“妈，你忘了于哥和刘师傅了？我见他们做过一次就记住了。”
宋桂芝恍然：“对哦，人家那可是大厨，做出来的东西肯定好吃。”
见她不再追问，姜云喜暗自松了一口气。
卤汁不适合放在铁锅里面，姜云喜便让宋桂芝把之前腌咸菜用的小坛子拿出来。
将焯水的鸭/子放入锅里卤制，姜云喜又把鸭肠和内脏处理干净，腌制备用。
等到锅里的鸭/子煮的差不多了，提前半个小时把鸭肠等物放进去。
“小喜，这也太香了吧？”在锅盖打开的一瞬间，宋桂芝用力吸了吸鼻子。
她活这么大岁数，就没闻过这么香的味道。
“妈，你尝尝味道怎么样。”姜云喜撕下一块鸭肉放在宋桂芝嘴里。
“咸香里面带着淡淡的甜，这也太好吃了。”
姜云喜：“等再浸泡一段时间会更入味。”
等到娘俩把一切都收拾妥当，时间已经不早了。
吃过晚饭，娘俩早早的睡下。
第二天，石平和赵越一起过来。
“今天工作量有点重，除了正常收黄豆之外，还得继续去水库附近的其它村子看看，尽可能多的收一下鸭蛋，对了，还需要再买一个缸，跟家里这个大小差不多就行。”
赵越点头：“知道了。”
姜云喜又看向石平：“这两只卤鸭你拿去镇上试卖看看情况，火车站什么的人多的地方应该会好卖一些。咱们成本是七毛钱一斤，定价就按照一块三一斤卖。”
宋桂芝一惊：“一块三？会不会太贵了？”
姜云喜：“咱们用了这么多调料又熬制这么长时间，一块三并不贵。再说物以稀为贵，况且你们试吃之后也说卤鸭味道好，我觉得这个价位应该能卖出去。”
石平机灵，立马接话道：“其他人可能舍不得，但我可以拿去火车站卖，坐火车的有钱人可不少。”
姜云喜赞成：“这个艰苦的任务就交给你了。”
她现在上课，不可能随便请假，那样不但是对工作的不负责，对学生也不负责。
如果年底恢复高考，那么她希望她带的这一届学生也能参加高考，并且取得好成绩。
所以在最后的这一个月里，她更不能松懈，也会尽可能督促学生们别放弃。
把所有的事情都交代完，她便去上班了。
赵越和宋桂芝继续去收鸭蛋，石平则先去送豆芽，然后带着用油纸包好的烤鸭去了火车站。
等到有火车停靠，他立马跟着人群冲进去。
石平身材瘦小，在人群里来回穿梭，目光不时扫过车上的乘客。
看见有衣着得体的，便立马凑到近前：“哥，香喷喷的卤鸭要不要来一只？自己家独特秘方煮出来的。”
说着他从怀里把纸包打开一个缝隙，顿时一股肉香飘散出来。
已经坐了十几个小时火车的人此刻早已经饥肠辘辘，闻到肉味下意识做了个吞咽的动作。
“你这怎么卖的？”
石平压低声音：“一块三一斤。”
对方原本还十分感兴趣的，但听到价格之后神色瞬间淡了许多。
“一块三一斤，也太贵了。”
“哥，你要是嫌贵，买半斤也成。要不这样你先尝尝味道，这是鸭肠，你尝一块我不要钱。”
石平热情的用筷子夹了一小截鸭肠送到对方嘴边。
“筷子没人用过，保证干净着呢。”
对方伸手接过去并放在嘴里咀嚼起来，顿时觉得口齿生香。
鸭肠十分有筋道有嚼劲，口感非常好。
“那，那给我来半斤吧，对了你这鸭肠怎么卖？”
“哥，我这鸭肠是留着试吃的，你要喜欢吃我免费赠送你两块，你也别嫌少。”
免费给的对方怎么可能嫌弃。
石平将事先分配好的半斤装的纸包交到对方手里，然后又夹了两截鸭肠：“哥放心吧，东西只多不少。”
男人付了钱，石平正准备离开，忽然被斜对面的一个中年男人叫住。
“小兄弟，我也要半斤。”刚刚他一直在看着，闻着味道之后这肚子一直闹腾呢。
包里还有俩馒头，正好配着吃。
“好嘞。”石平痛快的应声，将鸭肉给对方后，同样也给添了两截鸭肠。
下了火车，石平找个角落的地方，蹲下身子将面前的地面吹了吹，然后一屁股坐在地上，等着下一趟火车到来。
姜云喜下班回家，宋桂芝在腌咸鸭蛋，石平打了两桶水正在给菜园子浇水。
看见她回来，赶紧把今天的情况说了。
“姐，两只鸭/子六斤二两，这是卖掉的钱。”
他说着从兜里掏出一打零钱，整整十一块五。
姜云喜没想到这东西这么受欢迎，不过全都卖出去了她还是非常高兴的。
只是看着手里的钱有些好奇的问：“怎么还多了几毛钱？”
“那不是还有鸭肠吗？你之前说可以试吃，没想到有人喜欢那东西，我就给卖了，嘿嘿。”
“一天就卖出去了两只，看来卤鸭这个方向没错，明天不用送货，你也跟着赵越一起去收鸭/子和鸭蛋吧。”
石平连忙点头应下。
随后的几天，所有人都忙碌起来。
等到姜云喜休息这天，五十斤鸭蛋早已经攒够了，额外又多收了七八斤鸭蛋。
还有卤鸭，情况好的时候一天能卖三四只，即便不好，每天最少也能卖一只。
好在卤味不易坏，现在的天气也能存放两到三天。
这天姜云喜休息，跟石平一起去了镇上。
她已经从石平那里知道他这几天一直在火车站卖卤鸭。
所以两人送完豆芽之后直接去了火车站。
在接连过去两趟车之后，两人成功卖出去一只卤鸭。
看着站台上稀疏的人，姜云喜说：“你先在这里卖，我去别的地方看看。”
见石平点头，她挎着篮子往站外走去。
很快在站前供销社的门口停下。
正值中午，站台里面没多少人，供销社里面也同样比较冷清。
姜云喜走进去，洒了水的水泥地面给屋里降温许多。
她先是四处看了一眼，店里只有一个三十多岁的女人坐在柜台后面，正在低着头在织毛衣。
她试探的叫了一声：“大姐？”