“王爷，您千金之躯，就不要来这里了，您想吃什么，吩咐一声，老身领着这帮下人做就是了。”
管事的厨娘赶紧拦在宋轶身前，王爷怎么瞎胡闹，那都不算什么事，哪怕把伙房烧了，也就那么点事。
可她怕王爷亲自动手，圣上会对她们动手啊！
活着走不出王府，那才是她们身上的大事啊！
“你们不会弄，我先来弄一遍，以后就交给你们弄了。”宋轶回忆了一下前世的厨艺，不算太自信，但最起码能吃，有个滋味。
宋轶这么一说，伙房里头的厨娘们都慌了。
上次好不容易劝住王爷，没有让王爷动手，这次王爷还来？
她们的心脏，可没有这么大啊！
“王爷，您这是说什么呢？有我们在，怎么能够让您动手呢？”管事的厨娘双手摇的跟风扇一样。
说完这话，她朝着那些还站在原地的厨娘们大吼：“一个个的就知道吃，一点眼力见都没有！还不赶紧滚过来动手。”
管事厨娘这么一吼，站在那里的厨娘们赶紧动了起来，伙房里头的相关位置，立马被人给占据了。
宋轶瞧了一眼，反正是没有他什么事了。
这些厨娘都是经验丰富之人，宋轶在心中拿他的厨艺跟她们比较了一下，还是觉得把活交给她们做，比较靠谱点。
“先把这些水芹给洗了，切段。”
不需要动手，宋轶就开始指挥起来。
“对了，刚才我让蒹葭过来让你们切的牛肉羊肉切好没有？”
“王爷，都切好了，老身本想给您重新做些菜的，没想到您直接来了，老身现在就给您做去。”听到宋轶问这事，管事厨娘双手往衣服上一擦，接过大勺，就准备下厨。
“慢着！等那些水芹切好之后，我再教你怎么处理那些牛肉羊肉。”
管事厨娘拿着勺子，站在原地，也不知道要不要动了。
蒹葭过来吩咐她切那些牛羊肉的时候，她只是以为王爷嫌弃她做的那些牛羊肉块头太大，不容易下嘴，想吃些牛羊肉汤饭的，没想到竟然是过会要用。
她要不拦着的话，可能现在这些活，都是王爷亲自上手了。
有宋轶在，伙房中的厨娘哪有敢不勤快的，水芹洗好之后，便是一阵节奏分明的切菜声响起。
“王爷好了。”
管事厨娘小声提醒一下，灶台里头的火也点好了。
宋轶点了一下头，说道：“先下油！等油热了之后，下葱姜蒜，爆香！就是先炒一会。”
葱姜蒜，这些配料，伙房就有现成的，所以宋轶也没有让这些厨娘们去准备，同时怕管事的厨娘听不懂他所说的，还特意解释了一下。
管事厨娘对于宋轶先在空锅中放油的举动，还是能够理解的，毕竟她们炖菜的时候，也要放油，不过都是加水后放的。
不过先后顺序，都无所谓！
但是要等油烧热，她就有点不太懂了！
油烧热了，再放水，不崩的到处都是啊？
不过想想也对，王爷都没有下过庖厨，自然是不知道这些东西的。
有了这个念头后，管事厨娘对于后面下那些什么葱姜蒜爆香之类的说法，都没有太在意了！
既然王爷要胡闹，她们就陪着呗！
宋傅自从当了王府总管后，就基本上没有下过厨了，不过小时候还是经常帮着家里做饭的，他心中所想基本上跟管事厨娘想的一个样。
当管事厨娘往锅里倒油的时候，他就有意无意的站到了宋轶侧前方，准备随时替宋轶挡住那些崩飞的热油！
他也希望有这么一次教训，能够让王爷彻底的远离厨房。
“对了，傅伯，去弄些酒来，待会要用。”
宋傅的身影出现在宋轶的视野中，宋轶也想起一道重要的调味料来。
米酒！
米酒能够去腥提鲜，而且这个时代的酒水都是纯粮食酿制的，加入菜中，显然会更加添色几分。
宋傅没有动，只对蒹葭和媚儿摆了一下脑袋。
蒹葭和媚儿收到信号，出去找酒去了。
葱姜蒜被管事厨娘下进锅中，宋傅差一点就动了。
不料葱姜蒜溅起的油花点没有多少，他也不需要护住宋轶。
“哇！好香！”
“这是什么香味？”
“感觉好吃的味道！”
一股香味被炒了出来，比宋轶和宋傅待在厨房里头的厨娘，鼻子中率先闻到这股香味。
与她们所熟知的葱姜蒜香味一比，这股香味，更加的好闻，更加的醇厚，甚至有点想让人吞咽口水。
管事厨娘此时内心深处，已经有点翻滚了，她都有点怀疑她这么些年的做饭手艺，真的不如没有下过厨房的王爷？
其他厨娘都垫着脚往锅里看，好像锅里有她们没看着，却被管事厨娘偷偷加进去的香料。
宋傅也是一脸不敢相信的看着宋轶，他都吃了这么些年的饭了，也曾有幸尝过御膳房做出的宫宴佳肴，可唯独没有闻到过这么香浓的味道！
如果他有闻过，有吃过，绝对不会忘记的！
宋轶装作若无其事的样子，不过周边这一群人崇拜的目光，已经让他心底很舒爽了！
我大天朝人民以食为天，本王只是露了一点点点点的皮毛，就把他们给震住了！
这叫什么？
这就叫底蕴！
“好了，赶紧放牛肉，先炒牛肉！再光爆香葱姜蒜，它们搞不好都得糊！”
管事厨娘慌不跌按照宋轶的吩咐往锅里下牛肉，她都有点走神了。
“翻炒锅里的牛肉，你见那些牛肉快熟之时，往里头加水芹，继续翻炒，同时加调料调味。”
宋轶一句话说出好几步做菜的步骤来，管事厨娘也不敢再分散心思了。
尤其锅里的肉是牛肉，不好弄来的东西。
管事厨娘铁勺翻炒的很有节奏，虽说是第一次操作，不过也似模似样的，若不是宋轶知道这个世界没有炒菜这东西的话，他光看管事厨娘的姿势，绝对不会认为她是第一次上手。
“王爷，酒拿来了。”
“正是时候！”宋轶见管事厨娘炒的也差不多了，便让蒹葭把那一坛酒往锅里加些，充当最后一步。
去腥，提鲜，收汁！
酒水往锅中一加，锅中‘滋’的一声，冒出一大腾白汽。
蒹葭赶紧抱着酒坛往后退，而空中已经弥漫出了一股酒香。
“好香！”
“这酒好香！”
“我怎么感觉这菜融合酒香之后，会更香呢？”
“喝的酒，也能用来煮菜吗？”
“王婶做出来的这道菜，滋味应该比平常的菜要多几分变化吧？”
“。…。。”
都是在伙房里与做菜打交道的人，对于其中的门道，还是有一些自己的见解的，不过碍于宋轶在场，不敢大声说出来而已。
“把汁水收干后，就可以出锅了。”宋轶喊了一句，生怕站着不动的管事厨娘会在最后一步给他来一个前功尽弃。
“哦哦。。噢。。好！”
管事厨娘已经感觉脑子有点不够用了，王爷的这些操作，完全颠覆了她这些年来的认知啊！
尤其是这些步骤组合下来后，锅中的菜肴，竟然还没有坏，甚至闻着看着还让人挺有食欲的样子。
一盘第一次出现在秦国的水芹菜炒牛肉出锅了，宋轶让胡媚儿给他拿了双筷子来。
夹上一块牛肉放入口中，熟悉的炒菜味道，终于让他吃到了！
咬上一口牛肉，汁水咸淡正好，酒水的香味，提升了牛肉的鲜味，牛肉的鲜味又混合着酒水的香味，让两者在味蕾上提升了一个等级！
不亏是纯天然无污染的东西！
赞一个！
唯一有点美中不足的是，牛肉稍微炒的老了点！
不过情有可原，第一次操作，能够有这种水平，王府里的厨娘，不亏是专业人士！
“王爷，好吃吗？”
宋轶还在享受的时候，胡媚儿半颗脑袋就凑到了他面前。
扫了胡媚儿那半颗脑袋一眼，宋轶有些好笑的说道：“你自己尝尝不就知道了？”
胡媚儿问这话，不就是为了这点吗？
有宋轶开口，她又变魔术似的从袖子中抽出一双筷子里，毫不客气的夹了一筷子水芹菜炒牛肉。
胡媚儿这种神仙操作，也是让宋轶有点傻眼！
没看出来啊！胡媚儿竟然还是一个食肉动物啊！
“傅伯，蒹葭，你们也过来尝尝！挺不错的！”
好东西，就要与人分享，不然的话，他一个人吃也没有太大的意思。
宋傅和蒹葭都只是笑着点了一下头，身子却没有动。
眼神倒是看向了已经吃过水芹菜炒牛肉的胡媚儿，这种想着都不好下口的东西，总的看完吃后人什么反应，他们才会动的！
“不好吃！不好吃！王爷，你就不要让他们吃了！蒹葭那小蹄子要是吃坏了肚子，还得奴婢一个人服侍您，可不能便宜她了！”
胡媚儿这种瞎话说出来，宋轶差点没当场揭穿她！
不就是想着待会多吃点，少两个人跟她抢菜吃嘛！
蒹葭是最了解胡媚儿的人，如果胡媚儿不舔那嘴巴一下的话，她搞不好还真相信她了，可惜那狐媚子舔了一下嘴！
不是诱惑人，只是贪吃的把嘴边的汁水吸进去！
“我尝尝！”蒹葭走上前，拿着筷子准备试吃。
一筷子下去！
宋轶突然发现蒹葭这种温文尔雅的妹纸，两只眼睛瞪成了小圆球。
有点小可爱！
宋傅见状，也准备尝尝。
随着放进嘴里的菜被他嚼动，老宋头整个人忽然就石化了！
“哈哈…”宋轶大笑一下，对管事厨娘说道：“按照刚才那个法子，把那羊肉也炒了！记得多放些酒水，好好去一下腥！”