第四百九十二章 绝对的美食专家
天下无敌2021-03-22 16:312,020

  不过他这是经过翻炒的,本来就有一些棕褐色,所以把它们磨碎之后就变成这个样子了。

  陈凡展示给大家之后,接着才进入正题,告诉他们做这个核桃酥究竟需要一些什么材料。

  “其实要的东西是很少的,除了这个必需的核桃之外,咱们再加一些面粉,鸡蛋,白糖、小苏打,泡打粉,再加点植物油。”

  “哦,还有一点很关键的,那就是在和面的时候正好可以加入咱们之前亲自炸出来的猪板油。”

  “这些猪板油啊,是最纯正的猪油部分,所以把它们一起拌进去,会让这些面团变得更加的香,到时候把核桃酥给烤出来,那味道更好吃。”

  陈凡一边说完手上的动作不慢。

  而其他的网友们听成了这么一讲,需要的东西倒还真是不难,也不复杂,几乎是在外边都能够直接买得到,而且还很适合小白或者是面食新手来练手。

  但又有人好奇的问:“不过凡哥你会和面吗?”

  “就是就是,凡哥你会吗?”

  他们发现看了这么久都没有见过陈凡做关于面食的直播呢。

  现在一来就挑战这么高难度的都要开始做核桃酥,而且还得自己重新将这些面粉或者面团。

  “这有什么难的,你们可别忘了,我是御厨后人。”

  陈凡这时候难得臭屁一下,再告诉大家:“反正这些都是试几次就出来了,厨艺这一回事都是通一法,懂一片。”

  摸索摸索,这办法不就出来了吗?

  况且他准备的材料不少,足够自己失败过几次,再做出一个真正的面团。

  陈凡对自己很有信心。

  “不就是和面?有什么难的。”

  陈凡看着镜头,完全不带怕的。

  “是不是真的呀?凡哥这么自信?”

  “哈哈哈,说起来我还挺想看凡哥翻车的,看了这么久视频了,就没见过凡哥撞板!”

  “哈哈哈~楼上那个太坏了,不过我和你一样都是这样想的,凡哥什么时候才可以失败一次呢?”

  和其他直播间的粉丝不一样,其他人啊在主播尝试第1件东西的时候总是会做一个暖心的小天使,又是安慰又是鼓励的。

  总之就是相信他们的主播能够做得到。

  陈凡这边倒好,一群群都是看热闹不嫌事儿大的混世小魔王。

  全都盼着望着,想要让他失败了。

  还有不少人支持:“就是,看了凡哥这么多期视频了,凡哥就没有一次吃瘪的,怪没意思的!”

  “对对对,那我们要不要打个赌,看看凡哥能不能够做出这个面团呢?”

  弹幕现在还是真的很好奇。

  这你一言我一语,七嘴八舌的就讨论起来了。

  还给陈凡能不能够做到开了个赌局。

  当然有一些人还说到陈凡能做到,陈凡不能做到,还有陈凡实验过两次,一次或者是三次以内就能够做得到。

  “嘿,你们这些还真是瞧不起我是吧!”

  看到他们都开启了赌局,陈凡是哭笑不得。

  “行啊,这次让你们看一看!”

  陈凡这回是铁了心,要保住自己零失误的这个称号。

  大龙他们则在一边给陈凡呐喊助威:“凡哥,我们相信你,你肯定能行的!”

  “对对对,凡哥我们相信你!”

  大龙的那几个朋友也都是对陈凡鼓劲加油。

  人争一口气,佛争一炷香。

  哪能让弹幕的网友看扁呢?

  陈凡都决定了,这一次自己一定要一次就搞定,绝对不能够让他们小看自己。

  直播间的网友们看的热闹,都纷纷开始压注。

  除了那一波对陈凡无条件相信的死忠粉和铁粉,其他的人有的呀,他做不到,有的则是压他的失败个几次才能够做到。

  陈凡看了一眼,大家压住的赌约,卷起袖子,大手一挥就开干了。

  一边做,他还一边告诉大家这些过程和步骤,在这时候他还是继续履行着和大家的承诺,更是告诉他们,这些核桃酥的做法到底是什么样?

  “其实这一种是很简单的。”

  “咱们刚才说了,我们需要的那些材料。”

  陈凡又是重复了一遍,告诉大家在做核桃酥里边要放的一些配料,接着才展示给大家看:“然后咱们在这面粉里面拌入猪油再拌入鸡蛋。”

  “就是这样,看,很简单,是不是?”

  陈凡一边展示在一边,让大家都能够看清楚自己这个拍摄,看到这些配料全部都放进去。

  “大家都可以尝试的。”

  说着,陈凡就开始把面粉搅拌成团。

  而且他的动作虽然一开始有一些生疏,能看得出是头一回做这些面食,但很快陈凡就越做越熟练,这些动作都是特别的干脆。

  接着就把刚才已经用杵臼磨成核桃粉的核桃都倒进去,再把它们充分的搅拌在一起。

  揉搓一遍之后就把松散的面粉都揉成了完整的面团。

  接着就要到醒面的过程。

  陈凡一边说一边做,这些步骤都特别的清晰,让大家能够一个一个的借鉴。

  然后就告诉大家这些面要5分钟左右。

  “在这5分钟里面咱们就做一些其他的事情。”

  陈凡他们这是没有烤箱的,不过难不倒他,外边有一个那么大的土窑,那东西就是一种天然的烤箱。

  可不比其他东西差。

  所以在这时候陈凡就准备去将放在土窑里边的核桃都给拿出来。

  算一算,这烘焙的时间也是差不多了。

  大家这才跟着陈凡一会儿从他的摄像头那看,在土窑里被拿出来的这一些核桃,等看清楚之后弹幕立刻就发出了一声又一声的惊呼,都被吸引了。

  “哇,好漂亮啊!”

  大家都忍不住凑近屏幕,去看这些核桃。

  这个核桃受热均匀,烤制出来的颜色都非常的漂亮。

  尤其是在核桃的上面还泛出了一层核桃油,油滋滋的,这些核桃颜色都变成了一点点的深棕色。

  这么看上去就像是被人精心涂上了颜料,非常的均匀。

  更关键的是陈凡把他们拿出来之后再拿起来,一个轻轻一捏,这外壳就直接开掉了。

  热气慢慢散去,就露出了里面的果实。

继续阅读:第四百九十三章 人人有份

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