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葵花大斩肉,蟹粉狮子头!
开国第一宴上,这一口大肉圆子没人不爱。
但离了宴会,肯做这玩意的厨子就少了。
实在是太累了啊!
这狮子头和四喜丸子的一大差别。
就是四喜丸子用的是肉馅儿,而狮子头用的是黄豆粒大小的肉粒!
要上好的猪肋条,不能太新鲜,需得冰箱里冻上数个小时,缓过二师兄刚嘎的那阵子,让收缩的肌肉再松松。
等变的软
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美食:从承包食堂开始
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继续阅读:第537章 一看也不是自家细糠
我学会啦