“你倒是说说做法看看。我就不相信，既然做法都公开了，还有什么难。”
“做法说起来，倒是不难。先用小火煮椰浆，煮热后熄火，加入黄油，搅拌至黄油溶解，待椰浆放凉后加入木薯粉，一点一点加入并搅拌均匀。然后鸡蛋和糖放入另外一个大盘里，用打蛋器搅打至奶白色。这个过程跟做海绵蛋糕时搅拌的方法一样，是整个过程的关键，因为能不能出现细密的蜂窝，就看这一个步骤了。搅拌之后体积变大到原来的两倍。”
“等等，我记得你说要发酵的。”
“嗯没错，把前面这两种糊糊混合到一起，加入酵母继续搅拌均匀，用盖盖住，让其进行发酵。发酵时间根据温度而定，一般夏天要一个半小时。在发酵期间，每隔15到20分钟就用打蛋器搅打一分钟，是为了维持蜂窝状的细孔。最后把发酵成功的面糊放在蒸锅里面蒸熟就可以了。
“听着真不难。”
“你可以回去挑战一下。反正即便是做不好，也不会太难吃。”
正说着，隔壁忽然端上来一盘粉红色的东西。一个一个都只有拇指大小。关键，每一个的形状很像某种动物。
“那个就是我今天带你们来看的三吱了。”
“那不会是刚出生的老鼠吧？”
“没错，就是刚出生的老鼠。”
“呕唔，真恶心。真是什么都有人吃。吃老鼠已经够吓人来，还吃刚出生的老鼠。就不怕被老鼠传染什么病嘛？”
“这个倒不用担心。因为母鼠是在茶馆饲养的田鼠，没有传染病。不过生吃这一点，是很不见卫生，容易有细菌。”上官又寒也不往那边看，只管垂着眼。
“噗，生吃！！”其他人不约而同一起大叫了一声。
“对。这道菜名字的来由就是，小老鼠生下来的时候叫一声，被食客筷子夹起来的时候叫一声，被食客放在嘴里的时候，再叫一声。一共三声。”
大家的脸都绿了。
恶寒从骨头里渗透出来，每一个人身上都起了一层密密的鸡皮疙瘩。
旁边那个食客正夹起小老鼠，沾了沾盘子里的佐料。小老鼠果然“吱”地叫了一声。这声音传到李展颜的耳朵里，就好像给她下了一个指令一样。她像个机器人一样僵硬地站了起来，往外走去：“你们吃吧。我在外面等你们。”
其他人也恶心得不行，一个接一个站起来找借口出去了。包括李展莫和灵芝王。
上官又寒冲服务员笑了笑：“麻烦帮我结账，打包这些东西，我们要走了。”
看见上官又寒也出来了，等在外面的其他人便慢慢往回走。
“上官又寒，我看你刚才一直垂着眼睛不敢看隔壁那桌，看来你也很害怕啊？”路西法冷冷讥笑上官又寒。
“我是不喜欢这道菜。如果不是为了带你们来见识一下。我是不会来这里的。虽然这里的点心我很喜欢。”
一想到厨师做点心的手有可能摸过老鼠，所有人都暗暗恶心了一下。
上官又寒从大家的表情大概猜到了他们的想法，淡淡地说：“这家饭店很大。做菜和做点心的厨房是不同的。厨子也不一样。”
大家这才暗暗吁了一口气。
“话说刚才的点心呢？我还没吃够。”李展颜问上官又寒。
上官又寒扬了扬手里的饭盒。
李展莫和灵芝王立刻扑了上来，抢了过去，然后在所有人面前，一人一盒，把整个一盒点心一下全部倒在嘴里。
“慢点，你们就不怕噎住嘛？”李展颜哭笑不得，“没有人跟你们抢。”
上官又寒的手机忽然响了，他接了起来之后，低声应了一句，便挂了对李展颜说：“我想带你见识的最后一种特别的美食已经到了我家。你要不要现在就去试试看。”
“会不会很恶心？我才刚刚吃过东西啊，不想吐在你家里。”李展颜犹豫着问。
“其实，就是有点像腊肉腊鱼，中国人应该觉得这样美食还能接受。”
“哎呀腊肉我最喜欢了，用蒜苗和辣椒一炒，那个香啊。”陆梓弈一听立刻来了食欲。
“嗯，等下你就多吃点。”上官又寒回答。
到了上官又寒家，大家都迫不及待地去了厨房。
只见厨房的台子上摆了一条条长条形的红褐色东西。
“哇，你们家厨子都去哪里了？是不是你把他们都杀了，所以才会有这么臭的味道。这个味道简直就是烂了不知道多久的腐尸味道。”
“都被这个气味熏走了。”上官又寒微微皱眉，指着桌上的东西。
灵芝王凑近查看，果然是那个摸上去硬硬的的条状物散发出来的腐臭味。
“这个，虽然看着像腊鱼，闻起来一点都不像。倒是很像放坏了的鱼，或者咸鱼。”
“嗯，这个就是冰岛著名的美食，叫臭鲨鱼，其实做法跟咸鱼还真的有点像。”
“不会又是用虫子，或者填到某种大型哺乳动物的体内发酵吧？”李展颜这么说着，不由自主退了一步，远离那个东西。
“也是发酵，但是是把鲨鱼腹部红色和身体白而软的两部分当作用料，埋在沙里三个月到半年，让它通过自身的体液进行发酵变得完全酥软，再切成一条一条的，挂起来风干几个月才能制成。”
“那些人都有病吧？新鲜的东西不吃，都要放坏了才吃。”路西法像是实在受不了了，所以这么嘀咕了一句。
“因为鲨鱼肉并不适宜食用。鲨鱼的肾脏功能相比咸水鱼来说很差，所以不能排出比海水更浓的尿液。为了适应在盐度极高的海水中生存，鲨鱼只能将新陈代谢产生的尿素排放在血液中，所以总是带着一股氨臭味，如果不经过一番特殊的处理，新鲜的鲨鱼肉对人类并没有什么好处。”
“可是这个也是一股氨臭味。”