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这边蒸着,唐磊手上还不能闲。
他忙着炒葱油,倒入火腿汁。
作为白扒,这料汁颜色要深了些。
但肉味和葱香味儿融为一体,更加浓郁。
等再加水淀粉勾芡之后。
整锅汤汁就成了淡淡的浅金。
等白菜卷蒸好出了锅,唐磊举起一勺,小心的往上一浇!
翡翠白菜立刻蒙上了一层浅浅的油光。
略显寡淡的颜色,也跟着鲜活起来。
此时再看盘里。
整
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美食:从承包食堂开始
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我学会啦