晚上,蓝燕回家,武玲玲就跟她说起这两天的情况。
蓝燕一沉思,就神秘的笑了起来,“新店马上装修好,到时候两家店一起搞活动,等着瞧吧。”
第二天是周六,蓝燕放假,她出去找了一间网吧,敲敲打打的设计了几张广告标语。
然后出去找能做成KT板的广告店,顺便做了五千张优惠券。
这个时候的广告设计普遍还比较简单,她设计的广告牌颜色鲜亮,标语顺口。
这几天李春兰和蓝成钢都特别忙。
蓝成钢监管分店装修,力求在最短的时间内完成好开业,每天等工人有后,自己留下继续干。
李春兰到处寻找原材料供货商。
分店的面积较大,蓝燕建议摆上桌椅卡座,店里同时做饮品和炸鸡两个品类。
有桌椅可以留住大部分进店顾客,增加客流量和留存率,也能提高客单价。
顾客进店就要提供更多选择,炸鸡店本来各种食物都是口感偏干,偏辣的,这时候如果来一杯饮品就太合适了。
现在很多城市已经有港式台式奶茶店,如大口九,快可立等。
不过品种单一,以植脂粉冲泡加珍珠为主。
蓝燕提出建议后,李春兰也有了更多思路。
她决定增加奶茶,果茶,纯茶和冰淇淋四个系列。
李春兰在报纸上看到一些相关食品加工厂的信息,决定亲自跑一趟去看看。
蓝燕要跟着一起去,她坚决不允许蓝燕请假耽误学习。最后蓝成钢放下监工工作,陪她一起。
蓝燕即便心头无限担心,也只能选择放手让爸妈自己去做。
见她妈信心满满,鼓励道:“妈,你一定可以的。”
李春兰确实做到了。
三天后,李春兰兴致勃勃的打电话回来:“蓝燕,问问你同学的妈妈贷款的事情,我在省城找到了加工厂供货商,还想买一些设备。。
现在钱不够用了,这几样东西必须订下来。让你爸先回去办,我在这继续跟他们谈。”
“好。”蓝燕一口答应,马上找到了张梦洁。
张梦洁是她之前还没有分班时的同桌,她妈妈是银行职员。
分班后两人选择了不同的学科,也就分到了不同的班。
“梦洁,我们家最近急需资金周转,要办贷款,想找你妈妈详细咨询一下。”
“没问题,我回去跟我妈说。”张梦洁很爽快的答应。
第二天早上,张梦洁告诉蓝燕,她妈妈已经答应中午有时间可以先看看她家的资质,只要符合要求,一切都按照程序流程走,可以以最快的速度批款。
蓝燕也没指望能有额外的帮助,只希望有认识的人,不至于卡流程。
蓝成钢拿着户口本,门面租房合同,存折等证件到了银行。
张梦洁妈妈看过后,很爽快的就给办了。
有房产,虽然是老房子,但有房产证,又是做生意的,存折上的流水看起来也不错,成功了贷出来三万八千块钱。
几天后,李春兰带回来一批原材料,和几台机器。
一台制冰机,两台台式炸炉,一台冷冻冷藏柜显示柜,还有一台水吧操作台。
就这几台机器,花费了近一万元。
再加上原材料,贷款的钱花掉了一半。
蓝燕开玩笑问她妈:“妈,这么贵,你怎么舍得买?”
李春兰嗔她一眼:“磨刀不误砍柴工,这个道理我还是知道的。”
这几天的经历着实打开了她的新世界大门。
本以为之前那个小店,一天营业额六七百已经很厉害了,到了省城才知道跟人家比差远了。
老店设备落后,品种单一,门面狭小。
能挣钱纯粹是靠县城信息鼻塞,只有她一家。
她又问武玲玲,这几天她不在,店里情况怎么样。
武玲玲高兴的说道:“对面开业后,第一个星期的影响比较大,营业额跌到一天两百多,最差的时候一天一百多。到第二个星期有回升,现在每天营业额已经回升到五百左右了。”
离之前的七百左右还差一些。
朱丽最近有些烦躁,店里是挣了钱,但她也累惨了。
蓝成东就勤快听话了那么三天,就开始磨洋工偷懒。
正忙的时候说尿 急要上厕所,人跑了,朱丽只能自己手忙脚乱兼顾两边。
顾客等的时候长了,可不得心烦抱怨。
排队的等着心焦,转头就到对面去买了。
等蓝成东回来,朱丽气不打一处去,张嘴就吵:“你死哪里去了,懒驴上磨屎尿多,还不快点来帮忙!”
蓝成东一听,嘿,反了,现在挣了点钱就敢跟自己大小声了,当即骂回去:“死婆娘,我去哪里轮到你管。”
吵着吵着,蓝成东直接走人,撂挑子不干了,气的朱丽直跺脚。
这场热闹倒还吸引了不少顾客。
从朱丽开业到现在已有两个星期,她明显感觉到生意没有第一周好了,这几天营业额一天只有三四百百块钱。
但她不知道,噩梦马上要来。
李春兰带着新设备回来,分店也装修的差不多了,设备进店,原料到位,即将开业。
开业时间定在三天后,九月二十九号,是个好日子。
一早,武玲玲在老店开门,门口旁边挂上一个大大的广告牌子,鲜红的标语写着“进店有礼,送完为止”。
“姑娘,你这写的进店有礼,有什么礼啊?”
“阿姨,建设路柳林一中门口,二十九号咱们新店开业。
为了回馈老顾客啊,免费送你一张买一送一劵,就是你无论买什么,凭借这张券,买一份再送你同样的一份,只限开业前三天,名额有限,一定要记得去哈。”
武玲玲说着就递给她一张小小的纸券,正面印着“啃得起炸鸡店,买一送一劵。”
反面印着“消费有效,不找零不兑换。仅限新店使用,使用期限十月一号前。”
这是蓝燕的杰作,她早就打算好了,利用老店给新店引流,刚好是国庆节,可以大火一波。
朱丽在对面看着武玲玲在发什么东西,坐不住了,跑过来问:“玲玲,你在发什么东西,给我一张。”
武玲玲不理她,她拦住一个拿了劵的客户才知道李春兰要开新店了。