有了这个劲儿还怕学不会吗?
今日买的菜不多,便只学了一种清淡的味道的,荀玥耐心的在旁边教着她们。
第一步就要把水烧开,然后在等待期间调制蘸料,这一步是非常的关键的,还要把菜给洗干净。
两个丫头学着方才荀玥的样子将菜都给倒了进去,等烧开以后荀玥蘸着蘸料尝了一口,否定了蘸料的味道。
只能重新来过,好在她们没有因此而气馁。
在接下来的三四天里荀玥一有空便会来厨房教她们各种各样的口味,她们已经进步了很多。
该学的也都已经学进去了,荀玥说道:“我想吃火锅了,你们给我做一锅子让我尝尝看。”
菊花和翠花知道荀玥是在考验她们便没有多说什么,埋首就干了起来。
荀玥便在一边等着。
大功告成以后,下人将各种各样口味的火锅给端到了荀玥面前。
拿起筷子便试了一下,荀玥满意的点了点头:“不错,我拿去给二哥尝尝。”
只有她一个人说好吃是不够的。
谢瑾闻着香味儿转头,看见荀玥手里捧着一碗东西,荀玥解释道:“二哥,这碗是菊花做的,这碗是翠花做的,你尝尝味道如何。”
轻轻地将碗给放在了谢瑾的面前,荀玥将筷子递给了他。
作为饭店的掌柜的,谢瑾也有这个品尝的权利。
“味道都挺好的。”谢瑾尝遍以后说道。
肉丸子也煮的很嫩,蘸料调制的也很不错。
既然如此,那便可以开始卖了。
趁着现下不忙的时候,荀玥说道:“二哥,我打算把它在店里售卖,说不定生意会很好。”
这还要多亏了谢琛,要不是他提醒,荀玥还真是没想到。
至于价格什么的,她还得再盘算盘算。
谢瑾说道:“那你好好计划一下,来客人了,我去招呼。”
漫不经心的应了谢瑾一声,荀玥拿了一本新菜谱出来,在上面开始写价格。
只要吃够多少银子便可以送一个套餐给人家,如此客人也会多起来。
现下的人吃东西不就想便宜一些吗?她便宜是不便宜,可有东西送啊,荀玥便不相信如此还不会吸引到顾客。
夜色连连降临,客人也都已经少了起来,还有零零散散的几个坐在那里吃,谢瑾也没有赶他们走。
“二哥,你看我这么写如何?”
荀玥将菜谱递给了谢瑾。
反正客人也还没有走光,他们干脆在这里讨论好了再回家。
坐在了位置上,谢瑾认认真真的看了起来,他有预感生意一定会很好。
因为荀玥想的主意一般都不会有错。
谢瑾说道:“到时候一定会有很乐观的收入。”
他好像已经看见了有客人在吃了一样,眼睛都早冒出星星来了。
客人可算是走光了,白玉娟便带着几个人将这里给收拾了一下。
谢瑾和荀玥是最后一个走的,他们要关门。
白玉娟回去的路上荀玥叮嘱道:“娟儿,你要注意自身安全,莫要被荀家人看出来。”
现如今白玉娟已经是她的人了,荀玥也担心她的身份会暴露。
“放心吧,荀玥姐,我是他们安插在您身边的眼线的,对他们来说还有可用之地,不会对我怎么样的。”白玉娟说道。
如此荀玥也放心的多了,目送白玉娟离开。
一上市便忙的不可开交,店里的几个短工可以说是忙的晕头转向。
谢瑾都亲自上阵了:“您好,请问您要吃哪种口味的?”
每次碰见客人慢吞吞的点菜的时候,谢瑾便着急,他只能先去招待别的顾客。
偏偏在他将别的客人带进来的时候,那边的顾客便点好了,要求上菜。
“不好意思,这位美女,请您稍等。”谢瑾虽然心里憋屈,却也不敢说什么。
做生意的谁敢得罪了客户?
门口还有好多客人都在排队的,谢瑾看在眼里,着急在心里。
后厨的菊花和翠花亦是一刻钟都没有停过,忙的满头大汗。
一天结束的时候,几个人腰酸背疼,谢瑾回到家里完全不想动弹。
荀玥凑了过来关心道:“二哥,生意怎么样?”
她心里一直惦记着呢。
谢瑾说道:“实在是太火爆了,玥儿,你明日也来帮忙吧,我们几个人可真是忙不过来。”
也亏的前面的几个小姑娘肯干,要是碰上那种动不动就喊累的,谢瑾想着自己不仅要招呼客人,还得照顾她们的情绪。
荀玥一口答应下来:“明天我就跟着你去。”
外面又下雪了,路有点儿不好走,谢琛叮嘱他们两个人路上小心。
远远的便看见有客人已经在门口排着了,谢瑾和荀玥相视一笑。
一打开店门,他们便都想要挤进来,荀玥阻止道:“各位注意脚下,千万别为了吃一样东西伤到了彼此。”
那可就不值得了!
提早来的客户都已经安顿好了,荀玥将客人要的蘸料都给记下了,负责给他们端过去。
“我已经来吃过好几次了,这东西可好吃了。”
“我听说是生的,真的能吃吗?”
荀玥已经不是第一次听见这句话了,好在他身边的那个中年男子解释说很好吃,口味一级棒!
他这才充满了期待。
等东西都上齐以后,方才持怀疑态度的那位客户第一个吃,大赞真的太好吃了。
今天的客人都挺自觉的,吃好了就离开,荀玥送客人送到了门口。
“大叔觉得我们家这个火锅好吃吗?”荀玥顺便问了一下。
面前的大叔对着荀玥竖起了大拇指:“太,太好吃了,我下次带几个外地朋友来尝尝。”
听了这句话荀玥心里别提有多么高兴了。
送走了一批客人,桌子还没来得及收一下,谢瑾又带着三个小姑娘走了进来。
她们三个人都要了辣的蘸料。
饭店里人声鼎沸,热闹非凡,大家一边吃,一边讨论着什么。
望着这一桌桌的客人,荀玥和谢瑾的心里别提有多么满足了,忙也忙的开心。
剩下的客人都是零零散散的来的,白玉娟一个人都忙的过来。
荀玥也不忍心让她们那么累,自己也主动凑过去帮忙。
火锅的香味儿遍了整个饭店,已经吃完了的客人都意犹未尽。
还没吃完的正在细细的品尝。