如果不是看着对方一步一步做好,李展颜一定不肯相信,这么精致雅观的凉菜是用拿粗大的前蹄做的。汤汁中因为含有大量的胶质,所以降温之后变成了果冻一样透明的固体。
而猪蹄肉质鲜红,皮白光,嵌在肉冻里,就好像是水晶一样漂亮。更难得的是入口质地醇酥,油润不腻,滋味鲜香,凉爽宜人。配上热乎乎的、重口味的糖醋排骨,真是相得益彰。
李展颜都要替评委伤脑经了。
等下不会又要她来下决定吧。
果然,湘菜师傅和苏菜师傅各得三票,粤菜师傅得了两票,一时之间竟然无法决定谁是第一名。
主持人忽然神秘兮兮地说:“现在让我们请出今晚的特约嘉宾。”
李展颜也不由自主跟着别人一样伸长了脖子。
刚才就看见主持人不停地端东西到后面去,她就已经觉得奇怪了。
当上官又寒修长的身影从后面走出来的时候,李展颜的身子不由自主往后一倒,有种想要逃跑的冲动。
上官又寒像是没有看见李展颜,只是淡定地接过了话筒。
“两位师傅的手艺都极其不错。不过,我认为湘菜师傅略剩一筹。蒜泥白肉原本是川菜的一道名菜,湘菜师傅不拘泥于本菜系,懂得融会贯通,还能做出精髓,可见十分善于学习也曾勤加练习。上官集团本着惜才的原则,决定破例三位师傅都录取,分别担任不同饭店的大厨。奖金加倍。”
全场静默片刻后爆发出雷鸣一样的掌声。三个厨子更是
李展颜笑了笑,这次最大的赢家就是上官家和她了。她饱了口福和眼福,学了许多东西,上官家得了三个好厨子。
从比赛场地出来的时候,李展颜靠在门外的大树等着上官又寒。
“其实原本你直接送我几张品菜券就是了,还故意让我费了那么大力气去弄,到底为什么?”
“越是容易得到的东西越不肯珍惜。我让你费尽力气是因为想要你认真的,用心体会真正的大厨是怎么做菜的。不然,你第一场就会吃得想吐,跑了。”上官又寒似笑非笑地回答。
只是没想到,最后竟然让她受了伤。上官又寒的眼神稍稍暗了暗。
李展颜却没有注意到上官又寒的不高兴。此刻的她,再为自己的心思被上官又寒戳破而脸红。其实那个时候,如果不是想着大家努力才让她有这个机会的话,她真的已经跑了。
“嗯。现在你告诉我,你有什么感触?”上官又寒恢复了淡然,慢悠悠地边走边问。
“先练刀工和颠锅的功夫。”
“嗯,不错,也没有枉费看了这么多大厨的表演。然后呢?”上官又寒满意地点头。
“然后把我没吃过的这几个大厨做的菜全部吃一遍。”
“李展颜,你就是个扶不上墙的烂泥。”
李展颜参加完厨师大会,便不能再以受伤为理由赖在家里了。
站在久违的清溪高中的门外,她有一种恍若隔世的感觉。她、无忧、路西法、还有兰若婷,这几个人加起来有几千岁了,却还跟这些不到二十岁的年轻人一起混。想起来,真是有点脸热。
“嗨,团长,你来上学了?” 陆梓奕老远看见李展颜就拼命地招收。
大多数女生路过李展颜身边时,都是斜斜瞟了她一眼就进去了,包括章洛羽。
无忧哼了一声:“过两天诗词大赛,据说你们班只有你报名。”
李展颜惊得下巴都要落在地上了。
她根本就没有来,怎么报名?!
李展颜揪着自己的头发:“是谁?是谁这么缺德?”
她连背个《静夜思》都花了大半天,要她去参加什么诗词大赛不是让她去送死吗?
李展颜这些天没有来,路西法也就乐得在家里陪她。所以这件事,他也是第一次听说。
“没事,不是还有七天吗?”陆梓奕安慰李展颜。
“七天能干什么?”李展颜依旧处于崩溃和惶恐的状态,“到底是谁帮我报的名,站出来,我保证不打死他。”
“我。”上官又寒冷冷的声音在李展颜身后响起。
“你!?……”李展颜气得手直哆嗦,瞪着上官又寒许久却说不出一句话来。
“有文化底蕴的厨子,才是一个好厨子。”上官又寒面不改色的加了一句。
“胡说,我从来没有听说过,哪个厨子还要会背诗才能做好菜的。”李展颜终于憋住了一句话,却有些歇斯底里。
“食不厌精,脍不厌细。你知道什么意思吗?”上官又寒用眼睛斜乜着李展颜。
“不知道!那又怎么样?我照样能做好菜。”李展颜一挥手,咬牙切齿地叫了一声。
“长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香是谁写的,为什么写这个,你又知道吗?”上官又寒步步逼近。
李展颜涨红脸后退:“不知道。”
“人家能把炒菠菜叫个菜名做红嘴绿鹦哥,你会吗?”上官又寒像是不打算放过李展颜,又上前一步,俯身硬生生压得李展颜往后弯腰。
路西法在一旁攥拳很久了,终于忍不住挡在了他们中间。
“不会。又怎么样?”李展颜躲在路西法身后虚张声势地叫着。
“那就趁机多学点。”上官又寒意味深长地瞥了一眼路西法,转身走了。
李展颜在他身后呆楞了许久,忽然跳起来说:“哦,我知道了。你嫌我在这里待得太久,让你看着碍眼了是不是?所以想出这个办法来赶我走。我偏不走。你等着瞧好了。”
路西法有一种感觉,李展颜又上了上官又寒的当。
虽然上官又寒的办法有些损,不过现在看来,效果都还不错。
或许,他真的应该耐住性子袖手旁观,才对李展颜最好。
路西法看着李展颜气急败坏的脸,暗暗叹了一口气。