客来居附近茶馆二楼。
临窗的一间雅间中,宋傅有点好笑,又很意料之中的看着客来居的大门处,他对坐着的宋轶说道:“王爷,老奴不是说过了嘛?您那个法子可能不会好用的!”
“屁!那不是进去了两人吗?”宋轶有些恼火的说上一句。
宋傅笑而不语,与围观的那些人一比,进去的那两人,简直是可有可无。
宋轶没有等到宋傅的回答,回头一看,见到他脸上那副笑容,他脸色微微一黑,道:“咱家的酒楼是面向高端客人的!那些围观的人,根本就吃不起!”
“坠子,你说是不是?”
“是是是!王爷说的极是!”小坠子赶紧回应道。
宋傅柔柔一笑,王爷这是不太死心啊!
酒楼当中有王府或者宫中御膳房出来的厨子,对酒楼是个极好的口碑,可也不能明目张胆说出来吧?
过来吃饭的人,冲的是那份手艺,而不是冲着以下犯上去的,真有人言语几句不合时宜的话,那么你吃过这些吃食,你是不是会被麻烦缠身呢?
没有人喜欢被麻烦缠身吧?
“让酒楼那边把那份告示贴出去三天,三天之后,才撤下那份告示!”
宋傅那张笑脸,让宋轶感觉有点憋屈,好像他早就料知结果一样,他所做的一切都是在胡闹一样。
说完这话,宋轶抬屁股走人,照常贴出告示三天,已经是他最后的倔强了!
他还是有点低估了古人对阶级观念的态度。
宋傅笑着跟随在宋轶身后,他也没有去反驳宋轶的决定,告示贴出去三日,想来也应该在京都传播甚远了。
只要缓上一些时日,见到没人因为吃上一顿吃食而遭受处罚,他估计会有很多人偷偷来酒楼见识一下的。
明面上不敢张扬,暗地里却挡不住那些好奇心的!
王爷的计策,只要微微改变一下,其实挺好的!
客来居中,两名率先想要尝尝鲜的客人,分坐两桌,两名伙计迎了上去。
“客官,需要点什么?”
“你们店中的特色菜是什么?”
“黄金羊肉!”
伙计的回答简洁干脆,两人不由的隔空对视一眼。
这客来居比起其他酒楼,似乎有点不太会做生意吧?
谁家酒楼的特色菜不是好几个的?
“黄金羊肉?就一个特色菜?”坐在东南角的客人率先问道,坐在东北角的客人则是竖起耳朵来听。
“客官,本店倒是还有些特色的吃食,不过这黄金羊肉是秦王王府中的大厨做的,所以小的这里现在就只剩这么一个特色菜了!”店小二笑着回答道。
“倒是有趣!”东南角坐着的客人被这一番话,逗的微微发笑。
“小二,酒楼与秦王有关系?不然你们敢这么吆喝?”坐在东北角的客人看着身旁的店小二问道。
“小的就不知道了!反正咱楼里掌勺的大师傅是从秦王府出来的!小的这家酒楼掌柜的说了,酒楼都是实打实的买卖,没有说谎,没有欺客!来者皆客,我们这些跑堂的,做好本分就是了!”
店小二这话说的,实在是有些模棱两可,你听完之后,也拿捏不准其中的关系。
不过他只是过来吃饭的,想那么多干什么?
“那就来一份黄金羊肉!”
“黄金羊肉一份!”小二大声喊堂起来。
声音未落,酒楼后厨方向也响起一声来。
“那我也尝尝这黄金羊肉吧!”见到另外一人点了一份黄金羊肉,坐在东南角的客人也是笑着点了一份。
“黄金羊肉,再来一份!”
喊堂声再一次响起!
与他们两人不同的是,现进来的好几人,都只是坐在位置上望着两人。
现进来的几人都是酒楼周边的老顾客,他们倒也看到了外面的告示,可惜他们不敢像店内的两人一样,直接点那什么黄金羊肉。
没有门口的那一份告示,他们可能真的会点那什么黄金羊肉,也尝尝秦王府厨子的手艺!
可是有了那份告示,谁都不愿意多事!
现在反正有人点了,他们作为旁观者多看看也不亏!
“小二,照旧!”
“小二,来一壶绿蚁酒。”
“小二,来两碗面汤!”
酒楼中,似乎恢复到往日的营业状态,好像门口的那份告示,从来都没有被贴出去过。
“黄金羊肉,上菜!”
后厨一声吆喝,所有人的目光都看向柜台旁边的布帘。
进来吃饭的人或多或少都对秦王王府里的菜品抱有很大的兴趣,现在终于能够一睹庐山正面目了,怎能不看?
布帘被掀开,店小二端着茶盘微微躬身出来。
茶盘上放着一只盘子,盘子上落着小土包似的菜肴,不少人微微皱眉。
这种形式的菜品,他们似乎都没有见过。
“客官,您的黄金羊肉好了,请慢用!”店小二端着茶盘在众人的目光中,把那盘黄金羊肉放到东北角那位客人桌上。
“小二,等一下。”东北角的客人看到桌上这盘菜,连忙叫住店小二。
“客官,有何吩咐?”
“这菜是?”
“本店的特色菜,黄金羊肉!”
“不是,我是问这羊肉是与何物一起做的?”看着那些配菜,坐在东北角的客人似乎感觉有些眼熟,可一时之间,又想不起是何种东西来。
“客人一尝便知!”店小二笑着回答道,并没有直接说出与羊肉一同制作的东西是什么。
带着几分疑惑,坐在东北角的客人用筷子夹起两根水芹放进嘴中。
“嗯…呸呸呸!”
水芹在嘴中这么一嚼,这位客人直接吐了出来,连忙用茶水漱口。
看到这人这般,坐在东南角的客人脸色就有点难看了。
竟然这么难吃吗?
那他点的那份,不也是这种样子的?
虽然没有询问过这道菜价值几何,不过以他家的财力,吃道菜还是吃的起的!
可…难吃的菜,还要给银子,那不是在当傻子吗?
“小二,你家酒楼的菜就这样?”坐在东南角的客人满脸不悦的问道。
秦王府的厨子,就做这种菜给秦王吃?
你们糊弄傻子呢?
“客官莫急!咱们先听听这位客官怎么说才是!这又非我酒楼做的菜品不好!”店小二似乎有被特意教导过,所以面对这种情况,也显得有几分从容。
“哼!”坐在东南角的客人哼了一声,他倒是想听听这里头有什么道道,解释不通,他可是要砸盘子的!
“菜里的东西是…水芹?”
喝过茶水之后,坐东北角的客人终于缓解口中的不适感了。
“客人好眼力!正是水芹!”店小二点头道,很明确的告诉了所有人,与羊肉一起做出来的东西,就是水芹。
“水芹?那东西能吃吗?”
“不是药材吗?怎么还拿着当菜吃呢?”
“秦王一天到晚就吃这种东西?这东西,不到荒年,破落户都不吃吧?”
“秦王府的那个厨子是不是直接被赶出来的啊?”
“幸好没点,不然真就亏了!这一盘羊肉当真是浪费了!”
“好在有傻子先试了!”
“。………”
一声声的议论声,让坐在东南角的客人脸色慢慢涨红起来,那些议论声如同在扇打他的脸面一样。
不好吃的东西,自己傻乎乎的去点,这不是人傻钱多吗?
“各位,听小的说一句!”店小二声音微微有点大的喊了一声,但也总算是压过酒楼内的议论声。
不过从他那微微有点发颤的双腿来看,他也不见得有多镇定!
“看你有什么好说的!如果不给个合理的理由出来,你们店里的盘子,洒家砸定了!”东南角的客人语气不善的说道。
不砸了他点的那份黄金羊肉,他都感觉对不起自己!
“客官,等小的说完,尝过菜品之后,再来定夺也不迟!”店小二朝东南角的客人拱了拱手,那是另外一个点了黄金羊肉的主。
“小店做出来的黄金羊肉,自是货真价实的王府菜肴!王爷都吃过的菜品,绝无欺骗各位客官之意!至于这位客官入口便吐,小的只能说,水芹这种东西,并非每人都喜欢的!正如有的客官喜欢吃鱼,有些客官闻着那股鱼腥味就想吐,众客官问问自己,这是因为店家做的菜不好吗?”
店小二这话一说,酒楼中的不少人都点头起来。
水芹这东西本就不是正儿八经的食材,多数时候都只是用来当药材用,即便是正经食材,你也不能说让每个人都喜欢吧?
就吃食而言,有人喜欢面汤,有人喜欢炊饼,你难道还能说面汤,炊饼都不好吃吗?
“小二,不要做这般口舌之辩!水芹本就不是多数人所食之物,你却用鲜鱼来比,这不是乱来吗?”东南角的客人倒是听出了其中的差别,愤愤的指着店小二说道。
“对啊!”
“这两种东西,怎么能够一起比较呢?”
“差点就被带进去了!”
“可恨啊!区区一店小二竟然这般糊弄人!”
“这客来居都这么黑了吗?做菜不好,还要这般强词夺理?”
一阵不愤的议论声响起,店小二额头上开始往外冒虚汗了。
这场面,他有点应付不过来了。
“客官,所言甚是!但可否听小的一言呢?”
店小二脸上一喜,喊道:“掌柜的!”