一九八一年至一九八九年这段时期，林正秋除了在杭师院承担《浙江地方史》的教学任务以外，其余时间几乎全部放在搜集文献、阅读古籍与积累史料上，并同时开展专题研究，陆续撰写了四十余篇浙江地方经济的研究论文，出版了《南宋都城杭州》、《古都杭州研究》、《古代杭州研究》等专著，这几本书中均有论及区域经济的专文或篇章。
他挑选了其中最能代表地方经济文化研究水并的内容，辑入《浙江经济文化史研究》一书。第一篇论文《浙江古代经济文化史综论》，长达六万余字，可见一斑。这是一部较早综合研究浙江古代经济的专著，次年就获得了省教委社科优秀著作二等奖。
另一篇论文《南宋时期杭州经济与文化》研究报告，得到了相关专业人士的广泛重视，在一九八二年获得浙江社科优秀论文三等奖；
他的专著《南宋都城临安》获得一九八八年杭州社科著作一等奖；
《浙江经济文化史研究》收集的内容更加广泛，包括经济、文化诸多方面及相关地方史研究论文，全书二十七万余字，涉及经济、外贸、人口、饮食、人文及旅游、方志各方面知识，从杭州扩展到全省经济发展的纵向线条论述，内容主要为浙江古代经济史综论；
杭州/宁波海外贸易史略；
浙江馒头传入日本考略；
宋代饮食研究与宋菜开发；
略谈杭州史研究与杭州经济建设。
全书视野开阔，内容多样，思路明晰，一九九0年由浙江古籍出版社出版。
林正秋将浙江古代经济分七个部分，开篇“浙江古代经济史综述”；一、原始稻米与丝绸的发祥地；二、春秋时期越国经济；
三、秦汉经济缓慢发展；
四、六朝经济增长加速；
五、隋唐五代经济加速；
六、宋元经济繁荣；
七、明清经济与资本主义萌芽。
这七个部分代表了古代浙江经济的七个阶段，第一阶段，早在七千年前，浙江人已从采集为主活动开始进入人工栽培稻谷阶段，和世界农业发生最早地区几可并驾齐驱。
浙江原始纺织业起步较早，为原始手工业发展的重要特征之一；
第二阶段为吴越国时期，浙江出现了史上第一个国家，其经济代表了春秋时期基本面貌；
第三个阶段，秦汉经济的缓慢发展，与中原地区相比，还处于较落后的状势，主要表现在钱塘江流域的农田水利、纺织、瓷器和铜镜业的发展；
第四个阶段，六朝时期经济增长较快，尤其是北部钱塘江流域经济发展较为迅速，成为这一时期浙江经济发展的主要特点；
第五个阶段，隋唐、五代时期，浙江经济加快发展，成为古代浙江经济起飞的重要时期较突出的表现是农田水利、丝绸业、瓷器业和航运业等得到迅速发展；
第六阶段，二宋时期，手工业、农业、城市经济和海外贸易诸方面得到飞速发展而出现了繁荣局面；
第七阶段，明清时期，商品经济迅速发展，促使浙江成为我国资本主义萌芽的最早地区之一。最后一篇“略谈杭州地方史研究与杭州经济建设”，彰显了林正秋始终不渝倡导的学术研究与城市经济建设之间有着密切联系，区域史研究必须与实践相结合，古为今用，研究成果应当服务并体现在经济建设的方方面面，其主要观点是：了解历史上商业布点的演变进程，有助于今天商业网点布局的合理化；
研究史上杭州的名牌产品有助于发展经济与对外贸易拓展。
了解杭州人口发展的历史，有助于今天的研究与控制人口规模；
对于历史上西湖名胜古迹的演变，有助于今后旅游的进一步开展；
对杭州环卫管理与西湖整治历史的研究，有助于今天市政建设与城市规划。
这些观点具有前瞻性，他在商业布局论述中指出，南宋定都杭州后，由于城区人口骤增，经济迅速发展，商业单一集中在一个地方已不能适应经济发展与居民生活需求，后来逐渐发展成三个区域，除洋坝头周围的商业区外，还有凤山门至清河坊，以及众安桥至观桥二个新的商业区，此三个商业区由御街联成一个商业网。这种在城市发展中自然形成的商业中心，与杭州南北长、东西窄的腰子形城市规模相适应。
他又从南宋临安城市发展进程，引出了现代规划卫星城的思路。
他写道，南宋定都杭州后，城区居民成倍增加，城区拥挤不堪。
《咸淳临安志》记载，城之南、西、北，各方比外路一小周郡。城郊出现了北郭、江涨桥市、湖州市、半道红市、龙山市等十五个。这些城区周边的市镇，形成了各自的特色，如米市，每天从运河而入的大米就多达一万余石，集中在湖州市（今湖墅地区）米市巷一带批量收购，然后批发给城内的诸家米店，由米店再出售给市民。
又如鱼市，在城南的江干，鱼贩从钱塘江上的渔户手中，大量收购鲜鱼，再批发给城内的水产店。这些举措既减轻了城区拥挤，也方便了市民生活。从这些古籍上的记载，其实，就是国外学者所称主城区与卫星城的功能，而杭州早在南宋时期就已经出现了。
浙江的风物特产
早在北宋时期，杭州就已经成为我国对外贸易的四大港口之一，杭州产丝织品、瓷器、茶叶等成为海外贸易的畅销品。
浙江风物特产繁多，林正秋列举本省部分重点风物特产与它们的典故：
肉禽类特产，金华火腿、萧山越鸡、绍兴麻鸭、平湖糟蛋等；
浙江鱼虾名品，富春江鲥鱼、瓯江凤尾鱼、宁波淡菜、松门白鲞等；
浙江果品特产，黄岩蜜桔、温州瓯柑、昌化山核桃、桐乡槜李、奉化水蜜桃、楚门文旦、塘栖枇杷、诸暨香榧等；
中药有“浙八味”，即：杭菊、浙贝、白术、白芍、元胡、玄参、麦门冬、郁金。
其它浙江商品还有杭州张小泉剪刀、王星记扇子等；
浙江三雕，东阳木雕、黄杨木雕、青田石雕；
温州瓯绣、瓯塑；
龙泉青瓷、宝剑；
善琏湖笔、宁波草席；天目山笋干、庆元香菇等。
林正秋记载的这些浙江风物特产，早在古代就已经享有盛名，今人要善加利用。
海内外“杭州学”研究
在书中，林历数了海内外学者对“杭州学”的研究，写道，国内研究杭州史最活跃的地方应当数上海，我国台湾也有相当的研究成果，接着，又综述了国外对杭州史的研究，从数量与研究成果上来说，以日本学者为最，其次为美国、德国、意大利、法国等。
他们对杭州的研究范围与领域非常广泛，涉及经济、文化、政治、人口、地理、科技、方言等诸多方面。对于杭州人来说，研究地方史就更加必要了，让先人的智慧，世世代代地传下去，否则，会有愧于祖先创造了那么多丰富灿烂的历史文化，尤其是南宋时期，杭州已经达到了世界的巅峰。
附录：林正秋对于地方经济研究专著与论文主要有：《浙江古代经济史综论》、《浙江经济文化史研究》、《杭州、宁波海外贸易史略》、《浙江馒头传入日本考略》、《宋代饮食研究与宋菜开发》、《杭州饮食史》（详见本书第八章《饮食文化研究》）、《中国人口·浙江分册》、《略谈杭州史研究与杭州经济建设》、《宋代生活风俗研究》、《宋代衣食住行研究》等。