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第二百四十六章 口感极佳秦元的刀工非常厉害,每一片肉的厚度都一样。
不到一杯茶的功夫,整只鸭都被削成了一片片肉,只剩下鸭架子。
“剩下我来,我去那扔掉。”刘二狗上前。
秦元一眼瞪过去:“谁说要扔?这架子还有用。”
“少爷,这架子上都没肉了,还有什么用?”刘二狗一脸无语。
“我说有用就有用。”秦元抬手将鸭架子递给小桃和翠云:“你们两人将鸭架子放进锅中炸一下,一定要炸到脆。”
“是。”
鸭架子还能再用?
后厨的几人听到满脸震惊,但还是照做了。
一盘鸭肉片,一碗薄饼。
秦元抬手将调制好的调料洒在鸭肉片上。
然后,他拿起一块薄饼,然后又夹起一片烤肉放其中卷起来,放入嘴中。
“口感刚好,脆而不腻。”秦元开口说着。
他伸手示意两位:“你们可以尝尝看,什么才是京城烤鸭。”
方恒和方圆两人早就迫不及待,学着秦元动作做起来。
烤鸭放进嘴里的那一刻,两人像是进了新世界一样。
好吃!
简直太好吃了!
肉非常柔 软,外面的皮也非常的焦,加上调料,简直是人间美文。
刘二狗等人也看不下去,学着尝了起来。
瞬间所有人都发出惊呼。
完全是不一样的口感。
方恒连连拍手:“秦公子当真厉害,怪不得能开起这么大的酒楼,连小小烤鸭都能做得如此好吃。”
他一边说着,一边拿起之前买的烤鸭,一把扔到一边:“两者根本没法相比。”
小桃也是连着吃了好几个。
“哥,咱们可以卖烤鸭呀,以哥的实力,肯定能再次出名。”
“对,少爷,就单单这个烤鸭,这香味就足够吸引人了。”
刘二狗一边吃着,一边说着。
看着一群人,秦元淡淡开口:“你们以为我不想?烤鸭的时间太长,若真的卖起来,卖不了多少,反而还耽误其他的事。”
听到这话,众人便不再追问。
很快,三只烤鸭全都吃完了,也临近中午。
而外面仍然一个客人都没有。
小桃向外面张望:“奇怪了,以往已经坐满了人,怎么今日一个人都没有?”
“少爷,你看,咱们还是不应该休息,这一休息人都没了。”
秦元闻声看向外面,虽说一人没有,但他并不生气。
毕竟才开门,急不得。
果然,话还没说完,外面进来一位中年男子,男子带着一个手下。
中年男子穿着一身灰色长袍,戴着一顶高帽,一脸严肃,眼角还有一颗痣。
他微眯双眼,咳了一声。
一旁的下人当即明白,走上前询问:“你们这掌柜的呢,怎么一人都没有。”
刘二狗闻声,立马出去:“人在这,两位客官想吃点什么?”
中年男子上下打量着刘二狗,眼中嫌弃:“你就是秦元?”
“嗯?少爷?”
刘二狗先是一愣,随即明白:“客官是想找我们掌柜?”
“哪那么多废话,喊他。”中年男子一脸不悦。
刘二狗皱眉,又来一个找事的?
听到人找,秦元走出去,他简单看了一眼中年男子,冷声问:“不知阁下找我有何事?”
“听说你手艺不错?”中年男子开口便问。
秦元看一眼,笑了笑:“这年头做饭不是难事,谁都能做,不算什么本领。”
“哦?当真如此?”
中年男子挑眉:“听说你这段时间招待过文立国王子,甚至连丞相都来过?”
此话一出,秦元脸色瞬间严肃。
他是如何知道的?
这次,秦元仔细打量着对方,一身不起眼的装扮,并没什么特别之处。
“哈哈,不必打量我,你是认不出我来的。”
中年男子忽然笑起来,他直勾勾盯着秦元:“正好今日让老夫看看你的手艺究竟如何。”
一言一句庄严又严肃,尤其是那一双眼,让人捉摸不透。
能够知道文立国王子,又知道丞相,此人定是朝中之人。
有了猜想,秦元叫来小桃:“今日有幸有贵宾到此,定当好好招待,若是阁下觉得我手艺不错,以后常来便是。”
“好,谈吐不凡。”
中年男子夸赞,随口说:“那就上一些你这里的特产,寻常的菜老夫可看不上。”
“是。”
秦元退去后厨。
所有人围成一团,面露难看。
“少爷,并非是不愿意做,而是几日没来,所有的食材都已经用完了,还未来得及去采购。”
刘二狗为难说着,囤货的缸已经是空空如也。
“哥,那人是谁啊,怎么口气这么大?”小桃小声问着。
面对指出的问题,秦元又问:“现在手上还有多少食材可用?”
几人纷纷摇头。
“这可如何是好?总不能刚上来的人,就这么轰走吧。”
关绿豆面露难看:“听他口气就是奔着这里来的,一听口气就知对方不是好惹的人。”
“也怪我,早上我就应该去采购一些食材的来的。”刘二狗懊恼抱怨。
他目光扫到后院的棚子,忽然心生一计:“少爷,那些蔬菜够不够?咱们有调料,做出的菜加上调料,味道肯定不会差。”
“不行。”秦元果断拒绝:“难道一桌子都是菜,没有一点荤腥?”
正当这时,一直没说话的方恒忽然开口:“秦公子,烤鸭啊!刚才烤鸭就已经足够。”
“烤鸭?不行。”
秦元还是摇头:“那只是吃鸭 子的一个技巧而已,难拿得出手,方才不过是想让你们尝尝而已。”
“怎么会拿不出手?”
方恒不解,他指着一旁刚炸好的鸭架:“如此香味,如此口感还需要担心什么?甚至比其他菜都要好。”
“就是,秦公子,再把这鸭架拿出来,刚刚好。”方圆也跟着附和。
这样的烤鸭,只应天上有。
其余等人也纷纷点头:“这也是个好主意,正好还有三只鸡。”
一行人都在说着,秦元一直犹豫。
并非他不愿意,对方身份未可知,况且美食讲究色香味俱全,烤鸭唯独少了一个色。
单单一只鸭,确实不好看。