她记得古时候香菇就已经作为食材出现在百姓的餐桌上,虽说大夏国属于架空国度,万一会有呢?
小文答应一声,转身跑去找徐二叔。
宁小小叹口气,过生日最好有蛋糕,只可惜她一没空间,二没隔空取物异能。蛋糕什么的,等她以后有机会发现材料再说吧。
还好自己平时喜欢吃,也喜欢研究着吃,美食博主关注一大堆,有那么点生存技能。要不然被扔过来,准是托钵乞讨、沿街要饭的货。
虽说现在比那样没好多少,但总归有希望不是。
小文来去一阵风。
回来时候抱着一个蓝花布包裹,看起来鼓鼓囊囊。
双手递给宁小小,笑着道:“二老爷说这是他能收到的所有山珍,随便用。”
宁小小默默赞句土豪,接过蓝布包。
打开一看,好家伙。
各种她叫得上名字,叫不上名字的蘑菇应有尽有,已经被徐二叔分门别类裹在不同的布包里。
她还在底层发现一朵个头很大品相超好的猴头菇。
这种现世炒成天价的蘑菇,在这边不知道贵不贵?
将猴头菇放在一边,她决定等忙活完,用这朵猴头菇给便宜爹娘和哥哥做一锅养生粥。
好食材必须跟家人分享。
她现在可不是孤家寡人了,要学着跟他们好好相处。
“师父,这里面有香菇吗?”小文凑过来问。
他也是第一次见到这么多种类的山珍。
“我看看啊!”宁小小在布包里左翻右找,还真在最下面发现一个装着干香菇的布包。
找出自己想要的香菇,宁小小刚准备把布包收起,放在一边等闲暇了再看,就在不经意间扫到一截熟悉的山珍。
“我的天哪!”
宁小小惊呼一声,扔下香菇袋子,小心翼翼把那个小布袋捧出来。
展开后,宁小小瞪大杏眼。
干松茸!!!
这个时代就有人吃松茸吗?
松茸在现世的价格比猴头菇更贵,因为采摘期短,能吃到鲜松茸的时候少之又少,大部分都被制作成干松茸方便储存。
她记得二战时,原子弹爆炸后当地最先长出来的植物就是松茸,所以,松茸在日本很受尊崇,说是信仰也不为过。
她只在美食节目中看到过怎么烹制,吃就没吃过。
宁小小搓着自己的小下巴,择日不如撞日,今天就把这些可爱的小宝贝吃掉。
待会她再去徐二叔那里晃晃,要是还有趁机都弄过来。
对吃货来说,想尽一切办法获得美食,这才是吃货的最高境界。
“师父?”
面前突然凑过来一张脸,吓得宁小小汗毛倒竖,向后一跳。
“你干嘛?”宁小小拍着心口没好气地吼他。
小文委屈死了,师父抱个小布包,一脸奸笑,怎么叫都不回应,他还以为中邪了呢?
“快点把这些收好,我们准备炸面。”宁小小贼兮兮放好松茸,才开始指挥小文擀面。
这种出力的活,自然交给小徒弟做。
当师父就要有个偷懒的样子。
坐到八仙桌旁,翘着二郎腿指指点点,宁小小无比惬意地品了口茶。
呸~高碎!
喝到一嘴满天星。
茶喝得不舒服,宁小小索性研究工具。准备两个一样大竹编的小笊篱,面条放里面炸制定形。第一次实验肯定难看,反正她也不卖外观,大不了等成功后,订做几个特型的工具。
她记得以前看穿越,女主都是从茶叶蛋开始。
既然茶叶不好喝,索性煮个茶叶蛋吧。
看了一眼边上揉面擀面很忙活的小文,宁小小鼓励道:“就这样,越薄越好,成功了,我给你好吃的。”
“好的,师父。”
小文猛点头。他知道师父说好吃的,那就一定美味。
日已偏西,宁小小摸摸饥肠辘辘的小肚子,决定来一锅茶叶蛋吃吃先。
正好昨天柴大叔送给她一筐鸡蛋,今天索性多煮点。
宁小小端个大碗走到调料架前,捡出几枚八角、胡椒、香叶、红辣椒放在碗里,又切了一块生姜,伴着大葱、大蒜凑出三君子。
最后解决下上色的问题,这个时代不知道是没有酱油,还是酱油特贵,穿越过来好几天,她愣是没吃过带颜色的菜。
抓了几块冰糖,宁小小准备炒个酱色。
还真是混乱的国度,有麻椒、辣椒这样的稀罕货,居然没有酱油。
她记得酱油在周朝时期就有了,成型在宋朝,而丝绸之路凿通,张骞出使西域要靠后很多年才对。
算了,她不是来挖掘历史的,等有机会在研究。
将大锅里放入清水点火煮蛋,蛋熟后放清水里过凉。
另取小铁锅放煤炉上,加入一点油,冰糖扔到锅里控制火候翻炒,炒成微黄添清水,最后下入盐和辅料等出香味,半开锅后放入鸡蛋,轻轻敲出小裂缝上色入味。
嗅着空气中弥漫的诱人料香,宁小小感觉自己更饿了。
外面冰天雪地,屋内春意盎然。
这是住在这里时间短,不然宁小小一定弄点水培蔬菜出来尝鲜。
有那么一瞬间,宁小小真的萌发出来逃跑念头或者候着脸皮跟柴大叔回京城做买卖的想法。
可转念想想她这辈子的家人和那个倒霉王爷,只好继续悲催地往北地前行。
“好香啊师父。”小文切好面,抬着小鼻子在空中嗅,舒服地眯起眼。
这味道简直了,勾人心魄。
宁小小打开锅盖看一眼,鸡蛋差不多了,就捞出两个放在旁边过凉。
能拿起时,师徒俩像两只小耗子,蹲在灶台旁准备扒茶叶蛋吃。
四喜推门进来,正巧看到这一幕。
“小小,你有好吃的居然不告诉我!”四喜嗷嗷叫着冲过来,硬是把她中的那个扒皮鸡蛋抢走半个,一口塞嘴里,恶狠狠嚼着。
亏他有个窝头都分给她。
宁小小吞吞口水,一点也不想提醒这货会噎到。
果不其然,四喜站在原地抻脖瞪眼,拍打心口。
还是小文于心不忍给他端了杯茶。
“哈哈~”宁小小不厚道地笑了,抓过他脏兮兮的小手,将那半个也递给他,“瞧你这没出息的样,慢慢吃,有给你留。”