不过，张三从市场商户那里了解到的实际情况却是：人多势众的黄世雄，在和竞争对手黎大勇的几次较量时，却是未尝胜绩。
原因很简单，说白了就是黎大勇手下那帮人的战斗力更强，地痞流氓之间的较量，不光是比谁的人多，更重要的是比谁更狠。
所以黄世雄虽然人数占着优势，但他手下的小弟缺少了黎大勇那帮人的狠辣劲儿，战斗力差着一个档次，几次交锋下来，一点儿便宜都没占着。
除了黎大勇和黄世雄，其实前段时间还有个叫做苦力强的家伙也加入到了竞争行列。
苦力强本来是船员出身，后来为了照顾生病的母亲，就辞去了船员的工作，在附近干起了苦力活维持生计。
他人如其名，人高马大身强力壮，而且为人仗义，好打抱不平，所以很快就在码头上拉拢起一班人马。
苦力强也想要到新隆市场分一杯羹，但是还没插进脚来，就被黎大勇和黄世雄联手给赶了出去。
其实要论实力的话苦力强也不弱，甚至比那黄世雄和黎大勇都要强一些，但因为他是华人，所以那二位一合计，就直接先将他踢了出去。
越南本地人和华人之间，由于一些历史原因，虽说如今早已没什么深仇大恨，但多少年积淀下来的是非恩怨，使得他们至今对华人仍保持成见。
当然，不可否认的是，不论什么地方的人，或多或少也都有些排外思想。
提到越南人和华人之间的恩怨，就要从明清时期走南洋那时候说起。
明朝到民国这段历史时期，一批又一批华人为了躲避战乱维持生计，漂洋过海跑到南洋诸地谋生。
多少年来，无数华人背井离乡下南洋，他们之中既有对未来充满希望的人，也有在家乡故土待不下去的人。
华人到了南洋诸地，带来了华夏先进的技术和问话，他们成了当地经济开发的主力军，在改变所在国的经济面貌的同时，很多人也改变了自己以及家族的命运。
大多数下南洋的华人，都靠着勤劳和智慧慢慢积累了财富，过上富足的生活。
但这样一来，也引发了当地人的不满。一部分本地人却认为，华人的到来抢走了他们的饭碗，掠夺了他们的财富，所以他们对华人的态度并不友好。
中国有句古话叫“肥水不流外人田”，越南大概也有这么一种说法。
黎大勇和黄世雄在这一点上倒是“同仇敌忾”，组成了统一战线，苦力强的实力和他们二人基本都在伯仲之间，但架不住两方联手，所以只能黯然离场。
将“苦力强”这个外人赶走之后，黎大勇和黄世雄就拉开架子展开了争夺，一开始双方谁也不肯退让，于是就发生了几次恶战。
黄世雄手下小弟战斗力堪忧，屡战屡败眼看就要失利，但黄世雄毕竟是生意人，比黎大勇头脑稍微活泛一些。
他先是低头服软，许了黎大勇一些好处，接着又提出“分而共治”的建议，将市场一分为二，你占一半我占一半，经过几次磋商，二人终于达成了一致。
张三今天头一次到新隆市场来，正好碰上黎大勇带人收保护费，当然是在他管辖的一半区域内。
暗中观察了一番后，张三又在市场转了一阵，挑那些好客热情的店主，不漏痕迹地打听两句，经过小半日的打探摸底，张三终于对新隆市场目前的情况有了初步掌握。
张三将整个市场从头到尾转了一遍，由于天气炎热，他一路走着问着，此时感到一阵口舌干渴。
这时，他刚好瞅见市场门口有家卖饮品的小铺，便直接坐了进去，要了杯凉茶一边喝着，脑中一边捋着刚刚打探来的那些消息。
“黎大勇凶狠好斗，黄世雄精明会算计，还有一个苦力强已经被排挤在外，只剩下这两方势力明争暗斗，商户们怨言颇多，新隆市场现在并不太平……
苦力强被排挤出去，显然是因为他的身份，遭到了本地人的排斥，这和孙老板所说一致。那么以我的身份，想要掌控这里，难度还真不小，看来这件事还得从长计议……”
几口凉茶下肚，身上的暑气降下一些，张三静坐下来，手捏着下颌，眉头微皱，陷入了思考。
由于语言不通，他只能从华人经营的商铺中打听，加上时间仓促，无法掌握更多具体详细的信息。
张三对此心知肚明，摸底工作才展开了第一步，还需要在这方面继续深入。
但这件事并不急于一时，所以一杯凉茶喝完，付过账之后，张三一想孙老板交代的采购任务还没完成，便直接去推了三轮车前去采购。
刚才已经转遍了整个市场，暗中打探消息的同时，采购货物的事他也没忘，所以很快就将孙兴国单子上列出的东西采买齐全。
将买来的肥鸡、调料之类的货物装好之后，张三一跃而上，骑了那辆吱扭扭不住作响的三轮车，潇洒离去。
一路上，张三骑得并不快，倒不是他有多么悠哉，而是这辆破车压根就骑不快，加上驮了大半车货物，虽然他使足了劲，累得气喘吁吁，满脸的汗水汇聚到下巴，吧嗒嗒不断滴落，但速度就是上不去。
“唉，这辆破车……”张三累得不轻，心中暗自抱怨了一句，无奈只好省下点力气，放缓了速度。
好在他这人并不是急性子，速度放缓之后，他脑中一边琢磨着自己的事情，一边放眼四下打量，饶有兴趣地欣赏起沿路的街景来。
一路骑行下来，张三对西贡这座城市又有了新的认识。大街小巷上到处都能看到一种交通工具——摩托车。
满街的摩托这向前欢快的流动着，就像下雨前忙着搬家的蚂蚁，繁忙但又井井有条。
这副川流不息的奇特景象，让张三不由想起了一个词：车轮上的国家。但不是四轮的汽车，而是两轮的摩托车。
除了一眼望不到头的摩托车大军，沿途不少颇具异域风情的景致也吸引了张三的目光，窄窄的细长状的房子，欧式风格的漂亮小楼，涂刷成黄颜色的墙壁……
就这样边走边看，慢悠悠蹬了一个多小时，终于回到了烤鸡店门口。
这阵已是晌午，天空中烈日正炽，此时门前也没有有买主，孙兴国正躺在一张竹木躺椅上，手里端着茶杯，看起来颇为惬意。
“回来啦，把东西都搬到里面吧……”听到吱扭扭的声响，孙兴国抬眼一看，发现张三刚到门前停下，笑嘻嘻冲他摇了摇手。
当他起身到了近前，看到张三又累又热满头大汗的时候，嘴角微微一撇，露出一抹怪异的笑容。
“这个放这边，这个也放这边，这个放到那边角落，那个不能放地上，容易受潮，要放到货柜上……”
孙兴国端起一副地主老财的架势，显然将张三当成了手下的长工，使唤起来丝毫不客气。
“孙老板，就你一个人么，莲淑怎么没来帮忙？”张三很快搬完了东西，接过孙兴国递来的茶壶，咕咚咚灌了几大口，抹了把脸上的汗水，四下一瞅随口问道。
“她今天去学校了，我一个人在店里，你先擦把脸。对了，新隆市场你也去过了，有什么收获么？”
孙兴国又躺到竹椅上，端起茶杯轻啜一口，看着张三脸上不知什么时候沾上的灰土，咧嘴一笑的同时，扔了条毛巾过去。
张三胡乱擦了擦脸，将毛巾放好后，拉过矮凳坐下，这才缓缓开口：“我才第一天去，也没啥收获，只是熟悉了下环境，顺便打探了点消息……”
“哦？说说看，打探到哪些消息？”孙兴国闻言，露出一丝兴趣，从躺椅上坐起。
于是，张三就将打探来的那些消息，加上自己的推测和分析，详细道出。孙兴国一边听着，一边轻轻点头，目中偶有异样的光芒闪过。
说完之后，张三看向孙兴国，静等着对方发话。但等了半天，却不见对方说出只言片语。
张三仔细一看，只见孙兴国脸上带着若有若无的笑意，目光却飘向了店铺外面，表情看起来有些难以捉摸。
顺着他的目光看去，外面除了树枝上停着的两只鸟雀，什么都没有发现。
“额……孙老板，我说完了。你还有什么要吩咐的？”张三觉着有些别扭，于是又开口提醒一句。
“哦，我都听到了。这件事嘛，你按照自己的方法去做，至于用什么手段，那是你自己的事，我要的只是结果……”
孙兴国收回目光，伸了个懒腰，抿了口茶水，脸上笑意渐渐敛起，轻咳两声沉声开口。
“你是说，用什么手段都可以？”听了他的话，张三面色微微一怔，露出迟疑。
“这里不比国内，没有那么多限制……懂了么？”孙兴国眉头微微一挑，表情大有深意。
这句话落入耳中，张三心中一动，露出思索。片刻后，他目光闪过一丝明悟之色。
……
接下来半日，张三就在店里给孙兴国打起了帮手，烤鸡店的活倒是不重，但极其繁琐。经过半下午的忙碌，张三对眼前这位其貌不扬的孙老板，竟生出了由衷的钦佩。
“一只烤鸡而已，制作起来竟然有这么多程序，真是不入一行，不懂一行啊，看来孙老板着祖传的手艺，还真是不简单啊！”
在旁帮手的同时，张三心底默默算了算，孙兴国制作烤鸡的程序竟然多达二十几道，惊讶之余心中更有感慨。
孙兴国对自己的祖传手艺很是自得，无意间瞥见张三那带着艳羡的表情后，这位有点儿小孩性子的孙老板便开始炫耀起来。
“烤鸡的精髓在于腌制鲜鸡的酱料，我配制的酱料需要加入七七四十九种佐料，并且每种佐料的用量都很精确，多一分不行，少一分也不行，会影响到口感。
烤的过程也很重要，火候一定要控制好，鸡肉比较鲜嫩易熟，所以要小火慢烤，表面烤出底色之后，还要再多刷几次酱料，既能让鸡肉更入味，又可让鸡的色泽更加诱人。
烹饪之道，讲究的是慢工出细活，要专注其中精益求精，最忌心浮气躁敷衍了事，想要做出色香味俱全的美味，可不是件容易的事。
其实，做人和做鸡都是一样的，想要将一件事做得完美，就要付出比别人更多的努力，同时还要力求犯错，一个小小的差错，有时候就能让你功亏一篑……”
孙兴国兴致一起，直接从烹饪烤鸡讲到了人生大道理，听得张三一愣一愣的，但仔细一琢磨，又觉得他话中有话，似乎是有意点拨自己。
张三有个优点，就是能听得进去别人说教，不管是孟向阳那种比较直白，不留情面的批评，还是孙兴国这种借题发挥，言辞隐晦的点拨。
半下午时间，就在孙兴国的滔滔不绝中过去了。
当张三从市场买来的那些肥鸡，全都放入瓦罐中腌好之后，孙兴国又将之前腌好的鸡取出不少，用挂钩穿好后吊入烤炉中，忙活完这些，太阳已经快要落山。
……
“我回来了……”清脆的声音从门外飘入，一道活泼的身影转瞬而入，莲淑带着甜美的微笑，站到了二人眼前。
“张大哥也在啊，你晚饭想吃点什么，不如一会我带你去逛逛夜市吧，那里有不少好吃的东西。”莲淑直接无视了孙兴国，热情地跟张三攀谈起来。
“这，太麻烦你了。”不知为什么，张三第一眼见到莲淑，就对这个活泼开朗的小姑娘有种发自内心的喜爱，当然这种喜爱并不涉及任何男女私情。
“你老爸我也在呢，也不问问老子想吃什么！”孙兴国立刻飘来一个白眼，没好气地嘟囔一句。
“你想吃自己去吃，张大哥才刚来，就被你使唤来使唤去，真好意思……”莲淑毫不示弱，直接顶了回去，将孙兴国噎地表情一滞，无奈干笑了两声。
莲淑说完不理孙兴国，直接拉起张三就要出门，弄得张三极为尴尬，不知如何应对，只好看向孙兴国，传去一道求救的目光。
孙兴国虽然嘴上跟女儿绊了几句，但脸上却始终带着慈祥的笑容，并不着痕迹地向张三悄悄一摆手。
“孟老五看中的小子，品性定然不差，偏还生了副英俊的脸孔，就是不知他到底有几分能耐……
莲淑这个年纪，喜欢年轻漂亮的小伙子也属正常，看他的样子，对莲淑只是当妹妹一般看待，这点倒是不用担心。”
莲淑拉起张三出门而去，当二人的身影消失在街角的拐角处，孙兴国目光闪动，喃喃自语道。
……