管事厨娘见到众人皆是这般反应,也是有点发懵!
难道王爷真的弄出一道新式的菜品来了?
恍惚间回应后,连宋轶什么时候离开的都没有察觉。
看着手底下的厨娘们刷锅准备将那羊肉炒了,管事厨娘大吼一声:“慢着!”
伙房里的厨娘动作一停,全部看向她。
管事厨娘伸出手指往锅内一沾,随即把手指往嘴里一吸。
虽然味道寡淡了许多,也没有什么牛肉和水芹,可是滋味还是有的!
半晌之后,管事厨娘喃喃道:“不应该啊!不可能啊!”
管事厨娘心中已经一团浆糊了!
她基本上是看着宋轶长大的,宋轶来伙房的次数,她记得清清楚楚,除去小时候来过一两回,也就是最近一段时间来过伙房几回。
可偏偏是这样的金贵之人,竟然能够知道如何做出这样的佳肴来?
这…道理上讲不通啊!
如果王爷一个远离庖厨的人都知道怎么做出这等佳肴来,那她们这些一辈子都跟锅碗瓢盆打交道的人,那又算什么?
她们这些年都是在干什么?
管事厨娘感觉整个职业生涯都遭到了暴击!
伙房中的厨娘见到王婶尝过一点刷锅水后,整个人都呆立在了原地,好几个人也有样学样的用手指沾了沾刷锅水。
“怎么是这个味道?”
“好好吃啊!”
“太好吃了!感觉以前的菜,都没法比啊!”
“可惜不能尝尝那牛肉和水芹,不然的话,可能会更好吃啊!”
有几人的惊呼赞叹声,伙房中的厨娘们纷纷加入了尝刷锅水的队伍中。
但凡只要尝过的人,眼睛都开始发亮!
心中更是幻想着要是让她们尝尝那已经被端出去的水芹牛肉,她们得多幸福啊!
叽叽喳喳的议论声,终于让管事的王婶回过神来,她眼睛朝四周扫了一眼,喝道:“都闲的没事干吗?还不赶紧动手?王爷还等着吃呢!”
“好的,王婶。”
众厨娘应上一声,都开始忙活起来,而负责刷锅的厨娘,则把那一锅刷锅水都留存了起来。
刷锅水虽然寡淡,不过滋味还是有的,而且这也是她们第一次吃,待会留着当汤喝,也是极好的。
管事的王婶见到刷锅厨娘这般,也没有说什么,伙房中的其他人都眼巴巴的望着那一锅刷锅水呢!
水芹炒羊肉,依旧是她来掌勺,有过第一次的经验,王婶也不觉得她就掌握了,没有王爷在场,她怕糟蹋东西!
全神贯注的炒完一盘水芹羊肉后,王婶亲自尝了一块,味道跟上盘水芹牛肉很相近,不过这次的菜肴,羊膻味重了些,也不知道王爷喜不喜欢。
“怎么样?王婶。”
有厨娘问道,如果味道可以的话,她们就得给王爷送过去了。
“味道感觉还行!不过羊膻味还是有些,也不知道王爷会不会喜欢。你们…算了,还是我亲自送过去吧!”
王婶本想让手底下的厨娘们送过去,不过最后想想,还是算了,她亲自送过去吧!
到时候听听王爷的意见,看看什么地方需要改进的!
厨娘们听到王婶要亲自送过去,立马安排起食盒来,菜,要趁热吃,才好吃。
王婶提着食盒,正准备迈出伙房门口时,突然又折身回来,道:“都好好在伙房中待着!别动什么歪心思!这是王爷弄出来的秘方,你们若是敢偷偷学了去,王爷可能不会跟你们计较,但是王府可没有这么好说话!你们的贱命,可不比这个秘方值钱!都给我想好了!”
王婶这一通警告,伙房中的厨娘们噤若寒蝉!
纷纷低下脑袋称是!
她们这些人当中,确实有一两个人动过这种念头!
本就是很简单的手艺,大家都是跟锅碗瓢盆打交道的人,我第一次弄不好,多做几次,那还不学了去了?
有这手艺,去外面盘个小店,那不是能吃大半辈子了?
王婶这番话要是没说,指不定心中有想法的厨娘,出府之后就得去教家人如何做,可这些话一说,谁还敢动这个心思?
王爷可能真不会太计较这些事,毕竟王爷的风评在外面传着,而且王爷对待下人也挺和善的,可是王爷不追究,不代表宋总管不追究!
王府里头又不是没有过那种小偷小摸的人,被宋总管抓到之后,一顿暴打之后,还的吃官司,下大狱!
也就是自家王爷不太主事,不然这种行为,换到另外一个王府,一个国公府,打死了,也就打死了!
况且这还是王爷弄出来的秘方,是可以往下传的东西,王爷就算再不主事,宋总管也不会轻易放过那些想偷秘方的人!
有了这心思,谁也不敢再往这个方面想了!
安安心心的赚着月银就好!
“王爷,菜来了!”
有丫头上来通传,宋轶扒拉一口米饭,让那丫头快些把那水芹炒羊肉送进来。
一盘水芹炒牛肉,他已经吃了大半了,要不是想着给蒹葭和媚儿留点,这点肉,还不够他一个人吃的。
来了这么久,终于吃上一口‘家乡’的味道,宋轶也是食欲大开。
没一会,王婶提着食盒走了进来,身旁跟着的是宋傅。
宋轶看了宋傅一眼,也没管他,两人进来的时候,他还以为这两人之间有故事呢!
“王爷,您要的水芹羊肉好了,老身送过来了。王爷,您要觉得这羊肉不行的话,老身再重新给您做。”
宋轶笑了一下,没想到这管事的厨娘,还挺会来事的!
不过这样也好,他今后的身后就得指着这些厨娘给他弄吃的,吃的都弄的不符合他口味,那还说什么?
食必须要精细!
“很好!等我尝一下。”
宋轶夹着一块羊肉往嘴里一送,一入口,羊特有的膻味,就冒了出来。
肉,绝对是好肉!
不过这里没有他前世那么多香料,即便让伙房多用了些酒去味,还是不能掩盖住!
好在他还是能够接受这股味道的,要是换成接受不了这种味道的人,估计这盘菜就得废了!
“菜炒的还行!以后多研究研究怎么把羊肉的膻味遮掩一些!”
宋轶提出要求,王婶赶紧记下,想着回去之后,好好找些人问问。
“傅伯,一起吃点。”宋轶抬着筷子招呼宋傅一声。
他想着宋傅过来,最多也就是为了这菜而来的。
秦国没有过炒菜,宋傅刚才已经尝过一筷子了,现在又炒了一份新的菜,应该也想尝尝鲜。
“谢过王爷!不过老奴前来并不是为了这口腹之欲。”
宋傅这话一说,宋轶感觉胃口一下子掉了一大截!
宋傅在他吃饭的时候,还要过来说事,那就一定不是什么小事了!
搞不好还是那种麻烦事!
就这情况,谁还有什么心思吃饭啊!
“傅伯,什么事啊?”宋轶微微一叹,放下手中的筷子。
“王爷,您这庖厨…之事,是如何知晓的。”说到‘庖厨’这两个字,宋傅不由的停顿一下,这事,好说,不好听啊!
堂堂的秦王,竟然会一些庖厨手段?
这还是一位王爷应该会的事情吗?
“书上看的!”
宋轶脸不红心不跳的说着,就差没来一句‘书中自有千钟粟,书中自有黄金屋,书中自有颜如玉’了。
蒹葭和媚儿听到宋轶说出这话来,也就是没翻白眼了。
最近王爷看了什么书,她俩可是知道的一清二楚,而且她俩还赚了点铜钱呢!
她们怎么不知道王爷是从哪本书上看到的啊?
宋傅对于宋轶这个回答, 根本就不感觉奇怪,只当是王爷不想说罢了!而他过来,也不是为了教导劝谏王爷来的。
“王爷,如果按照您的做法,是不是其它菜肴也可以做?”
宋轶眼前一亮,老傅同志,你可以啊!
竟然能够举一反三了!
是我小看古人了!
古人只是接受的知识面窄些而已,并不代表着他们是蠢笨的!
“当然可以!这可是一个新的流派!是本王创造出来的!”
宋轶有点不要脸的说着,不过炒菜这个法子,在秦国这个没有的国度里,也能算是他创造出来的。
王婶听到宋轶这么说,赶紧把脑袋低垂下去,似乎没有听到这话一样。
同时心里也开始叫苦起来,她干嘛赶着送菜过来啊!让手底下的厨娘送过来就是了!
现在好了,竟然听到这种话了!这要是被人传出去了,她能脱得了关系吗?
幸好自家王爷是和善之人,不然换成另外一人,她就得跪地求活了!
一个王爷弄出伙夫的玩意来?
就算自家王爷不在乎,那当今圣上能不在乎吗?
皇族之人,就是个厨子?
圣人之威,岂能亵渎?
该杀,那不得都杀了啊?
宋傅也是一阵头疼无奈,他根本就没想问这事啊!
王爷,您就算真弄出来一个流派,咱们也不能光明正大的说啊!再者,您是王爷,您不要脸,官家还得管着皇族的威严呢?
您真敢把这事往自己身上揽,官家可能真敢把您往死里打啊!
“王爷,老奴问的不是这事!”宋傅朝着蒹葭和媚儿使了一个眼色,两女齐齐的点头,自然明白兹事体大的问题。
“噢,那是什么事?”