方便面怎么做来着?
宁小小跟众多晒太阳的村民老大爷一起,眯缝着眼蹲在墙根下,目光悠远地看向虚无。
容她回忆回忆。
用高筋粉加盐、食用碱、鸡蛋拌匀,加水揉成光滑的面团,醒发20来分钟。将面团擀成薄饼,切成细细的面条丝,放入沸水锅中煮熟备用,最后放入模具中炸熟即可。
复杂到是不复杂,可这里面几个环节不好实现。
首先,和面她是弱项,其次,没有炸制模具。
贪多有罪啊,宁小小打了个哈欠,根本没考虑自己的实力嘛。
‘要不然,还是晃点他们算了。’宁小小废废地想。
本就不是悲天悯人的主角命,为毛要把自己搞得那么圣母。
她自己还是个奴呢!
奴籍……
再一次体会到利刃穿心后,宁小小决定,放弃方便面赚钱项目。
反正那玩意吃多了身体不好。
正在这时,小太监四喜从大门口屁颠颠跑来,站在宁小小小面前,扶着双膝喘气,问她。
“小小,你怎么在这里?”
宁小小托腮瞥他一眼,这瘦弱的小身板子,一点也没有太阳神阿波罗的雄健帅气,就不要挡住她温暖的阳光了啊喂!
“起开,别挡我晒太阳。现在没我的事,不在这里去哪?”
天寒地冻的,也就这个时间段有点阳光,多晒晒不长虫。
四喜凑过来,蹲在她旁边,嘟囔道:“从宁副将他们走后,主子爷一直呆在屋子里不出来。”
害得他也不敢进去添茶。
宁小小哦了一声,拔根草棍放在嘴里叼着,勾起半边嘴角,道:“总要给年轻人成长空间嘛。”
她要是龙天泽估计也要懊恼死,真心实意对人家,人家却把他卖个底掉,还当傻子一样糊弄好多天。
正是血气方刚的少年,没有大开杀戒已经算是宅心仁厚了。
“小小,其实,今天是主子爷的生辰。”四喜蜷缩着身子,将下巴担在手背上,语气低落。
啊?
宁小小一愣,不是说古人对生日什么的特别看重吗?龙天泽怎么不吭声。
“先皇后是在王爷生辰那日过世的。所以,主子爷从那天起,就不庆寿了。”四喜叹息一声,接着道。
主子爷今日本来心情就不好,又发现队伍里有叛徒误传消息,害他们误判北蛮出兵消息。
如今的北地城是何种光景他们一概不知。
宁小小摸摸鼻子,还真是个倒霉蛋,自己的封地恐怕都要回不去了。
龙天泽不是个坏人,对手下也不错,除了扣着她的奴籍不放外,真没有什么让人讨厌的地方,不应该受到这样对待。
罢了!
宁小小站起身,拍拍身上的土。
“小小?你干嘛?”四喜抬眼疑惑不解看她。
怎么聊得好好的说走就走了呢?
“我去茶房。”宁小小交代一句,头也不回地走了。
尽管骂她圣母,她只是想到母亲过世后她那是的无助和辛酸。
龙天泽说到底不过是个二十岁的小少年,缺爹疼,少娘爱的可怜虫。
她穿越时候好歹还23了呢。
不怕不怕,姐姐疼你。
在心里将龙天泽抱头好顿揉搓,宁小小决定继续研究方便面,至少让可怜虫龙天泽过生日这天,尝尝来自异世的美食,也能开心点。
在土豪柴大叔斥资下,小茶房俨然成了宁小小的研发基地。里面材料器具一应俱全,都是这个年代能够买到的最好物品。
柴大叔的小厮——小文同学被委以重任,跟着宁小小打杂,学习她各种古灵精怪地赚钱点子。
而他本人也谦虚好学,围着宁小小嘴甜地喊着宁姐姐。
于是宁大小姐一高兴,就将后世制作家用味精的方式传授给他。
这小家伙异常激动,当场磕头拜宁小小为师,任凭宁小小怎么说都不行。
柴大叔对此倒乐见其成。
之后,更是整天倒水泡茶献殷勤。要不是奴籍管着,这小家伙准能跟宁小小一路跑去北地学习。
这不,宁小小刚坐在那张歪歪斜斜的太师椅上,小文就端了个缺嘴的紫砂壶过来。
据说,这壶是她便宜爹的心头好,用了多年,神奇到只添热水也有茶香。要不是送亲闺女,宁俊生才舍不得呢。
宁小小接到茶壶的时候差点扔出去。脏不拉几的,都不知道多久没刷,她才不想要。
可看着便宜爹慈爱的目光,宁小小忍了。
心底一万次数落老龟,她穿越后的幸福生活呢?貌似一直很悲催嘛。
“师父,喝茶。”小文乖巧地把茶壶放在桌上,捞起一侧茶杯给宁小小添茶。
宁小小笑眯眯看着小文,好少年,有眼力,有前途。
腼腆小少年被盯得俊脸微红,小嘴抿着煞是可爱。
宁小小日常**完好少年,才对小文道:“想不想学做一种新的面?”
小文眼前一亮,他就知道这些日子的殷勤没有白费。
点头如捣蒜,一脸真诚,保证道:“师父,您肯传授我就学。”
宁小小挠挠头,这称呼真心接受不良。
“你还是叫我姐姐的好,我能传授个啥。”
腼腆小少年坚持,“不行,一字即为师,何况您给了我活命养家的本领。”
就一个肉干加工,不用这么夸张吧。
见劝不住,宁小小也就随他了,将话题又转回方便面上头。
“本来我都后悔不想做了,但答应柴大叔他们又不想失约。所以,我们来试验一下,你会和面不?”
“会。”小文点头。
宁小小拉开面袋子,这个时候的面粉可不是后世那种精细白面,都是农家水磨全麦粉。
这种粉营养高,但颗粒感十足,而且劲道程度不够。
他们需要用特别细的小锣筛出来,然后和面。
两人忙活半天,终于把袋子里的面筛好。再按照宁小小之前整理的步骤一次放入鸡蛋、碱面、细盐,最后还加了一滴醋去腥。和好面,放在一旁醒发。
等待过程中,俩人又做了一锅虾皮味精。
宁小小用筷子挑起一点放在舌上品,味道还是有点单一。看来需要增加其他鲜味的东西复合口感。
小文捧着大碗忐忑,他虽说学会了不少,但总感觉没有师父做出来的味道好。
宁小小放下筷子,对小文道,“你去徐二叔那边问问,看他有没有香菇,或者花菇。”