拉开了帘子这才发现外面下了雪,荀玥欢呼雀跃了起来,这可是她穿越以后得第一场雪呀。
院子已经是白雪皑皑了,看样子昨天下了一晚上,她都没有听见下雪的声音。
谢琪和谢瑾兄弟二人拿着一把扫帚将雪都给扫了,等大家起来的时候雪还再下着。
冬天正是吃火锅的好季节,走进了厨房,找了很多菜出来,还有一点儿肉丸子。
等晚上的时候,他们一家子就可以围绕在一起吃火锅了。
去街上买了一些调料回来以后,荀玥便去了豆腐店帮忙卖豆浆。
天儿冷了,喝豆浆的人也多了起来,还好他们都有足够的豆子,客人再多也不怕。
今日荀玥特意提早回去,她还惦记着给家人做火锅吃呢,她特意给沈氏准备了清淡的口味。
见荀玥将菜都给放在盘子里,谢老夫人有些疑惑:“玥儿,你这菜不炒怎么吃?”
都是生的呀。
荀玥故作神秘的说道:“娘,一会儿您便知道了。”
现在说出来就不好玩儿了。
大家都在自己的位置上坐了下来,荀玥也已经将菜色准备完成了,还给每个人准备了一个小碟子,在上面放了她自己研制而成的调料。
看了一眼桌子上面的菜,谢瑾疑惑的说道:“这个怎么吃?”
众人脸上写满了疑惑。
中间的水还没有烧开,荀玥便趁着这个时候给大家科普:“这叫做火锅,等水烧开,将这些菜和肉放进去,再一次滚烫的时候就可以吃了。”
几个人你看看我,我看看你完全不理解。
就在这个时候水开了,荀玥放了几片菜叶进去,自己夹了几块吃,他们这菜开始动筷子。
“真好吃,没想到还有这种吃法。”谢瑾一边吃一边说道。
谢老夫人亦是吃的很欢快,手上夹菜的动作便没有停过。
看大家伙儿吃的那么开心,荀玥也很满足。
每次自己吃了他们才会吃,毕竟没吃过,她也不生气。
荀玥说道:“大嫂,你的调料我没给你放辣的,因为你有了身子不好吃腥辣刺激的,所以我给你和我相公调制的皆是蒜香味,吃着也香。”
难得荀玥细心还考虑到了沈氏有孕,谢老夫人赞赏的看了她一眼。
这丫头体贴起人来的时候是真体贴。
谢琛吃的慢条斯理,一颗肉丸子可以嚼好几下,谢瑾狼吞虎咽,好似要被人家给吃完一样。
“老二,你的吃相就不能好一点?”谢老夫人不禁批评了他。
还好是在自己家里,要是在外头还不被人给笑死。
谢瑾这才尴尬的挠了挠后脑勺,稍微收敛了一下自己。
夹了一筷子面条放进了谢老夫人碗里,她的气才消了一些。
荀玥也说道:“好吃以后我常常做,冬天是吃火锅最好的时候,吃了身子上还暖和一些。”
还不用废时间去炒菜了。
沈氏说道:“我都热了。”
以为她要脱掉衣裳,谢老夫人赶紧提醒:“老大媳妇儿,你可别脱,小心着凉。”
沈氏只好无奈的笑了笑。
已经下了好几场大雪了,趁着雪停了的时候荀玥来到了店铺里,买了很多过冬需要用的东西。
“掌柜的,您这个火炉怎么卖的?”荀玥蹲在了火炉面前说道。
谢琛怕冷,他们的厢房又是冷冰冰的,她打算买一个回家。
闻言掌柜的凑了上来:“一两银子一个。”
这么贵呀。
荀玥讨价还价:“您便宜一点儿呗。”
东西是好东西,便是价格太贵了,他若是肯便宜,自己就要了,不肯就不要。
看穿了荀玥的心思,掌柜的说道:“已经最便宜了。”
掌柜的也不是傻子,顾客心里在想什么,他怎么会不知道?
在荀玥的三寸不烂之舌下,二十八文钱买了回去。
“相公,我给你买了一样好东西。”荀玥说道。
身后的丫头将火炉给抬了进来,谢琛也没有觉得奇怪。
等丫头出去以后,谢琛便说道:“娘子,我觉得你可以去二哥的店铺里卖火锅。”
卖火锅?
听见了这三个关键字,荀玥茅塞顿开。
对呀,她怎么没想到?
搂住了谢琛的脖子,荀玥啵了他一下:“相公,你太聪明了!”
真不愧是读书人,脑子就是比平常人聪明。
安顿好了火炉,荀玥来到了便来到了饭店,直接进了后厨。
“荀玥姐,您怎么来了?”菊花说道。
手里还拎了那么多菜,他们店里也不缺呀。
将菜给放在了桌子上,荀玥说道:“我来教你们一道新鲜菜。”
两个人凑了过去。
荀玥吩咐道:“翠花,你负责生火,我们要先把水烧开,然后我再教你们怎么做。”
两个人倒是很期待荀玥又要教给她们什么东西。
水烧开了,掀开了锅盖,荀玥说道:“把这些菜都给倒进去。”
菊花阻止道:“荀玥姐,这是生的呀。”
生的怎么吃?
荀玥笑了,推开了菊花的手还是倒了进去。
俩人互望了一眼,眼神充满了疑惑。
“现在就可以吃了,这个叫做蘸料,你们尝尝。”荀玥说道。
菊花和翠花将信将疑的吃了一口,顿时眼前一亮,瞬间便被这个味道给吸引了。
她们的反应跟谢家人的是一样的。
荀玥说道:“怎么样?好吃吧?”
俩人连连点头,嘴里已经塞满了。
“荀玥姐,这个叫什么呀?”翠花说道。
怎么以前从来没有教她们做过?
荀玥说道:“这个叫做火锅,冬季的时候最适合吃的,这几日不是天儿冷了吗?我想把这一道菜给上食谱上,这也就是为什么我要你们学的道理。”
只有她们两个人学会了店里的客人才有的吃,荀玥不可能每天都在这里帮忙,还不如将方子交给她们的好。
菊花说道:“可是我们从来没做过。”
还记得一开始学做小龙虾的时候亦是做了好几天。
荀玥给她们打气:“小龙虾这么难做的东西你们聚也学会了吗?更何况火锅这么简单的玩意儿,再说了我也会教你们啊,就像学小龙虾的时候一样,直到你们学会为止。”
有荀玥的鼓励,俩人也起了劲儿。荀玥就是喜欢她们这股干劲儿。