乔如玉听陈林这话颇为惊讶:“那你阿姐?”
“这样给你说吧,为了继承父亲的手艺,我阿姐话刚能说利索的时候就已经开始一句一句的跟着父亲背菜谱,得等五六岁的时候,我阿姐就能做出有些样子的菜来了。”
“五六岁?”乔如玉睁大了眼睛,他下意识的看向了陈小酥所在的方向不禁哑然,他本以为陈小酥厨艺高超不过是从陈大厨那继承来的天分,但如今看来她能有此等成就,全是凭借着自身的努力跟对美食的爱好。
“你看我阿姐挺聪明的,可我俩偏又是那种学东西很慢的人,但可惜她只从爹那里继承了对美食的热情却没有继承天分。”
回忆起当年学艺的吃过的那些苦头,陈林忍不住又心疼起了陈小酥来。
一旁的乔如玉看着远处,神色淡然:“陈兄弟,你不必如此,你看先前的那位林菀姑娘,虽然有着卓越的天赋,但她的心却不在美食上,做出来的菜虽然美味,但却空洞,然而你阿姐却不同,她的炽热正是她菜中独有的味道,其实我一直觉得,兴趣才是最大的天赋。”
陈林盯着乔如玉看了半晌,忽然眼神一转露出了赞许的神色:“哇,乔大哥,你这话说得真是,太有道理了!”
陈小酥捂着脑袋从屋子里走了出来,徐大叔这嘴一下午除了喝茶之外就没有怎么停下,加上他似乎确实有些亢奋,说的好些个话都是重复的,陈小酥听得脑袋都要大了,这眼看着到了饭点儿,这徐大叔要去忙活了,这才放她出来。
她隔着老远就瞧见了陈林一脸佩服的看着乔如玉,便快步上前问道:“聊什么呢,我说乔如玉,你要是想要带坏我弟弟我可饶不了你!”
“我哪儿敢啊,不过是教陈兄弟一些人生哲理罢了,陈兄弟你说是吧!”乔如玉朝着陈林打了个眼色,陈林赶忙点了点头。
“嗯,乔大哥说话特有道理!”
陈小酥垂眸瞥了乔如玉一眼:“真的?”
“自然千真万确!”
“那好吧,我就当你们聊的是大道理吧,那你们继续,我要去帮徐大叔出菜了!”陈小酥轻轻拍了拍两人的脑袋转身便朝着后厨跑了过去,陈林见状赶忙追了上去。
“阿姐,你等等我啊!”
姐弟两一前一后,看上去倒是与寻常没有不同之处,但乔如玉却知道,这两人与初次相见那会儿已经大有不同了,他如今只希望名楼争霸之时不要出什么事端才好。
次日清晨,几人给一阵隆隆的锣鼓声吵了起来,等穿戴整齐来到大门口时却发现街上不知何时已经张灯结彩,围满了人群,一队穿着盛装的乐队正敲锣打鼓走过长街,走过路过满是喝彩声音,热闹非凡。
这幅热闹的景象将陈小酥跟陈林的困意一扫而空,姐弟两人盯着那盛装的队伍缓缓路过,眼中满是喜悦之色
“不愧是帝都,真是好大的排场啊,这就是名楼争霸吗?”陈小酥的眼中熠熠生辉,仅仅是一家酒楼挑起的名楼争霸就有这等排场,等到了美食大赛那日,岂不是……
乔如玉站在一旁,仍旧满面的倦意,似乎早就习惯了这样的景色。
“陈姑娘,陈姑娘……”卢师傅拿着三个纸包从街对面急匆匆的跑到了陈小酥的身边:“正巧你们几个也醒了,睡的还好?”
“还不错!”陈小酥点点头,她四下看看却没有发现徐大叔的身影便问道:“徐大叔呢?”
“他先去会场了,怕你们睡不好,让我快开始了再来叫你们,来先吃个早饭!”卢师傅赶忙将手中的几个纸包塞到三人手中,陈小酥打开一看居然是刚出锅的烙油馍,这样拿在手里还有些烫手。
这烙油馍是当地名吃,只需要香油,面粉和葱花这三样随处可得的简单材料,趁热咬上一口,满嘴的香气甚是爽快。
几人边走边吃,等饼吃完了也到了会场,会场里此刻已经聚起了参加名楼争霸的各家,他们系着围裙,穿着素衣站在街边两侧,只等一会儿入场。
会场在一个开阔的广场上,这里已经搭好了灶,灶边竖着城中各家的牌子,无数红绸彩幔萦绕其上,华美异常。若不是搭好了灶,说这里是什么选秀场也会有人相信。
离着灶约摸五六丈远的地方垒起了高台,高台上垫着厚厚的红布,长桌木椅摆在上头,显然这就是今日的评审席了。
评审席中央,一只红木雕花大椅显得尤其气派,毫无疑问,这把椅子便是给那位御膳房总厨预备的。
“小酥,来这边!”
陈小酥打量着会场呢,徐大叔的声音从旁传来,几人赶忙上前迎上了徐大叔。
“这比试什么时候开始啊?我都有些等不及了呢!”
面对兴冲冲的陈小酥,徐大叔的神色却黯淡了下来,他叹了口气将一张字条交给了陈小酥:“小酥,这是今日的题目,你先看看吧。”
陈小酥接过字条展开,一旁的乔如玉跟陈林也好奇探头观看,但字条上除了“素雅”二字,便没有其他任何的消息了。
“这……”陈小酥看着那张字条,有些不解其意:“这‘素雅’是什么菜?”
徐大叔却摇了摇头:“不知道,估计指的是菜的意境吧,方才将题目拿来的小伙计说今日的考题是那位总厨亲自出题,已经有好几家楼搞不明白退赛了。”
陈小酥看着那张纸微微蹙眉,按着昨日徐大叔所言,这名楼争霸以往都是需要选用一种极其难以处理和融入的食材进行比拼,通常比拼时候会给出所需菜品的场景,诸如宴会菜,家常菜等,却从未出现过这样的意境题目。
菜品讲究色香味俱全,素雅的菜色虽然也能做出绝妙的味道,但通常外表单一色泽普通,不容易引发食欲,而且这素雅所指不明,范围太广,也是极难琢磨。
“小酥,不如我们也退赛吧。”
徐大叔没有想到,这次让陈小酥帮忙的题目居然会这样难,担心她丢了比赛砸了自己的名声。
陈小酥却摇了摇头:“不,我想试试,我有了一个不错的想法。”