转身就走。
“姐儿，你要去哪儿？”
阿柳眼尖看到立刻跟上去。
“再做些盒饭。”沈惜娇言简意赅，虽说沈秦只与她要了中午的。
可看这情形，雨一时半会儿是小不下来了。
官差们为了百姓努力疏通河道，只怕这工作还有的做，如今这局面，她也帮不上什么大忙，也就只能在这吃食上使使劲。
若能够让官差们都填饱肚子、有力气干活，也算是她为苍生尽一份力了吧？
阿柳听得她语焉不详，但不影响她想要帮忙的心，“奴也来帮忙！”
许娘子等人也注意到了沈惜娇的反常。
几人什么都没说，纷纷加入了帮忙的大队中。
上午已经把厨房里的葵菜用的差不多了，剩下的食材没多少。
不过办法总比困难多。
沈惜娇挑了些能用的蔬菜出来，又调了面粉，打算做蔬菜羹和蒸炊饼。
今年大旱，荆县粮仓内没多少粟米，面却还是有的。
炊饼也是边关地带常见的吃食，顶饱耐饿、还方便携带，做适合这种危急关头。
沈惜娇不是第一次做炊饼了。
蔬菜羹却是从来没做过，所谓“羹”，不同于汤，是将许多食材，例如鱼、肉、蔬菜都混到一块儿，并加入米汁、豆粉、面粉去进行勾芡。
沈惜娇做的羹没那么复杂，里面以蔬菜作为主料，把用到的蔬菜切成碎，按上面的方法进行勾芡，一锅煮好，就算大功告成。
法子很简单，做起来也不费时间。
粗略一个时辰左右，沈惜娇便将做好的蔬菜羹和炊饼，都装入食盒中，戴上斗笠、穿上蓑衣，找了几个人一起将这些食盒拎到官衙。
沈母、许娘子等人，沈惜娇没让她们去，留她们下来看着家里三个小的。
沈惜娇只找了白芍、周燕娘和阿柳她们。
“沈娘子，我也想去！”见沈惜娇人都挑好了，唯独掠过自己，石招娣急了。