“然后爆出来青稞花，在这个时候把他们炸出来，再把他们全都装进一个厚厚的牛皮袋子里，再用脚，或者是用一些石头把它压碎，压得碎碎的。”
每一种制作的过程，石根叔都是说得特别的仔细和认真。
“而第3种啊，就是可以磨糌粑，这下就是用水磨。”
“水磨？是什么呀？”
大家听到石根叔介绍，又是听得津津有味，不过听到这些陌生词语的时候呢，就会去问陈凡。
陈凡就算是把这话接过来，给他们简单解释几句。
“这水磨就是跟石磨一样的，只不过利用的一个发力点是不同的。”
他简单的和大家解释：“这水磨呢？都是会按在水池上面或者是一些天然的溪流上，下磨盘会特别的固定他。”
“而下磨盘则是与一些木质的水轮，轴圈固定连接，然后再用轴轩穿过下磨盘中央的一些孔，往下升。”
“接着再安装一个水轮，这样才可以带动他不断的转动。”
陈凡还告诉大家了：“在这一些上磨盘的位置呢，一般都是会有一些进料口，进料口的上面，还会安装一些皮漏斗，这里面呢就是用来放置的青稞。”
等到了他们慢慢的转动，要等到他慢慢的流进去，就可以这样来磨，而且还会利用转动的力量，把它们磨得细细的。
这么磨出来的糌粑，都是有不同的口感。
而且是完全不一样的吃法。
“就比如说中间的那一种呢，是会比较粗一点的口感，而后面用水磨做出来的呢，就会很细腻，也会称作为精糌粑。”
介绍完，陈凡稍微停顿后，继续说：“而且这些糌粑的，也都是给老人和小孩准备的。”
因为他们的牙口不好，这样就可以给他们补充营养，又不会让他们用太大的力气去咀嚼。
所以这一下都是出于一个孝道，还是出于对晚辈幼儿的一个爱护。
“真是没想到啊，凡哥，没想到他们在这吃一个小小的糌粑，会有这么多说法呢！”
“是啊，而且还会代表着这么多的东西！”
最重要的是这些寓意，完全是不同的！
大家一听又是非常的好奇，还真的是有很多叫人眼前一亮的操作啊！
而且都是让他们觉得非常的惊奇。
“好厉害呀，凡哥。”
所以啊，摩梭族的人们真是有这种自觉传统也是最原始的智慧，其他人就是想要去学习，或者是想要去模仿，那也没有这一些能力了。
石根叔听到他们的这些夸赞后，又是特别的开心，而且都觉得这些糌粑，就是他们摩梭族的一个代表。。
现在被大家喜欢了，那就可以去给他们介绍更多的一些方法。
石根叔就跟大家说了：“像是刚才跟大家提到的，在吃这一些糌粑的时候呢，可以让酥油茶和干拌面，给他们搅和之后再给他弄好。”
“还可以加上白糖和一些奶茶去搭配，让它的口感变得更加的丰富，更好入口。”
“如果在没有酥油茶的时候呢，其实是可以用猪化油和清油来代替的。”
石根叔说到这的时候呢，又是告诉陈凡他们：“就好比是你们，你们那不会制作酥油茶，所以呢，用这些来代替都是可以的，而且口感也不会有太大的变化。”
“那我们在自己家里，都可以尝试制作了？”
只要选用代替品就可以了。
“对，是可以替代。”
不过说完这些后，石根叔又是提醒：“如果你们不是用这酥油茶呀，那么这些在糌粑里面，会有大量的脂肪，所以一次性不能够吃太多。”
就应该少食多餐，每次都吃一点点看，这样才能够更好的吸收。
所以才会在吃糌粑的时候呢，一定要搭配一些饮料，这样呢，可以让人有一个很强烈的饱腹感，也不会一口气吃太多的糌粑进去，捣乱了消化系统。
“原来是这样啊！”
“哦，那我明白了，为什么那么多的点心，都喜欢搭配一些饮料和茶点来喝，原来就是这一个道理！”
因为有时候呢很多的东西虽然好吃，但也不能够一口气吃那么多。
而且很多时候都是过犹不及的。
这时候呢就正好搭配其他的一些东西，也能够让他们再适量的，把这些口感，还有其他的一些方面，都给他处理好。
所以最好的搭配，同样是最健康的吃法。
“还真是不赖啊！”
大家听了后，是一致的夸赞，觉得特别满意。
“对，确实是很不错。”
陈凡点点头，再和大家说：“所以你们谨记石根叔的话，适量的吃，一定要多注意。”
美食虽好，却不能贪吃。
“知道了知道了，凡哥！”
“是啊，凡哥，我们都记住了！”
网友很快响应，又催促：“那凡哥，快让我们看看，还有什么美食吧！”
糌粑已经了解了，现在最让他们好奇的是，其他摩梭族美食。
大家可准备好，聚精会神的守着了。
“好好好，你们都别着急。”
陈凡看大家这么急切的催促着，又是跟石根叔打好招呼。
“那接下来就让石根叔来，给你们介绍这上面的美食，分别都是些什么了。”
自己可是来这里参观的客人，而不是主人，可不能够把这些风头都抢过去了！
陈凡打完招呼后，又是让石根叔自己来给大家伙介绍。
他要是马上爽朗了一笑，才告诉大家：“好勒，那就让我来给大家伙介绍一下！”
“是看着这个方向吗？”
石根叔想到陈凡说了，自己现在是在做一个主播方面的工作，就是对着镜头跟大家介绍，也能够连接五湖四海的网友。
一开始听这个概念的时候啊，还真的是让他暗暗咂舌，也是非常的惊讶、
这会得到自己真正开始操作的时候，石根叔还莫名觉得有些紧张呢！
还好些次整理了自己身上的摩梭族服饰。
“陈凡啊，我这样子他们就能够看到我了吗？能够听到我的声音不？”
石根叔特别认真的问，一本正经，板板正正的。